LADENRÖSTER

Diskutiere LADENRÖSTER im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo Kaffeefreunde und Profiröster! Kann mir jemand sagen, wo ich ein Ladenröster kaufen kann? Röstmenge 250 bis 500 gramm, preis bis 5.500...

  1. #1 visitor, 02.08.2010
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    Hallo Kaffeefreunde und Profiröster!

    Kann mir jemand sagen, wo ich ein Ladenröster kaufen kann?

    Röstmenge 250 bis 500 gramm, preis bis 5.500 Euro.

    und was für Unretschiede gibt es (außer Preis und Gasbetrieb)

    Werde sehr dankbar!!!
     
  2. edeka

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    über röster würd ich auch gern etwas mehr wissen!?
     
  3. #3 ComKaff, 02.08.2010
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    Warum denn so ein Gesicht [​IMG] ? Ist Dir jemand über die Leber gelaufen?
     
  4. 500

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    AW: LADENRÖSTER

    echt..?? du willst für 500g Röstleistung 5500 Euro's ausgeben?
    Ok, da kann dir geholfen werden.
     
  5. 'Ingo

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    Ich hab schon drauf gewartet :lol:
     
  6. galgo

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    für den preis könnte ich dir gleich zwei gene CBR -101 anbieten, versand inklusive ;-)
     
  7. 500

    500 Mitglied

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    ich glaub er will sich wohl kein Plastik in seinen Laden stellen...
     
  8. #8 visitor, 03.08.2010
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    AW: LADENRÖSTER

    Hallo, ich hab eher an so ein gedacht Kaffeeröster „Barcelona“ . Wo ich so ein kaufen kann, weiss ich auch!

    Was ich wissen will, welcher gut ist. Barcelona kostet 4.500 Euro netto und kann meines wissens bis 500 g rösten!

    danke für jede Antwort! wurde gerne ein in Aktion sehen, in Raum Bremen und Niedersachsen.
     
  9. flix

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  10. pingo

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    AW: LADENRÖSTER

    Moin!

    Aus der Türkei, aus Fernost (Taiwan, China, Korea) oder aus Nahost (Libanon, Israel) gibt es anständige Ladenröster für 500g bis 1000 g zwischen 2500,- und 3000,- US$. Leicht zu finden über Plattformen wie alibaba. Ich habe keine Ahnung ob die Fernostteile eine Betriebsgenehmigung für Europa haben....

    Einen sehr preiswerten Ladenröster der Firma Toper aus Izmir bietet Christian Stähle an. Da ist dann auch eine funktionierende Gewährleistung dabei.

    Sehr günstige gebrauchte Ladenröster gibt es innerhalb Europas auch...schau einfach mal in die online Gebrauchtbörsen in den Nachbarländern in denen es nicht so einen Neugründungsboom gibt.

    pingo
     
  11. #11 EleMac, 04.08.2010
    Zuletzt bearbeitet: 04.08.2010
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    Der schon genannten Toper gibt es in Gas und Stromausführung.
    Außerdem interessant könnte ein Röster vom ebenfalls türkischen Hersteller "OZ" sein. Ich meine gehört zu haben das dort zur Zeit auch ein kleinerer Röster für Chargen bis 1Kg in Entwicklung ist.
    Die beiden sollten preislich deutlich unterhalb deiner Preisvorstellung liegen.

    Coffee Tech aus Israel ist sehr solide Technik. Die haben auch Rauchfilter für den Betrieb in geschlossenen Räumen.
    Da gibt es wohl eine manuelle und eine gesteuerte automatische Ladenrösterversion. Die automatische kann aber soweit ich das verstanden habe nur in der Trommel kühlen. Der Bohnenkühler vor der Maschine hat keine Funktion. Der wird vermutlich aber etwas teurer wie die genannte Preisvorstellung.
    In London hab ich auch noch einen kleinen Diedrich Röster (USA) gesehen:):)
    Die Rösterei Langen vertritt Diedrich in Deutschland
    Der war schön. So wie ein Röster imho sein muss. Sah aus wie eine Wertanlage.
    Liegt aber vermutlich 20-30% über dem geplanten Budget.
    Du solltest dir aber in dem Zusammenhang der Rösterauswahl auch die Frage stellen, welche Art von Heizung du bevorzugst. Gas oder Strom. Aber das ist ein Thema für sich.

    Gruß
    Rolf
     
  12. #12 mhelbing, 04.08.2010
    mhelbing

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    Ich habe mit beiden geröstet und könnte Dir den Gasröster in Hamburg-Marmstorf vorführen.

    Michael
     
  13. #13 Kakaobär, 04.08.2010
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    AW: LADENRÖSTER

    Um die Frage zu beantworten, welche Unterschiede es neben Preis und "Befeuerung" noch zu beachten gilt:

    • Anzeige der Temperatur innerhalb der Bohnenmasse und Temperatur der Abluft erfolgt per Anzeige (Digital/Analog) oder (Digital/Digital)?
    • Kann die Abluftmenge gesteuert werden? (variabel oder fest)
    • PID auf PC loggbar? Externe Steuerung möglich?
    • Kann die Motordrehzahl der Rösttrommel variiert werden? (Insbesondere bei kleinen Chargen wichtig, um Bohnenabplatzer zu vermeiden)
    • Unterschiedliche Materialien der Rösttrommel (Stahl versus Gusseisen)
    • Leistungsfähigkeit der externen Kühlung (intern gilt es zu vermeiden)
    • Leistungsfähigkeit des Zyklons
    • Zertifizierungsfragen bei einem gewerblichen Einsatz
    Die Fragen orientieren sich an meinem bisherigen Erfahrungshorizont. Bei aller Technik gibt es zwei Fraktionen: die einen lesen "alles" am Aussehen der Bohne über den Probenzieher ab, währenddessen die andere Fraktion sich lieber an "amtlichen" Temperaturprofilen orientiert. Die Wahrheit liegt wie so oft in der Mitte.
     
  14. #14 visitor, 06.08.2010
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    Hallo,ich würde sehr gerne vorbeikommen))) Wie kann ich dich erreichen?
     
  15. #15 mhelbing, 06.08.2010
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    ich habe Dir eine E-Mail geschickt.
     
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