Le Marzocco Strada 7g Sieb (VST) - 41mm Tamper zu klein?

Nein, dein verlinktes Sieb ist das günstige Normal-LM1, das von epionier verlinkte ist ein sogenanntes VST-LM1 Strada gelabelt. Das ist hochwertiger gearbeitet, die Lochung ist genauer, sie werden vermessen, es gibt ein Protokoll dazu, die Oberfläche ist auch feiner.
Mit dem VST-LM1 kann/muss man feiner mahlen.

 

Habe ne zeitlang mit nem einfachen Motta tamper getampert und bin dann irgendwann auf den Epico Tamper gewechselt: Schön, schwer, liegt gut in der Hand. Dazu gleich den Trichter gekauft, weil er das Arbeiten einfach einfacher macht. Das alles kann man so machen, muss man aber nicht.

 

Vielen vielen dank