Lelit Marax oder Elisabeth

Hallo,

möchte mir jetzt auch eine hochwertigen Siebträger kaufen.
In meiner Vergangenheit hatte ich folgende Maschinen bei mir Zuhause oder im Büro: Seaco Siebträger, Jura Subito, verschiedene Vollautomaten der Marke de longhi und auch eine KapselMaschine für Nespresso Kapseln.
Ins Auge gefasst habe ich die Lelit Mara x oder die Elisabeth einfach wegen dem Preisleistungsverhältnis und dem Design dieser Maschinen. Mühle soll es eine Sette 270 werden.

Welche Getränke sollen es werden:
[X ] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[ X] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[ ] sonstiges: _____________
Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) __________


Budget für die Espressomaschine : 1600.- bis 1700.- mit Mühle. Ist aber auch nicht so das Thema
[Nur die Maschine - denke daran: Du brauchst möglicherweise noch eine geeignete hochwertige Mühle und noch ein paar Beilagen. Aber das ist ein eigenes Thema]


Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
2-3 Getränke am Stück (Parallelbedarf)

5-8 Getränke am Tag insgesamt


Anteil Milchgetränke in %: 50
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, ...) nein


Charakter: Wenn ich die Bohne gefunden habe bleibe ich Ihr treu.


Nutzungsprofil: nur Privat. Meine Frau und ich.


Sonstiges:
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden? in 20 km Entfernung.
Ist das für Dich relevant? Ja

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren? Eher nein.
Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken? So was habe ich schon für Beleuchtung im Betrieb.


Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[ x] Genau regelbare Temperatur (PID)
[x ] Energieeffizient / stromsparend
[x ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
[ x] Gleichzeitig Wasser / Dampf ohne Wartezeiten nach Kaffeebezug
[x ] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 5 - 10min [ ] . kleiner 20min [ x] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
[ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[ x] Wasserbezug für Tee / Americano
[x ] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[ x] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[x ] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder Chromwürfel / Design
[ } Sonstiges, was Dir wichtig ist: Zuverlässig soll sie sein.


Gruß Michael

 

manchmal kommt es anders als man denkt.
Habe von meinem Nachbarn als Trainingsmöglichkeit an einem WE die Lelit Anita ausgeliehen bekommen. Die steht sonst bei ihm im Wohnwagen. Er hat mich auch sonst etwas beraten.

Es ist jetzt für den Anfang eine Lelit Grace geworden und die Mühle eine Eureka Specialita. Beides gekauft bei Mobacoffee.
Bin so weit auch ganz zufrieden und es klappt schon mal ganz gut.

Ich suche noch ein 57 mm Sieb das von der Höhe kleiner ist als das Standard zwei Portionen Sieb.
Das Sieb würde ich gerne für Einzelbezüge verwenden.

Gruß Michael