Lelit PL042 TEMD - Mühle warten

Hallo zusammen,

ich besitze seit einigen Jahren eine Lelit PL042 TEMD (Anita) mit integrierter Mühle, die mal mehr und mal weniger im Einsatz war.

Vor ein paar Monaten hat beim Einstellen des Mahlgrads mit dem außen liegenden Drehrad das Problem begonnen, dass die Einstellung immer schwerer ging und auch manchmal die Schnecke am Zahnkranz des oberen Mahlscheibenträgers durchrutschte. Seit kurzem saß der Mahlscheibenträger dann so fest, dass ich den Mahlgrad überhaupt nicht mehr verstellen konnte.

Nach etwas recherchieren und probieren, konnte ich die komplette Mühle ausbauen und auch mit kontrollierter Gewalt auseinander bauen. Nachdem ich alles gereinigt habe, stellen sich mir vor dem Wiedereinbau nun folgende Fragen:

• Der Mahlscheibenträger lässt sich mit der Hand nur mit viel Kraft in das Mühlengehäuse schrauben. Wäre es eine gute Idee, das Gewinde zu schmieren? Wenn ja, mit welchem Schmiermittel? Schließlich kommt dieses ja dann später mit dem Kaffeemehl in Verbindung.
• Der Mahlscheibenträger ist durch das Durchrutschen der Schnecke und das Auseinandernehmen der Mühle schon etwas ramponiert. Wenn ich diesen austausche, sollte ich dann auch das Gegenstück - das Mühlengehäuse - gleich mit austauschen?
• Jetzt wo die Mühle schon mal aus- und auseinander gebaut ist, frage ich mich, wie scharf die Mahlscheiben eigentlich sein müssen. Kann man diese schleifen lassen, oder muss man sie austauschen, wenn sie stumpf sind? Gibt es da einen Anhaltspunkt zur Bewertung?

Ich habe zur Verdeutlichung ein Foto der Einzelteile beigelegt und auch eines auf dem man die kaputten Zähne am Mahlscheibenträger erkennen kann.

Wäre super, wenn mir jemand ein paar Tipps geben könnte, so dass ich nach dem Wiedereinbau möglichst lange mahlen und auch freudig verstellen kann..

Vielen Dank und Grüße aus dem Allgäu
Air Asim

 

Hallo und vielen Dank für Eure Antworten,

auf Nähmaschinenöl in meinem Espresso möchte ich eigentlich verzichten, an Silikonöl/-fett hab ich auch schon gedacht. Abgesehen davon, dass sich das Öl mit Kaffeemehl vermischt und so bestimmt wieder zum Blockieren des Gewindes führt, sollte ja auch das Öl an sich nicht ranzig und dadurch klebrig werden. Ich werd mich mal zur biologischen Abbaubarkeit von Silikonöl kundig machen...

Da bei der Lelit PL042 die Mühle im Gehäuse sitzt, musste ich diese erst komplett aus der Maschine herausholen. Bei der PL043 Mühle entfällt das natürlich. Hier musst Du m.E. eigentlich nur den Bohnenbehälter abnehmen (bei mir war der mal mit dem Mahlscheibenträger verklebt, was aber schon lange nicht mehr der Fall ist...) und das Verstellrad mit der Schnecke abmontieren. Nun sollte der Mahlscheibenträger von oben frei zugänglich sein. In diesem Zustand habe ich - nach vielen gescheiterten anderen Methoden - mit einer kleinen Rohrzange aus dem Werkzeugkasten mit einer Backe außen am Zahnkranz und mit der anderen Backe in der mittigen Öffnung des Mahlscheibenträgers angesetzt. So hatte ich genug Hebel um das verklebte Gewinde zu lösen. Ach ja, vorher hatte ich noch von außen am Gewinde mit Spülmittellauge für etwas Schmierung gesorgt.

Ich werd mal schauen, wie sich das Gewinde nach dem Schmieren schrauben lässt und dann entscheiden, ob ich den Mahlscheibenträger tausche. Beim Mühlengehäuse wird das vermutlich wirklich nicht nötig sein.

Euren Schilderungen zufolge, scheint das ja ein generelles Problem bei den Lelit-Mühlen zu sein. Kann hier vielleicht noch jemand mit bereits gesammelten Erfahrungen was beisteuern. Im Netz hab ich dazu komischerweise nix gefunden...

Hat noch jemand Infos zur Schärfe der Mahlscheiben?

Danke, Grüße
Air Asim

 

Die Überlegung, die Löcher zum Befestigen irgendwelcher Bolzen zu verwenden, um den Mahlscheibenträger anpacken zu können, hatte ich auch - mangels Bolzen kam das allerdings nicht in Frage... Finde es aber sehr interessant, dass das Festbacken auch bei anderen auftritt und man so wenig darüber findet.

Zum Thema Schmierung bin ich soeben auf Silikonfett mit NSF-H1 Zulassung gekommen, das darf offiziell in der Lebensmittelindustrie verwendet werden. Zwei Links dazu:

• Silikonfett

• https://www.amazon.de/OKS-1110-Multi-Silikonfett-Physiologisch/dp/B01C3RYVSO/

Werd ich mir morgen nochmal genauer anschauen und dann bestellen

Grüeziwohl!
Air Asim