Lelit pl41tem - Anfängerprobleme und Fragen

Das Zitat war dafür um den Bezug zu schaffen, warum jetzt gerade dieses Video mit diesem Forscher über dieses Thema von mir gepostet wird.
Sonst hätte meiner Meinung nach da ja auch wieder der Zusammenhang gefehlt.

 

oO
so viel Diskussion....

Also: die eine Tüte war zwar geöffnet, die Bohnen aber "erst" drei Tage an der "frischen Luft" in der Mühle - die anderen im Tightvac gelagert.
Und ich hatte schon bei der Pavoni den Eindruck, dass der Kaffe etwa 2-3 Wochen nach empfohlener Wartezeit (also zwischen der dritten und 6. Woche nach Röstung) eine gute Phase hatten und danach ... "schwieriger" wurden - so dass für mich das geschmackliche Ergebnis schlechter wurde. In geschlossenen Toten langsamer als in offenen (und dann im Tightvac gelagerten, aber nicht viel langsamer...

wird sicherlich auch daran liegen dass ich halt noch üben muss, wie ich schon schrieb... um solche Effekte mehr auszugleichen.

 

Was zieht dich zur Vario Home? Preislich nimmt sich das zur Eureka ja nicht viel und ich würde die Kunstofflastigkeit kritisch sehen, gibt hin und wieder mal Berichte über Probleme mit der filigranen Mahlgradverstellung. Die käme für mich eigentlich nur infrage um sie mit Stahlscheiben auf Brühkaffee umzubauen, wenn eine ProM oder Barazza Forte zu teuer scheint.[/QUOTE]

Darf ich mich hier einklinken, da ich ebenso eine elektrische Mühle für Filter und French Press suche. Mittlerweile bin ich ordentlich verwirrt, kaum denke ich, dass es diese sein könnte, gibt es dazu kritische Stimmen.

Hier noch einmal, die hier empfohlenen Mühlen.
Die Vario Home mit Stahlscheiben ist zu kunststofflastig und vielleicht gar nicht so gut für French Press.
Die Eureka Mignon specialita wird von coffecircle als nur bedingt für Filterkaffee empfohlen.
Die Baratza Sette 270 wi wird von coffeeness für Filter empfohlen, hier jedoch nicht.
Die Kitchenaid ist hier nicht beliebt, zumindest gibt es wenige Emfehlungen.
Die Tchibo gefällt mir schlicht nicht.
Die Wilfa uniform soll auch für French Press geeignet sein, aber auch hier gibt es andere Bewertungen.
Die Commandante kommt für mich nicht in Frage weil Handmühle.

Je mehr ich lese, desto verwirrter bin ich...

 

Damit bist Du hier falsch, hier geht es um Espresso und da sind die Anforderungen ans Mahlgut anders. Deine Fragen können doch weiterhin in deinem Thread zu dem Thema geklärt werden.