Lelit Bianca

Ein herzliches Hallo an alle,

seit gestern bin ich auch Besitzer der Bianca. Nach der ersten Freude, habe ich etwas festgestellt, was meine Freude ein wenig trübt, bzw. was mir nicht logisch erscheint und mich verunsichert:
Ich habe den Pumpendruck auf ca. 9.5 bar eingestellt (Pumpenmanometer zeigt diesen genau so an). Nun ist es so, dass beim Bezug der Manometer an der Brühgruppe etwa auf 11 bar klettert - aus meiner Sicht stimmt doch da irgendwas nicht?! Es kann ja nicht mehr Druck entstehen, als die Pumpe liefert, oder sehe ich das falsch?
Das Paddle habe ich zur Zeit noch immer komplett offen.
Habe ich ein "defektes" Modell erwischt, oder mache ich einen Denkfehler?

Ich bin um jeden Input dankbar.

Liebe Grüsse

ramundo

 

wie hast du den oumpendruck eingestellt?
gegen blindsieb oder normales getampertes kaffeemehl im siebträger?

 

Ich habe den Pumpendruck zuerst mit gschlossenem Paddle eingestellt und dann mit dem Blindsieb kontrolliert (natürlich dann mit offenem Paddle). Das Pumpenmanometer zeigt 9.5 bar an und mit dem Blindsieb zeigt das Brühdruckmanometer 11 bar an. Beim Espressobezug (ca. 25ml in 25s) sieht es genau gleich aus...?!

 

Danke schon mal für den Tipp!
Werde ich nachher mal so machen!
Trotzdem ist das für mich nicht logisch...wie kann mehr Druck beim Brühkopf herrschen, wenn die Pumpe nur 9.5 (oder eben 9) Bar liefert?

Könnte es sein, dass Luft im System ist? Hätte das diese Auswirkung? Ich finde nämlich auch die Pumpe relativ laut (also eigentlich ist sie leise, aber es wird immer wieder gesagt, dass die Bianca eine der leisesten Maschine sei...unter diesem Aspekt finde ich sie eher laut).

 

dann scheppert evtl irgendwo etwas?
evtl die Reling, Tanke, Abtropfschale..., ...., ...?

 

Hier eine ausführliche Erläuterung der Vorgehensweise bez. der Einstellung des Pumpendrucks. Löst Dein Problem natürlich nicht unbedingt.

 

Im amerikanischen Forum wurde das auch behandelt: Lelit Bianca User Experience - Page 2

Die zwei Manometer messen ja an unterschiedlicher Stelle und wenn das Wasser im Brühboiler erhitzt wird, nimmt der Druck durch die Wasserausdehnung ja zusätzlich zu. Daher kann da eine Differenz entstehen. Im Post oben wird beschrieben wie man den Maximaldruck am besten einstellt (ohne Blindsieb, einfach nur Paddel auf zu stellen)

 

"Be careful when adjusting for pressure that you don't let water expansion think you're getting a higher pressure than you are! With the paddle closed the gauge on the machine would be the one to follow...because no water is entering the brew boiler, no expansion on heating is taking place. If you put a blind filter on the group and use the group gauge, water expansion on heating becomes a factor. Just close the paddle and set it to 10 bar on the machines gauge in the body....that will work out fine."

The group gauge should only be used for profiling the shot.

 

Ich danke euch ganz herzlich für die vielen Antworten. Ich bin nun einigermassen beruhigt und trinke mal nen Espresso!

Immer wieder toll dieses Forum!

Wünsche ein schönes WE!

Liebe Grüsse
ramundo

 

Hi,
ich hab die Bianca seit 3 Tagen und bin happy mit "der Gerät" . Ich konnte jedoch bisher keine Abhilfe schaffen für folgendes Problem: Maschine rattert recht laut...Gehäuse entfernt: nun flüsterleise. Gehäuse vorsichtig drauf...bleibt leise...letzte Schrauben festgezogen: nun rattert sie wieder. Ich finde jedenfalls nicht die Störquelle.
Heute stelle ich durch Zufall folgendes fest: Bezugshebel betätigt...rattert...Paddle einmal kurz etwas nach links drehen und wieder zurück nach rechts: flüsterleise. X-mal reproduzierbar.

Nachtrag: wenn Maschine rattert, zittert die Manometernadel, Druck variiert um ca 0,3 bar. nach beschriebenem Betätigen des Paddles ist sie sofort leise und Nadel steht still.
Was da los???

Grüße an Alle

 

da du das 'Problem' hast sobald du die letzte Schraube festgezogen hast, würde ich an dieser Stelle ansetzen.
also nochmal auf machen und kucken ob an der entsprechenden Seite evtl. ein Rohr liegt was klappert.

alternativ die Schraube(n) nicht ganz so fest anziehen...

 

ja danke. Bisher hatte ich keine Berührungspunkte gefunden, aber ich schau mal genauer. Werds schon hinbekommen.
(Allerdings verwundert mich der Zusammenhang mit dem Paddle.)
Wenn ich gerade schon schreibe, interessiert mich folgendes: Exisitiert ein gutes Forum oder Seite, in der Erfahrungen und Tips verschiedener Kaffees und deren passender Profile ausgetauscht werden? Das würde beim Experimentieren helfen. Mir ist das Forum über die Vesuvius bekannt. Das ist nicht schlecht, aber nicht so spezifisch.

 

hier evtl. die Threads zu
- GS3
- DE1+
- ich trinke gerade diesen Espresso (eher ohne Profiling
- 3rd Wave Röster und Röstungen
-...

 

Hallo zusammen

Bin nun auch stolzer Besitzer einer Lelit Bianca. Ist sogar meine erste Siebträgermaschine, sodass ich noch viel zu lernen habe.

Wenn ich die Maschine ohne den mitgelieferten Wasserfilter für in den Tank verwenden möchte, d.h. also Wassernutzung mit Tank aber ohne Wasserfilter, da das Wasser schon genügend optimale Wasserhärte hat, muss ich dann am Schlauch auch etwas umstecken oder kann da alles so bleiben, wie werkseitig geliefert?

 

einfach so lassen.
nichts umstecken

 

Guten Abend zusammen,
wir testen hier zu Hause fleißig weiter mit verschiedenen Kaffee-Sorten und Mahlgraden. Für alle Interessierten habe ich hier im Schwesterforum noch ein Unboxing-Video gefunden, wo die Maschine auf englisch ausgepackt, grob erklärt und getestet wird. Handwerklich sicherlich nicht aller erste Sahne, aber für all die, die sich sämtliches Zubehör etc noch mal genauer ansehen möchten, sicher hilfreich!

 

sehr netter kerl
hab´ ihn letztes jahr bei der lelit factory tour kennen gelernt
ziemlich großer händler in new jersey

 

Schicke Ventile! Die oder so ähnliche gibt's an der Dream auch. Finde ich sehr genial.

Ohne die Holzapplikationen wäre die vermutlich früher wirklich in Frage gekommen.

Inzwischen halte ich nur pressure profiling nicht mehr für den richtigen Weg..

 

Interessant. Hast Du das schon irgendwo erläutert?

 

Nein. Aber einige Maschinen versuchen den Fluss zu regeln, nicht den Druck. Ich halte das für sinnvoller.

Mein Maschineneigenbau tut auch genau das. Ist aber auch noch nicht veröffentlicht.