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Lecker Espresso in Flensburg?

Dieses Thema im Forum "Bremen, Hamburg, Niedersachsen, Schleswig-Holstein" wurde erstellt von awild, 4. April 2010.

  1. awild

    awild Mitglied

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    Berlin
    Hi Leute,

    da ich ab Dienstag für etwa eine Woche in der Nähe von Flensburg sein werde, würde ich mich über aktuelle Tipps zum Thema freuen. Bisher habe ich nur die etwas zwiespältig besprochene "Alte Kaffee-Rösterei" entdeckt.

    Gibt es da noch andere Möglichkeiten?

    LG Andreas
     
  2. Rekisyhp

    Rekisyhp Mitglied

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    AW: Lecker Espresso in Flensburg?

    Würde mich aus aktuellem Anlass (anstehender Urlaub) auch interessieren. Vielleicht erbarmt sich ja noch jemand und antwortet...
     
  3. florianu

    florianu Mitglied

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    Hannover
    AW: Lecker Espresso in Flensburg?

    Lange hat's gedauert, aber es gab auch eben keine echte Empfehlung in Flensburg. Das hat sich inzwischen (seit ca. einem Jahr) geändert:

    "Cafe Barista" (Holm 43)

    Liebe Grüsse,
    Florian
     
  4. florianu

    florianu Mitglied

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    Hannover
    AW: Lecker Espresso in Flensburg?

    Waren kürzlich mal wieder beim "Barista", der Laden scheint zu laufen, der Cheesecake hat sehr lecker geschmeckt...

    Leider war der von einer Angestellten zubereitete Cappuccino absolutes Mittelmaß. Die Besitzerin auf den enttäuschenden Qualitätsverlust aufmerksam gemacht, erhielten wir als ebenso enttäuschende Antwort, die Qualität sei abhängig vom Ausbildungsstand der jeweiligen "Baristi"...

    Muss meine Empfehlung also einschränken: Guten Kaffee gibt's dort nur von den erfahrenen Angestellten. Woran man die erkennt? K. A., bleibt wohl nur ausprobieren...
     
  5. HelgeK

    HelgeK Mitglied

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    Hamburg
    AW: Lecker Espresso in Flensburg?

    Wirklich interessant in der Ecke finde ich etwas ganz anderes: Ein par Kilometer nach Norden fahren und dänisches Wienerbröd probieren. Ist in Deutschland - selbst in Flensburg - nirgendwo zu bekommen, und unglaublich lecker. Dazu dann normalen Filterkaffee (wenn's keinen ordentlichen Espresso/Cappu gibt, besser ganz bleiben lassen 8) )

    [​IMG]
     
  6. aal

    aal Mitglied

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    Flensburg
    AW: Lecker Espresso in Flensburg?

    Habe noch einen Tipp für einen wirklich guten Espresso bzw. Kaffee und Tee in allen Variationen:

    Kaffee Traum in der Holmpassage, in der obersten Etage, ein wenig versteckt neben der 'shz'.

    Dort gibt es hochwertigen Kaffee bzw. Espresso aus allen Maschinenarten: French-Press, Siebträger oder Vollautomat. Ich bin gerne dort, wenn ich denn mal in der Innenstadt bin, habe noch kein weiteres Café in Flensburg mit einer so guten Auswahl und einer angenehmeren Atmosphäre gefunden, außerdem habe ich noch nicht mal alle interessanten Variationen durchprobiert :D.

    Für Touristen, die das besondere Erlebnis im Urlaub suchen, ist vielleicht auch der teurste Kaffee der Welt: Kopi Luwak eine reizende Alternative. Den gibt es dort nämlich auch, glaube knapp 8€ die Tasse.
     
  7. Jfh

    Jfh Mitglied

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    Flensburg
    AW: Lecker Espresso in Flensburg?

    also....das café k am südermarkt verwendet den ionia gastronom. (jedenfalls für die italienischen kaffeesachen) Manchmal ist der Kaffee da auch ganz passabel.
     
  8. reox

    reox Mitglied

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    War vorgestern in Flensburg und bin im Cafe Barista gelandet. Sie haben dort Elbgold in der Mühle und verkaufen auch Bohnen. Sie haben zwei Mühlen aber nur einen Kaffee im "Ausschank", glaube sie machen 1er und 2er Siebe in getrennten Mühlen? Hab dann aber nicht weiter gefragt..
    Getrunken einen doppelten Espresso, der war jetzt nicht mega gut aber auch nicht schlecht. Also konnte man gut trinken! Danach noch einen Cappuchino, der war sehr milchig (gut wenn dann trink ich normalerweise flat white...). Latte Art im Gegensatz zum Logo des Cafes eher Mittelmaß (wobei das find ich jetzt nicht so das Kriterium.)
    Atmosphäre im Lokal auf jeden Fall toll. Konnte draußen sitzen und auch drinnen schauts nicht schlecht aus. Frühstückskarte gibts auch, hab aber nix probiert (zu spät :D).
     
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  9. Carboni

    Carboni Mitglied

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    Ja ist eine schöne Atmosphäre im "Barista" und der Kuchen dort ist besonders gut. Aber wenn du das nächste mal in Flensburg bist, besuche mal das Café "K" am Südermarkt, am besten zum Brunch oder Frühstück! Es ist einzigartig und der Kaffee sehr gut zubereitet! Da bleiben keine Wünsche offen!
     
  10. Mattblue1

    Mattblue1 Mitglied

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    Moin,

    ich war in der letzten Woche für ein paar Tage in der Nähe von Flensburg und dort ebenfalls auf der Suche nach einem guten Espresso.
    Wirklich fündig wurde ich aber erst auf der anderen Seite der Grenze in Sonderburg. Dort hat vor wenigen Monaten in der kleinen Fußgängerzone ein kleines, aber feines Café eröffnet, das Kisling's.
    Der Inhaber, der meines Erachtens Mikael heißt, erzählte mir, dass er ein- bis zweimal pro Woche in Kopenhagen röstet. Das Ergebnis kann sich meines Erachtens sehen lassen und eine Empfehlung für alle grenznahen Schleswiger http://kislings.dk/ oder https://www.facebook.com/kislings/timeline
     
  11. Jfh

    Jfh Mitglied

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    Flensburg
    Muss ich mal ausprobieren. Im ib René Cairo oder wie dat heißt, haben die zwar ne linea, bringt aber nix.
     
  12. Jfh

    Jfh Mitglied

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    Flensburg
    war nun auch mal im kislings. netter laden, nette Leute. beste Idee ist das bier aus dem Zapfhahn in der wand. Kaffee war solide. aber das ist auch schon meckern auf hohem Niveau.
     
  13. mergimmuja

    mergimmuja Mitglied

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    Fragt mal die espressohexe
     
  14. Richard

    Richard Mitglied

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    Hallo Mattblue! Weißt du zufällig, ob man die Espressobohnen auch in Kopenhagen kaufen kann? Suche immer noch nach einer guten Röstung zum akzeptablen Preis in Kopenhagen...
     
  15. Jfh

    Jfh Mitglied

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    Flensburg
    In sönderborg kosten 250g 10,- in dk jibbet auch kaffeesteuern
     
  16. Mattblue1

    Mattblue1 Mitglied

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    @Richard : Kontaktier den Michael von Kislings einfach mal über seine Facebook-Adresse. Er erzählte mir bei seinem Besuch, dass seinen Kaffee in Kopenhagen rösten würde. Wahrscheinlich wird er daher auch dort verkaufen.
     
  17. Richard

    Richard Mitglied

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    Alles klar, vielen Dank für die Info!
     
  18. Schnueffler

    Schnueffler Mitglied

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    Meine Freundin studiert in Flensburg und so bin ich auch 2-3 Tage die Woche in der Stadt. Wir gehen gerne Kaffee trinken.
    Das Barista haben wir eigentlich nur durch das Forum hier entdeckt. Man läuft schnell dran vorbei. Ist sehr angenehm dort zu sitzen. Die Kuchen sind wirklich gut (Oreo-Cheesecake muss probiert werden!). Der Kaffee ist auch gut. Kein Highlight aber doch trinkbar. Wie hier aber auch schon angesprochen, variiert die Qualität sehr stark. (Cappucino ist teilweise eine Tasse heiße Milch mit Milchschaum und dunkel eingefärbt). Trinke dort gerne den Filterkaffee oder einen Americano.
    Im Cafe K war ich noch gar nicht, wird aber mal zum Frühstück angepeilt.
    Ich trinke mittlerweile sehr gerne bei Contigo meinen Kaffee. Man sitzt nicht so schön, dafür gibts viele nette Artikel zum bestaunen und der Kaffee schmeckt mit und meiner Freundin wirklich gut. Die Zotter Trinkschokolade ist der Hit!
     
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  19. Jfh

    Jfh Mitglied

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