LaCimabali M21 Junior S1 vs. Dalla Corte Super Mini

Hui, da müsste ich aber ne Menge Queens of Tablewater durch die Maschine jagen. Das wäre ja wie Winterdienst mit Himalaya-Salz.
Aber gut zu wissen, dass Kesselwasser eigentlich nicht so schnell brakig werden dürfte. Liegt vielleicht wirklich an der Neuheit der Maschine. Ich behalte es im Auge.

 

Die Cimbali hat ja auch sowas wie einen Durchlauferhitzer...heißt in dem Fall nur etwas anders: HX (steht wahrscheinlich für Heat eXchanger oder so)! Das Brackwasser kann also nur entweder über den Heißwasserauslass oder über den Dampf in relativ kleinen Mengen in die Milch und darüber in Deine Tasse geraten.
Ich benutze ab und an das Heißwasser aus dem Kessel um eine Tasse vorzuwärmen oder den Siebträger zu reinigen. Bei mir reicht das aus um es einigermaßen "frisch" zu halten. Tee aus Kesselwasser ist allerdings nicht so meins.
Das Wasser im Tank dagegen sollte hin und wieder ersetzt werden.

LG autobias

 

Hallo autobias,
ah, ich verstehe: Dann kommt das Espresso-Wasser also gar nicht aus dem Kessel, aus dem das Heißwasser (aus den Lanzen links und rechts) kommt. Das wusste ich nicht.
Und das Espresso-Wasser kommt also direkt aus dem Tank?
LG - stefan

 

vielleicht solltest du dir das Funktionsprinzip eines Zweikreisers nochmals verinnerlichen?

grüße...

 

Gerade gemacht und viel gelernt. War mir in der Tat nicht klar. Danke.