La San Marco 90 schleift und "eiert"

Hallo Leute,
ich habe mir vor einigen Wochen eine LSM 90 ersteigert und erst einmal gründlich gereinigt (+ die Hauptschraube mit dem blöden Linksgewinde zerfetzt...andere Geschichte ).
Nach dem Zusammensetzen nun (vor der Reinigung wurde der Betrieb nicht überprüft), stellte sich heraus, dass das untere Mahlwerk rumeiert, d.h. dass es unterschiedlich hoch ist wenn es festgeschraubt ist. Der gemessene Höhenunterschied (leider nur mit Lineal, Messschieber unterwegs) beträgt etwa einen reichlichen halben Milimeter, ein konstantes Mahlergebnis auf Espressoniveau natürlich damit unmöglich, entweder es ist zu grob, oder es schleift die Scheiben blank...
Nehme ich das Mahlwerk aber komplett heraus und stelle es einfach nur auf den Tisch, kann ich keinen Höhenunterschied messen. Sobald es aber wieder eingesetzt ist, haut es nicht mehr hin... Das Problem ist aber nicht der Mahlstein an sich, sondern bereits der Aufnahmeteller zum Anschrauben des Mahlwerkes.
Hat irgendjemand eine Idee, woran das liegen könnte, und vor allem, wie ich das Problem gelöst bekomme?

Danke schonmal für jegliche Hilfe!

Grüße

 

Das Gute Stück stand erst einmal fast einen Monat unbekümmert in der Ecke, bis letztlich die Handmühle endgültig den Geist aufgegeben hat und ich mich doch noch einmal ranwagen musste.
Ums kurz zu fassen: Neue Mahlscheiben (die alten waren total verschlissen), neuer Mahlscheibenträger mit Welle und 2 neue Lager später läuft die Mühle jetzt endlich blendend. Keine Ahnung was letztlich so große Probleme gemacht hat, aber das Geld waren die Austauschteile anscheinend wert