Lelit PL41 plus - Fragen

Ich habe gerade meine Lelit PL41 plus erhalten - die Maschine ist gebraucht.

Die Maschine hat keinen PID sondern nur eine Druckanzeige, wobei die auch keine Bar oder ähnliches anzeigt sondern nur Kaffeesymbol bzw. Dampfsymbol mit verschiedenen Farben.

Ich habe die Maschine gereinigt und nun seit einiger Zeit eingeschalten, jedoch zeigt sie derzeit (in der Schalterstellung Kaffee) eine zu hohe Temperatur an.

Auch kommt, wenn man einen Leerbezug ohne Siebträger macht ziemlich viel Dampf mit.
Mit Siebträger dampft es rund um die Maschine und in einem Umkreis von 50 cm wird alles vollgespritzt.

Gemessen habe ich die Temperatur aktuell noch nicht, es erscheint mir aber so, dass die Temperatur viel zu hoch ist. die Druckanzeige steht übrigens beim Dampfsymbol, obwohl der Schalter auf Kaffeebezug steht.

Die Maschine hatte ich schon offen, da die Vibrationspumpe am Gehäuse vibrierte. Gibt es bei der Lelit einen Pressostaten und wenn ja, wie stelle ich das relativ genau ein bzw. wie kann ich die Temperatur einstellen?

 

Beiliegend noch Bilder die ich gerade gemacht habe.
Es scheint so, als sind Thermostate verbaut - die Frage ist nur, welches ist für was?



Bild 1 - Maschine kühlt schon aus und zeigt für Kaffee immer noch zu heiß an.
Bild 2 - Draufsicht auf den Boiler
Bild 3 - von schräg hinten, da sind auch 2 Thermostate eingebaut (oder was ist das sonst?
Bild 4 - Schalter (rechts Pumpe, links 3fach Schalter für Dampf/Heißwasser/Kaffeebezug)

 

Ich hab mir die Verkabelung mal selber angesehen.
Wenn ich das richtig sehe, dass schaltet das Thermostat welches bei 95 °C schalten soll nicht sondern ist immer auf Durchgang weshalb die Maschine erst bei vermutlich 125 °C abschaltet. Das sollten, wenn ich das richtig sehe die beiden Thermostate an der Seite des Zylinders sein.

Ist es möglich, dass das Thermostat nur hängt und ggf. durch Ausbau wieder funktionstüchtig gebracht werden kann???

Oben an der flachen Seite sind jedoch auch noch 2 Thermostate oder Schalter verbaut?
Weiß zufällig jemand was diese beiden für eine Funktion haben?

Oder liege ich komplett falsch??

 

So, jetzt habe ich eine Explosionszeichnung hier und weiß mittlerweile auch schon was kaputt ist.

Das Thermostat MC030, welches die Heizung bei 95 °C abschalten sollte tut das nicht, weshalb der Boiler auf 115 °C hoch heizt, was natürlich viel zu heiß ist. Ich hab das Thermostat durchgemessen, es müsste ja schalten wenn die Temperatur höher als 95 °C ist, jedoch hab ich am Thermostat auch dann noch Durchgang.

Mal schauen wo ich das Teil am schnellsten und günstigsten her bekomme.

Da verzögert jetzt zwar meine weiteren Versuche, aber was soll man machen.

 

Ich hab mir die Teile jetzt in Italien bestellt. Da ist zwar der Versand teurer, dafür kosten die Teile wesentlich weniger.
Einen Dichtungssatz hab ich auch gleich mitbestellt in Reserve.

Hoffe die Teile bis kommende Woche zu erhalten.

Die Explosionszeichnung war Gold wert, da ich jetzt weiß wo was verbaut ist und die einzelnen Teile durchmessen konnte um den Fehler zu finden - danke für den Tipp.

 

So, die Maschine ist jetzt repariert und ich habe auch schon erste Bezüge gemacht die ganz vielversprechend verlaufen sind.

Aktuell gebe ich 9 g Bohnen in meine Kinu M47 die ich dann durchmahle - bin noch etwas am Feilen am Mahlgrad, der Espresso schmeckte aber schon, obwohl die Bohnen etwas älter sind (4-5 Monate), ganz gut.

Um mir das Leben etwas leichter zu machen wollte ich mal in die Runde Fragen, welche Bohnenmenge im 1er Sieb am besten funktioniert?

Bei der La Pavoni bin ich mit 9,3 - 9,4 in etwa am besten gefahren - lässt sich das auf die Lelit (58er Siebträger) umlegen?
Es würde mir sehr helfen, wenn mir jemand sagen könnte, ob ich mit der Menge gut unterwegs bin oder nicht, dann würde ich mir das eigene probieren etwas ersparen.

 

Ich verwende das original Lelit 1er Sieb

 

Im Moment kommen mit 9g im 1er sehr gute Ergebnisse raus.
Weniger habe ich schon versucht - geht auch, allerdings habe ich dann schlechtere Ergebnisse und Channeling.

Werde bei Gelegenheit mal mit etwas mehr Kaffee versuche wie es sich verändert.