Lelit Bianca | Druck während des Bezugs bei 7-8 bar

Diskutiere Lelit Bianca | Druck während des Bezugs bei 7-8 bar im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo Leute, Meine Bianca baut seit einigen Tagen nur noch 7 bis 8 Bar (gemessen an der Brühgruppe) während des Bezugs bei voll geöffneten...

  1. #1 gespresso, 03.08.2020
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    Hallo Leute,

    Meine Bianca baut seit einigen Tagen nur noch 7 bis 8 Bar (gemessen an der Brühgruppe) während des Bezugs bei voll geöffneten Paddle auf.

    Eine Woche vorher ist mir ein Faux Pas passiert. Ich habe die Maschine bei geöffneten Bezugshebel (er war oben) eingeschaltet und aufwärmen lassen. Kann das einen Einfluss haben?
    Hat wer ähnliche Probleme gehabt?
    Über Lösungsvorschläge wäre ich sehr dankbar!

    LG Philipp
     
  2. #2 quick-lu, 03.08.2020
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    Überprüft mit dem Blindsieb?
     
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  3. #3 gespresso, 04.08.2020
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    Guten Morgen!

    Vergessen zu erwähnen. Ja habe ich, kommt beim Rückspülen mit dem Blindsieb auf 11-12Bar. Also der Druck wäre da.
     
  4. #4 Max1411, 04.08.2020
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    Dann liegt's zu 99% am Kaffee. Zu grob, zu alt etc...
     
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  5. #5 gespresso, 04.08.2020
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    Der Kaffee sollte nicht alt sein aber ich schau es mir an: Mahlgrad bezweifle ich, da ich mehrere Stufen getestet habe, beginnend bei sehr fein und das Problem mit dem Druck war allgegenwertig.

    LG Philipp
     
  6. #6 Max1411, 04.08.2020
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    Wann wurde er denn geröstet?
    Jedenfalls ist dein Widerstand im Puck zu niedrig, dass kann eben an altem Kaffee, zu groben Mahlgrad, zu geringer Menge oder massiven Channeling liegen. Eine technische Ursache maschinenseitig ist so gut wie ausgeschlossen, wenn sie gegen das Blindsieb den vollen Druck aufbaut.
     
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  7. #7 gespresso, 04.08.2020
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    Danke für die Tipps! Ich werde weiter testen.

    LG Philipp
     
  8. #8 stetre76, 04.08.2020
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    Ich würde auch einmal den Kaffee als Ursache ausschliessen.

    Nach einem 2-wöchigen Urlaub kam meine MaraX auch nur noch auf 4 Bar beim Bezug, mit Blindsieb aber auf die "normalen" 10 Bar.

    Bei mir wars der Kaffee, den ich in geistiger Umnachtung im Bohnenbehälter vergessen hatte o_O
    Mit neuen/frischen Bohnen sofort wieder auf den üblichen Druck gekommen.
     
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  9. #9 Espressojung, 04.08.2020
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    Bezug mit Blindsieb 10bar und mehr, beim Bezug aber nur 7-8bar?
    Klarer Fall, der Fehler ist beim Kaffee oder der Mühle zu suchen.
    ==> z.B. zu wenig Mehl oder nicht fein genug gemahlen u.s.w.
     
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  10. #10 gespresso, 04.08.2020
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    Dann bin ich schon mal erleichtert, dass es nicht an der Maschine liegt.
    Ich teste mal die Tage bzw. am Wochenende und melde mich dann.
    Danke!

    LG Philipp
     
  11. #11 gespresso, 05.08.2020
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    Hallo zusammen,

    obwohl davon ausgegangen bin, dass die aktuell verwendeten Bohnen noch gut sein müssten, lag es tatsächlich daran. Ich habe gestern ein neue & frische Sorte getestet und siehe da, das Problem mit dem Druck war weg.
    Vielen Dank, da hab ich wieder was gelernt!

    LG Philipp
     
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