Lelit Elizabeth Pucks

Ist bei meiner Maschine aus 2020 mit ims Dusche in 8 von 10 Fällen genauso. Nervt, aber ich hab damit leben gelernt…

 

Hallo,
ich würde Puck Screens empfehlen Dann ist das Duschsieb nicht nur sauber sondern rein.
Viele Grüße Florian

 

Nein. Das verzögert die Notwendigkeit einer Reinigung der Brühgruppe nur, verhindert sie aber nicht.

 

Das Problem kenne ich. Die Pucks bleiben mitunter an der Dusche kleben, und fallen dann etwas später mit entsprechender Sauerei auf das Ablaufgitter. Die Ursache ist ein Vakuum zwischen Puck und Duschsieb. Aber dagegen gibt's ein Mittel:

• Nach dem Lösen des Siebträgers aus dem Bajonett nicht gerade herunterziehen, sondern leicht nach vorne abkippen. Dadurch kann sofort Luft zwischen die Puckoberfläche und das Duschsieb gelangen.
• Die Lelits dürften dieselben Ringbrühgruppen verbaut haben wie die SAB-Maschinen.

nK

 

Siebträger ausspannen, ihn dicht an die Brühgruppe halten und die Pumpe für den Bruchteil einer Sekunde einschalten. Der festgeklebte Puck fällt dann "kontrolliert" in den Siebträger. Ob ein kurzes Einschalten der Pumpe bei Deiner Maschine möglich ist, weiß ich allerdings nicht.

 

Ja, so löse ich das Problem, wenn „das Kind schon in den Brunnen gefallen ist“, d.h. wenn ich sehe, dass der Puck klebenbleibt. Aber den ST nochmals so exakt drunterzuhalten, dass der Puck bei erneuter Wassergabe reinplumpst, braucht schon etwas Konzentration. Mein Verfahren mit dem schräg abgenommenen ST kann man sich generell angewöhnen, dann hat man das Problem künftig nicht mehr.

Die „einfachen“ Lelits mit dem Kippschalter lassen sich tatsächlich auf diese Weise nochmals kurz einschalten, z.B. die PL042TEMD. Die Elisabeth hat allerdings Druckknöpfe, da käme es auf einen Versuch an.

Außerdem ist es mit der Kennlinie einer Vibrapumpe einfacher, nochmals ganz wenig Wasser zu förden, als mit einer Rotationspumpe. Da hat man die schwarze Sauce des aufgelösten Pucks schnell und gut verteilt...

nK

 

Was meinst Du mit "IMS 200er precision Dusche & original Dusche"? Dass Du beides probiert hast oder das Du den IMS-Duschscreen unter das originale Netz geschraubt hast?

Ich benutze nur den Duschscreen (ohne Netz) und habe das beschriebene Problem nur sehr sporadisch. Zwar kommt der Puck nicht so staubtrocken, massiv und keksig aus dem Siebträger, wie bei den meisten Gastro- und auch so mancher E61-Heim-Maschine. Mit einem trockenen Pinsel und/oder durch kurzes Ausspülen unter Brühgruppe (danach fix trockenwischen) ist das Sieb aber in unter 10s wieder einsatzbereit. Auch bleibt wenig bis kein Kaffee in der Brühgruppe haften - der kurze Flush nach jedem Bezug bzw. vor dem nächsten spült eigentlich verlässlich alles weg. Das tägliche Rückspülen mit dem Blindsieb erbringt nur ein paar müde Krümel. Der Verzicht auf das Netz hat hier einen großen Unterschied gemacht! Bei 20 Bezügen in Folge würde sich natürlich mehr ansammeln, das ist aber auch ein Marathon, den die Elizabeth zwar leisten kann (was für den Preis schon stark ist), für den sie aber streng genommen nicht gebaut ist. Ein Workaround wäre es hier vielleicht, mit zwei Siebträgern parallel bzw. im Wechsel zu arbeiten. Während ein Bezug läuft kann der andere Siebträger gereinigt und präpariert werden,

Die Notwendigkeit einer Reinigung der Brühgruppe lässt sich immer nur verzögern. Wer schönere Pucks will, für den sind Puckscreens eine gute Option, wenn man die Verzögerung im Workflow in Kauf nehmen will.

Beste Grüße!

 

warum werden solche probleme eigentlich nicht in den kaufberatungen genannt?
so ein problem kann man ja offensichtlich nur abstellen, wenn der hersteller nachbessert.
aber wenn alle fleißig kaufen ist kein druck da, das zu tun...

 

Das könnte daran liegen, dass viele Eigenarten und Mängel erst in der Praxis entdeckt werden und den Herstellern und vor allem den Zwischenhändlern bis dahin nicht bekannt sind, vor allem nicht, wenn kein Feedback erfolgt.

Fast jede Maschine, gerade die für den Heimgebrauch, hat ihre Eigenarten, selbst sehr hochpreisige Modelle. Häufig liegt das an Zielkonflikten. Man denke nur daran, wie stark massiv gebaute E61-Maschinen (insbesondere Zweikreiser) zum Überhitzen nach längerer Standzeit neigen, dafür bei sukzessiven Bezügen aber aufgrund der großen thermischen Masse sehr temperaturstabil sind.

Dave Corbey stand in engem Austausch mit Lelit, auch wegen der Elizabeth. Von seiner Kritik an der ersten Version wurde vieles bei den Nachfolgeversionen berücksichtigt. Anderes tritt erst jetzt zutage, s. z. B. auch dieses Problem: Lelit Elizabeth Zu hoher Druck bei erstem Bezug

Oder dieses: Lelit Elizabeth PL92T V3 - Präinfusion liefert keinen Druck

Vielleicht sollten wir mutiger sein, Kritik direkt an die Hersteller zu kommunizieren…

Beste Grüße

 

Als ich eine Elizabeth V3 hatte, hatte ich ab und an auch mit diesem Problem zu kämpfen, lag aber tatsächlich eher an der Bohne bei mir, habe das IMS 200 Duschsieb sowie VST 18g Sieb, ich würde bei mir eher von 2/10 Shots schätzen die an der Dusche klebten, ich habe das auch immer mit kurz Pumpe starten und sofort wieder ausschalten gelöst, funktioniert wunderbar und sollte in den Workflow sehr gut reinpassen, vor allem das IMS 200 mit Nanoquartz Beschichtung bleibt da kaum was hängen.

Siebträger ausspannen aber noch in der Gruppe lasen und wirklich für den Bruchteil die Taste betätigen, dann sollte es gehen. Ansonsten Puck Screen, ich handhabe das so dass ich vorsichtig den Siebträger klopfe bis sich zuerst dar Puck Screen von allein löst und den Puck klopfe ich dann aus, Puck Screen unter fließend Wasser abspülen.

Ich weiß nicht wie man das in euren Workflow eingebaut bekommt aber die erste Variante sollte definitiv klappen.

 

Ich hatte in den 3 Jahre die ich die Elizabeth besitze auch eine Phase (ein paar Wochen), bei der die Pucks öfter Mal an der Dusche geklebt haben. Bei mir lag es an der Kombination aus Bohnen und Menge. Seit dem kam das nie mehr vor.

 

Ich suche auch gerade nach einer Lösung für mich. Bei mir steht die Maschine im Büro und daher möchte ich wenig Aufwand und wenig Sauerei beim Bezug. Ich nutze derzeit das Lelit Originalsieb. Bei mir bleiben die Pucks fast immer nur kleben, wenn ich die Präinfusion (bei mir 8 Sekunden +-) nutze. Ohne vielleicht 1 von 10.