La Pavoni Professional - Vorstellung und Wartung

ja dann werde ich das nochmal so machen ! Ich hoffe das Plastikgewinde im Boden ist noch einigermassen heil....aber ich hab die andere Schraube da nicht wirklich fest reingedreht.
Ich hab hier eine Unmenge an Spezialwerkzeugen liegen...ich beschäftige mich ab und zu mit Handy Display Glasreparatur und da geht ohne entsprechende Werkzeuge gar nichts, bzw. alles nur kaputt...aber ich finde sicher eine Lösung

 

danke, die pdfs hab ich mir abgespeichert und werde sie vorher noch ein paar mal genau durchlesen.

Und manchmal sieht man den Wald vor lauter Bäumen nicht....ich hab mir nämlich grad selber die Antwort gegeben wegen dem Torx....da ich eine ganze Menge verschiedener Kleinstwerkzeuge für Handyreparatur habe bin ich grad mal draufgekommen in so einem kürzlich bestellten Werkzeug Set nachzuschauen....und siehe da, so ein T20 Torx war da drin ;-)

Ich hatte aber vorher schon gemerkt dass die Schraube da kaum in das Plastik reingeht....hab jetzt x mal probiert und die geht ein paar Umdrehungen und das wars dann. Da rutscht dann gleich der Torx ab so schwer bzw gar nicht geht die rein. Hab versucht erst so ein paar mal rein- und rauszudrehen und praktisch ein "Gewinde" ins Plastik zu schneiden....aber da versagt auch der Torx. Unten sitzt die Bodenplatte leider auch an einer Stelle nicht plan auf dem Sockel...evtl. hats den Sockel da irgendwann mal leicht verbogen. Mit blossem Auge ist da aber nichts zu erkennen.
Echt dämlich wenn man schon an der einfachsten Aufgabe scheitert....wobei ich normalerweise da ja auch nicht soo ungeschickt bin. Jetzt steh ich da wie ein Voll-tr....l die nicht mal eine Schraube reinbringt ;-( Am liebsten würde ich das irgendwie ganz primitiv mit Klett oder irgendwas befestigen....man muss das ja eh öfter mal auf- und zu machen.
Vielleicht hab ich auch einen Boden erwischt wo dieses Plastikgewinde nichts taugt....weil so brutal streng darf das doch auch nicht gehen oder ?

Naja, irgendwas wird mir schon einfallen.

 

so jetzt möchte ich eine Rückmeldung geben wie´s weiterging.

Ich hab ewig auf Teile gewartet, aber dann vorgestern endlich mit dem Dichtungswechsel der Brühgruppe angefangen. Da war doch mehr Schmodder drin als ich dachte. Es lief eigentlich alles ganz gut, mit der Anleitung vom Espressodoktor. Etwas Probleme hatte ich den Zylinder mit den neuen Dichtungen dann wieder in die Glocke zu bekommen...hab halt nicht so viel Kraft, ging aber dann irgendwann doch.

Dann hab ich lang rumüberlegt wegen dem Hitze Mod ob ich den schwarzen Stopfen nehme (den hatte ich auch bestellt) oder den weissen aus Silikon (den ich aus China bestellt hatte). Hab dann den weissen genommen weil da weniger zu modifizieren war und ich mich schwer tu mit meinem primitiven Werkzeugen. Ich hab halt keine Ahnung ob das so hält oder obs den mal vom Druck wieder raushauen kann....da hatte ich ja ein paar Berichte gelesen.
Das Loch im Steigrohr ist vielleicht schon etwas zu gross geworden...ich hab das erst festgeschraubt und dann nochmal rausgenommen und da war vorne das Rohr schon etwas verdreht ;-( Ich hätte nicht gedacht dass das doch sooo weich ist. Naja, ein neues Ersatzrohr hatte ich vorsichtshalber auch mitbestellt.

Ich hab mittlerweile 4 Bezüge gemacht und es ist ganz deutlich dass die Temperatur der Brühgruppe massiv anders ist. Vorher war sie schon beim Hochheizen vor dem ersten Bezug meist über 100 Grad. Jetzt hab ich meist so zwischen 85 und 95 Grad gemessen (mit einem Infrarot Thermometer, ich warte aber noch auf ein anderes evtl zuverlässigeres). Also da hat sich richtig was getan. Wenn das jetzt noch so halten würde wäre ich schon sehr zufrieden

Dann hab ich noch entdeckt dass in meiner Maschine im Kessel innen so eine Art "Halskrause" sitzt, also ein zylindrisches Blech um das Heizelement rum. Ich hab auf der Seite von Francesco nachgeschaut und da sieht man dass es solche Modelle wohl auch gab.
http://www.francescoceccarelli.eu/La_Pavoni/Ricambi/09_resistenza_eng.htm
Aber irgendwie nervt das Blech....das sitzt ja loose drin und jedesmal wenn ich das Wasser ausleere kippt das irgendwie schräg. Ich stell das dann immer gerade mit irgendeinem langen Schraubenzieher....weiss jemand vielleicht was das für einen Zweck erfüllen soll ? Bzw. vielleicht könnte ich das auch rausnehmen wenn ich unten aufmache ?

Was mir noch aufgefallen ist, dass gestern die Temperatur doch mal gut abgefallen war und nicht mehr hochgeheizt wurde. Als ich kurz das Dampfventil aufgemacht hab wurde aber wieder nachgeheizt. Muss ich mal beobachten....

Ja und dann war ich jetzt vor 2 Tagen auf einem (familiären) plötzlich anberaumten Kurztrip nach Italien...an die ligurische Riviera. Es war das erstemal für mich (seit Kindheitstagen) wo ich bewusst in Italien war und auf Feinschmecker Spezialitäten und Kaffee geachtet habe. Und was für Spezialitäten es da gibt, das war wohl eher eine Fresstour )) Und natürlich musste ich als erstes in Milano, wenn auch nur an der Autobahn, einen Espresso probieren. Fazit ist, es waren alle Espressos für meine Verhältnisse sehr gut, kein Vergleich zu dem was man bei uns so an der Ecke bekommt. Der ein oder andere aber auch sehr sehr gut. Aber verstecken muss ich mich bestimmt nicht mit meiner La Pavoni, selbst als Anfängerin hab ich da jetzt schon Kaffee rausgeholt der ganz gut mithalten kann, bzw gegenüber decoffeinato aus einem pad um Welten besser ist

 

na das klingt doch schon mal gut ! das verdrehte Rohr liess sich ja auch nochmal einschrauben inklusive Stopfen....und jetzt muss ich das eh nicht mehr sehen

Dann drehe ich die Maschine heute mal befüllt und beobachte ob bzw. was das bringt.

 

Sobald es mich zu sehr nervt muss ich das wohl rausnehmen. Wollte da nur nicht gleich aufmachen...

 

mich hatte eigentlich auch schon von Anfang an gewundert warum die Brühgruppe jedesmal so brutal heiss wurde...also schon beim hochheizen und vor dem ersten Bezug. Einmal durchspülen hab ich dann eh nicht mehr gemacht...ich überleg grad ob das zusätzliche Blech innen drin vielleicht was damit zu tun haben könnte dass sich das noch mehr aufheizt ?!? Ich hatte ja hier gelesen dass in den meisten Fällen doch zumindest ein erster Bezug mit "normalen" Temperaturen möglich wäre...

 

danke, das sind gute Tipps ! Ich hab zwar schon immer das Dampfventil kurz aufgemacht...aber ich werde das mal in eine wassergefüllte Tasse reinhalten. So kann ich dann sehen wann die Luftblasen weg sind.