Lagerung von Kaffeebohnen

In der wieder gut verschlossenen angefangenen Tüte

 

Ich bin mit dieser (meiner) Lösung sehr zufrieden:
Worin lagert ihr euren frisch gerösteten Kaffee?

 

Du findest da bereits reichlich Lesestoff im KN...

Aromasichere Aufbewahrung der Bohnenvorräte

Aufbewahrung von Kaffeebohnen

Aufbewahrung - Dosen oder Clips

Wie bewahrt ihr eure Bohnen auf?

Ich denke, es ist besser, sich dort umzuschauen, als einen neuen Thread aufzumachen, in dem Du doch wieder die gleichen Argumente und Vorschläge findest.

 

10 Kaffeenetzler, 10 verschiedene Aufbewahrungslösungen..

- luftdicht
- kleine Behälter
- kühl und dunkel
- optional: Vakuumdose

 

Habe auch nach einer Lösung gesucht und lasse nun die Bohnen in der Tüte vom Röster und versuche sie gut zu schließen.

 

Manchmal liegt die mitgelieferte Lösung so nah

 

Was komischerweise nicht geht, die Tüten mit meinem Folienschweißgerät wieder zu verschließen. Da hat der Röster scheinbar was anderes.

 

Da gibt es ganz raffinierte Lösungen, wenn die Tüten keinen Zip haben:

 

Die nehme ich auch weil es mit meinen Foliengerät nicht geht.

 

Hat eventuell jemand sowas im Einsatz?
https://www.amazon.de/dp/B07KXF97NW/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_708CPRGSJNSVA17AV48G?_encoding=UTF8&psc=1

 

Kannst du mir kurz erklären, was du dir davon versprichst, nach jedem Kaffee die Tüte wieder zu verschweißen?
Ist doch viiiiiel zu umständlich. Befindet sich ein Druckverschluss am Beutel mach den wieder zu, ist keiner dran mach einen Tütenclip drauf, fertig.

Ich stelle mir das gerade in einem Single Dosing Workflow vor, wenn nach jedem Shot die Tüte unters Schweißgerät kommt..

 

Und was ist mit dem beim Schweißen entstehenden Gasen

 

In den Tüten sammelt sich CO2, welches den Sauerstoff verdrängt und als Schutzgas für die Bohnen wirkt. Ich hole daher bei empfindlichen Bohnen diese mit einem Löffel aus der Tüte für's Single Dosing. Die "Cappuchinobohne" für den Alltag kipp ich jedoch einfach aus der Tüte in de Hopper, auch wenn dabei das CO2 flöten geht.

Tüten ohne Zipper o-ä. verschließe ich mit einer Metallklammer. Die find ich hübscher als die Plastikklammern.

 

Gerne genommen wird ja gelegentlich auch Expertenwissen zu dem Thema und der war hier bisher nicht referenziert:

 

Danke euch Allen!