Lecker Crema nur mit Siebträger oder Kapseln?

Ah, ja, jetzt...



Wobei die Erfahrung bezüglich des Mahlgrads bei ähnlichen Röstgraden und das Kennen der Besonderheiten der Maschine schon hilfreich ist.
Aber "automatisch" läuft es nicht.

Das tut es dann nur beim KVA.
Aber da kommt dann wirklich meistens

 

was hast du für durchlaufzeiten bei wie viel ml getränk?

das ist halt eher so ein mokka mahlgrad, aber für vollautomaten langen kaffee ist der ähnlich, sonst dauert der kaffee zu lange



aber mal ohne quatsch: besorg dir ne DeLonghi ECAM 22.110b für unter 300€ und vergleich mal mit deiner....
ich verspreche dir, dass du damit besseren kaffee machst und glücklicher wirst.
auch ganz gut zu reparieren und jedes große ersatzteil unter 50€ (inkl brühgruppe, mahlwerk und mainboard)

wenn du milchgetränke machen willst, dann nimmste ein anderes gerät aus der ECAM reihe...

und deine andere maschine verkaufst du für nen preis, bei dem du noch okay schlafen kannst

 

@cottec Aber auch zwischen den KVA merkt man die unterschiedliche Art der Zubereitung (Automatisierung) Ein Kaffee aus einer Delonghi hatte mir persönlich z.B. weniger geschmeckt als aus der Melitta. Prinzipiell sollten die eigentlich nicht allzu zu unterschiedlich sein, aber auch da gibt es Differenzen.

Die Durchlaufzeiten werden sich mit verändertem Mahlgrad nicht anpassen, die sind immer gleich. Die Maschine misst via Flowmeter den Durchfluss direkt nach der Pumpe und schaltet dann ab, wenn die eingestellte Menge erreicht ist. Ob da dann mehr oder weniger Druck im Puck anliegt ist vollkommen egal.

@izanagi Klar, der Preis ist nicht ohne. Die Brühgruppe kannst aber wieder verkaufen, wie Du bereits angemerkt hast. Beim neuen Mahlwerk könntest Du die Mahlkegel in dein altes Mahlwerk umbauen und hättest dann den Motor + Gehäuse als Reserve, falls es kaputt gehen sollte.

Bekommst Du immer noch keinen ganzen Puck? Das sieht mir immer noch nach zu wenig Mahlgut aus, wenn ich das Bild von meinen Pucks vergleiche.

 

höh?! wie soll das gehen?
wenn das pulver so fein ist, dass die pumpe bei maximalleistung ist, dann ist natürlich die durchlaufzeit abhängig vom mahlgrad.

 

Sorry, natürlich sind die Durchlaufzeiten variabel. Die Messgröße beim KVA ist die Volumetrik. Mit "egal" meinte ich, dass es nicht von Belang ist wie lange der durchläuft, weil die Volumetrik beim Erreichen der Sollmenge sowieso abschaltet.

Meine Espressi wirken heute noch nicht, muss nachlegen.

 

der helle puck sieht ziemlich gut aus für nen kva und die zeit passt auch.
klar, mit espresso hat der mahlgrad nix zu tun, aber ein halbwegs trinkbaes getränk sollte da trotzdem in der tasse sein...

 

@izanagi Der Puck sieht ganz gut aus, der unscharfe Matsch dahinter aber noch nicht. Der Tresterbehälter sollte im Idealfall nur ganz leicht nass sein, aber auf keinen Fall so eine Matsche drin haben.

Das Dreckwasser in der Schale unten sagt gar nichts aus, das ist anhängig wie oft bezogen und gespült wird. Die Maschine meckert nach 10 Kaffeebezügen, dass die Tropfschale und Tresterbehälter geleert werden sollen. Wenn du aber z.B. die Maschine nach einer Stunde bereits ausschalten lässt und mindestens ein Bezug gemacht hast, dann spült die Jedes Mal und damit hast du mehr Wasser in der Schale. Hast du die den ganzen Tag an, dann spült sie weniger und damit ist die Tropfschale auch weniger voll.

 

@izanagi Das kann doch aber nicht der Weisheit letzter Schluss sein? Das ist doch nur Symptombehandlung, aber die Ursache wird nicht behoben.

Deine BG ist definitiv undicht, da oben hinter dem Kolben/Steigrohr darf überhaupt kein Wasser sein bzw. stehen. Das Wasser, was da raus und irgendwann überläuft, fließt am schrägen Gehäuse runter und tropft in den Tresterbehälter, deshalb auch der Matsch.

Entweder man baut da eine etwas dickere Dichtung am Steigrohr rein, oder wenn das Gehäuse selbst einen Schlag hat, eine komplett neue Brühgruppe. Ich suche nachher mal die dickere Dichtung raus.

Alternativ vielleicht auch mit dem Gedanken anfreunden, einen guten gebrauchten Siebträger in Erwägung zu ziehen? Ist natürlich ein anderes Konzept und man muss viel mehr am Kaffee machen, aber allein die Reinigung ist ggü. einem KVA ein Träumchen.

 

Hier die einzelne Dichtung, falls du da noch eine hast, versuche das zuerst. Die Dichtung vom Brühstutzen ist dicker als die vom Steigrohr, wäre ein Versuch wert:

Nivona Ersatzteile CafeRomatica: PREMIUM Dichtung/O-Ring Brüheinheit Stutzen (unten) für Kaffeevollautomaten

Hier eine komplette BG:

Melitta: Brüheinheit F530-F780-Caffeo-Barista-S/TS/P

Man muss nicht immer alles dem Jeff (wenn auch nur anteilig) in den Rachen werfen.