Lelit PL41EM-Hilfeeeeee!

Und du meinst, mit so dürftigen Infos soll dir jemand helfen können?

Welche Bohnen? Wie frisch?
Welche Mühle?
Wieviel Menge im Sieb?
Gebrauchte Maschine oder neu?

 

Hallo janepinguin - Willkommen im Forum

Der Druck deiner Maschine wird genau so hoch, wie dein Kaffeemehl dagegenhält. Damit das funktioniert brauchts du Kaffee der halbwegs frisch geröstet ist - klassischer dunkler Espresso etwa max 2-3 Monate, frischer ist aber besser - zu frisch sollte er aber auch nicht sein, also nach der Röstung braucht der Kaffee schon ne Woche oder 10 Tage zum ausgasen. Und dieser Kaffee muss fein genug gemahlen sein.

Lavazza aus dem Supewrmarkt ist vermutlich einfach zu alt. Es gibt momentan in vielen Supermärkten auch relativ frischen Kaffee von Tchibo, aber empfehlen kann ich den nicht. Habs probiert - funktioniert mit Crema und Durchlaufzeit, schmeckt aber besch****eiden.

Hol dir Bohnen vom Kleinröster, der Unterschied ist gewaltig. fein mahlen und am besten erstmal 2er Sieb schön voll machen und damit probieren. Mahlgrad so fein wählen, dass die gewünschte Durchlaufzeit etwa erreicht wird - dann freuen. Und wenn das hinhaut versuchen umzusteigen auf das 1er Sieb und dort den richigen Mahlgrad finden.

Viel Erfolg.

 

Kein Wunder!
Mit vorgemahlenen Bohnen kann das eigentlich gar nicht funktionieren, geh zum Köeinröster, kauf, dir da frische Bohnen und Mahle sie.
Du wirst sehen, das das Problem damit behoben sein wird.

Liebe Grüße
Laurens

 

Das war einfach neutral gefragt und mit solchen Infos kann man sehr schnell eingrenzen wo der Hund begraben liegt.
Du hattest ja auch Zeit dich mit dem Thema zu beschäftigen und da hättest du dir einiges erlesen können, nämlich vor allem, dass das wichtigste frisch gröstete und frisch gemahlene Bohnen sind.

 

Aber nicht aus'm Supermarkt sondern vom Kleinröster der sein Handwerk versteht, sonst wird's wieder nix .

VG, koronos

 

Räusper, wenn ich kurz meinen Senf dazugeben darf: Natürlich ist das Ergebnis noch viel toller, wenn man Bohnen vom Kleinröster nimmt. Das muss aber nicht unbedingt sein, es können auch Supermarktbohnen sein (janepinguin schreibt ja, sie will beim Üben nicht so viel Kohle raushauen). Wichtig hier aber eben, dass man per Röstdatum abschätzen kann, dass sie nicht allzu alt sind. Mit dem gemahlenen hat's übrigens nicht funktioniert, weil der ja z.B. auch für die Bialetti-Herdkännchen funktionieren muss, die mit weniger als 1 bar das Wasser durch den Kaffee schieben, Deine Maschine hat 9 bar. Ist also viel zu grob.

 

Na prima, hört sich doch gut an. Das wird schon .

 

Der Mahlgrad stimmt nicht, er muss viel feiner. Eventuell tempst du nicht richtig. Die Maschine schafft mühelos mehr bar