La Piccola Sara

AW: La Piccola Sara

Hallo Jörg,

ich bin durch meine eigene Suche erst heute auf Deinen Beitrag gestoßen.

Die Sara wird in drei Varianten angeboten ( Sara Classic, Sara Aqua und Sara Vapore ). Die Vapore ist außerdem baugleich/bauähnlich(?) unter dem Namen Piazza Venezia "La Picola" bei BonnerEspressoStudio-"Eine genußvolle Vorstellung" zu finden.

Hast Du schon Erfahrungen mit der LaPiccola machen können? Wenn ja würde es mich sehr interessieren.

Schönen Gruß

Andreas

 

Hallo Jörg, bin gerade daran, mir eine Ese Maachine zuzulegen und schwanke zwischen Piccola sara und der Aroma Plus…
Wie schaut’s denn bei dir aus? Kannst du nach zig Jahren Erfahrung die Sara immer noch empfehlen? und hast du damit auch Amerikanos oder Lungos gemacht?
Über eine Antwort würde ich mich freuen
Grüßle Andrea

 

Hallo Andrea

Ich glaube, mit der La Piccola Sara macht man nicht viel falsch. Ich hatte die La Piccola Sara auch mal und machte für mich einen sehr wertigen und robusten Eindruck. Die La Piccola Sara gibt es ja als Classic, Aqua (Heisswasser-Auslauf) und Vapore (Dampflanze). Welche interessiert dich denn?

Americano funktioniert mit der Classic (wie auch mit jeder anderen Maschine) wunderbar und brauche keinen separaten Heisswasser-Auslauf. Das heisst, ich lasse zuerst den Espresso raus, entfernde den Pod, schliesse die Brühgruppe wieder und lasse so lange Heisswasser laufen, bis ich einen Americano habe. Ok, bei manchen Maschinen lässt sich keine grosse Tasse unter den Auslauf stellen und da ist eine separater Heisswasser-Auslauf sehr gut. Dann würde sich die La Piccola Sara Aqua gut machen, wenn viele Amerikanos (oder Long Blacks) zubereitet werden sollen.

Bei Lungos muss dann eventuell ein anderes E.S.E.-Sieb verbaut werden und/oder auch andere Pod's benutzt werden. Es gibt Lungo-Pod's, bei welchen dann gröber gemahlen wurde oder man kann Lungo-Siebe verbauen aber immer zwischen den Sieben wechseln, ist nicht so cool bei der La Piccola Sara (obschon, wenn man es ein paar mal gemacht hat, geht es schnell). Da muss man ein bisschen ausprobieren aber ich bin da eher der Fan von Americano's (zuerst Espresso, dann Wasser) bzw. Long Black's (zuerst Wasser, dann Espresso), die haben dann weniger Koffein als ein Lungo.

Betreffend der Aroma Plus kann ich nicht's sagen, hatte die noch nie. Wollte mir mal eine zulegen aber hier in der Schweiz werden die nur mit dem Alu-Thermoblock verkauft und das mag ich einfach nicht. Ich habe das Gefühl, aus einem Alu-Thermoblock schmeckt mir das Ergebnis einfach nicht aber kann auch einfach Einbildung sein :-D Aber ich weiss, die Aroma Plus ist eine gute "Budget"-Maschine, wenn man nicht gerade das Geld für eine La Piccola Sara hat. Die Aroma Plus gibt es aber nicht mit einem separaten Heisswasserauslass.

Die Aroma Plus hat aber einen kleinen Vorteil und zwar lässt sich die Siebaufnahme ohne Werkzeug zur Reinigung ganz einfach ausbauen, da könnte man auch ganz schnell das Sieb wechseln (wenn Aroma Macchine verschiedene Siebe anbietet).

Liebe Grüsse aus der Schweiz
Thomas

 

Lieber Thomas, herzlichen Dank für deine schnelle und ausführliche Antwort <3
Ich habe mich nun für die Sara Vapore entschieden und einen Wasserkocher für die Amerikanos
Sie soll morgen kommen und ich bin schon sehr gespannt. Hab mir die Molinari Oro lungo Pads und die 7 gr. Time dazu bestellt und hoffe, dass sie uns munden
Grüßle aus dem Schwabenland

 

Bitte gern geschehen und ich glaube, mit der Sara Vapore hast du nichts falsch gemacht. Ich hoffe, die Maschine macht dir viel Freude. Lass es doch wissen, wie zufrieden du bist, wenn du dich ein bisschen mit der Maschine "eingelebt" hast. Bin gespannt.