Lelit PL72 William, On Demand Mühle m. Timer u. 64 mm Mahlscheiben

So, es ist wieder Zeit für einen kleinen Zwischenbericht, dass versetzen der Kugel ist ja ganz nett, führt aber dazu dass der Wählschalter bei der 1/4 Teilung nicht so stark klemmt wie bei der 1/2 Teilung. Sehr wahrscheinlich klemmen, dadurch dass die Ringe ja versetzt sind nicht immer alle drei Kugeln sondern vielleicht nur zwei oder nur eine, ich will das jetzt nicht noch mal aufmachen, aber auf jeden Fall ist das suboptimal. Die Klemmung ist insgesamt jetzt auch nicht mehr so stark wie früher, das wurde zwar auch moniert dass die Verstellung schwergängig ist, das hat aber sehr wahrscheinlich seinen Grund. Ich werde mir das erst noch ne Zeit lang ansehen, ansonsten gehen die Kugeln wieder zurück, weil sooooo viel Unterschied ist es nicht das es das wert ist dass sich das andauernd verstellt wenn man da aus Versehen mal dran kommt oder einer da mal dran spielt. Ich kenne jetzt nicht die Steigung, wieviel Mikron das sind bei 0,5 zu 0,25, aber dann macht man eine zehntel Sekunde mehr oder weniger und das kompensiert sich.… das alte Problem der stufenlosen Verstellung. Da ist man aber auch nicht glücklich da man ständig verstellt. Alles hat sein Für und Wider

 

Beim Kaffeemachertest kommentierte jemand, die Mahlgradverstellung mit Filz ausgekleidet zu haben, um die zufällige Verstellung zu verhindern. Also gar keine Kugeln mehr, nur Filz.

 

kannst du einmal sagen, welches Rohr du genommen hast? Durchmesser usw. wäre super

 

Hallo,
das habe ich auch gerade gelesen. Weißt du wie genau das aussieht oder hat das hier vielleicht schon mal einer gemacht? Ich liebe meine PL72 aber die Einstellung des Mahlgrads ist mir zu ungenau. Frage mich ob filz gut ist, oder ob es nicht bessere Materialien gibt die als Reibscheibe (gegen das verstellen beim mahlen) wirken würde.

Lieben Gruß
Matthias

 

Mir sind drei Sachen an der Mühle aufgefallen, die ich mal mit euch teilen wollte, evtl. auch euer Feedback einholen:

1. Ich habe manchmal das Problem, dass ich bei der Mühle out of a sudden den Mahlgrad um 2-3 Klicks anpassen muss, damit der Bezug klappt. Das hält dann für 2-3 Bezüge, dann muss ich die 2-3 Klicks wieder zurückdrehen. Quasi so, als hätte ich plötzlich andere Bohnen drin, was aber nicht der Fall ist. Hat das Problem hier schonmal jemand gehabt und woran könnte es liegen?

2. Beim Mahlen ist mir aufgefallen, dass der Auswurf manchmal einen schmalen "Strahl" an Pulver erzeugt, manchmal einen breiten, meist auch beides innerhalb eines Mahlvorgangs. Ich frage mich, ob das normal ist und woher es kommt, hätte das bei einer konstanten Mahlung eher nicht erwartet.

3. Letztend lief die Mühle nicht mehr. Beim Druck auf den Knopf lief der Motor nicht mehr an bzw. zuckte nur kurz. Mühle mal zerlegt, sie war komplett dicht mit Kaffeemehl. Die Rutsche muss komplett verstopft gewesen sein, beim Renigen kam ein riesen Berg Mehr heraus (siehe Foto, und auf dem Foto ist längst nicht alles drauf). Das Problem trat nach einem Bohnenwechsel auf, wobei die Bohnensorte sehr ähnlich war und auch das Alter ähnlich, beides Bohnen max. 4 Wochen nach Röstung, dunkle Röstung, gleicher Hersteller. Hatte das Problem schonmal jemand?



Viele Grüße

Stefan

 

Hallo zusammen,
habe das Video von den Kaffemachern gesehen und die Single-Dosing Funktion ausprobiert. Leider verstopft die Mühle dabei immer.
Bei gleichen Bohnen mit gefüllten Hopper passiert das nicht.
Hat jemand eine Idee woran es liegen könnte?
Habt ihr das gleiche Problem?

 

Welches Video meinst du denn? Kannst du das mal verlinken? Ich habe seit Monaten eine sehr gute Single Dose Lösung bei meiner PL72 verbaut, die macht keinerlei Probleme. Kann gern mal ein YouTube Video dafür machen.

Lieben Gruß
Matthias

 

Es erscheint mir unlogisch, dass die Mühle verstopft, wenn weniger Bohnen drin sind. Ist das Verhalten reproduzierbar?

 

Hier das Video:


Und ja, reproduzierbar - hab es 4-5 mal ausprobiert, dann hatte ich keine Lust mehr die Mühle nochmal auszuschrauben für die Reinigung

 

Hallo,

ok, dass heißt du nimmst den normalen mitgelieferten Hopper, packst 18g rein und mahlst die 18g aus, richtig?

Das mache ich auch so, grundsätzlich kann die Mühle das also. Ich habe meine aber mittels 3D Druck optimiert (dazu bald mal mehr)
Mein Problem war nämlich das "popcorning" sprich das rumspringen der Bohnen beim Mahlen, wenn kein Gewicht oben auf den Bohnen liegt. Nachdem das gelöst war und ich dies mit einem "Blasebalg" kombinierte um die Reste auszublasen funktioniert es prächtig. Man könnte auch wir die Kaffeemache 30 Sekunden leer mahlen, aber das nervte mich und war mir zu langsam. Diesbezüglich haben die Kaffeemacher schon recht, sie ist schon laut, in meinem Fall halt aber auch nur 10,5 Sekunden lang für 20g Bohnen.

Meine Annahme also: dein Problem könnte vom Popcorning kommen.

Kannst du das "verstopfen" noch besser beschreiben? Ich kann mir momentan gar nicht vorstellen wo sich in der Maschine was sammeln soll, so dass es verstopft.

Lieben Gruß
Matthias

 

Meine war auch mal so verstopft, dass der Motor blockiert hat, das war aber einmal in 2 Jahren. Wodurch es kam, weiß ich nicht.

 

Hi. Meine Wilkiam hört sich exakt so an wie in dem Kaffeemacher Video. Ich habe festgestellt, das wenn ich die Mühle am oberen teil fest zusammen drücke, sie leise ist. Ohne wird sie lauter bzw sind das unangenehme vibrationen die nicht gedämpft werden. Schrauben sind alle fest. Hat jemand ne idee oder ist das bei der Mühle normal??

 

Habe unter der drehscheibe ebenfalls einen dünnen filz liegen und die Kugeln samt federn komplett getauscht. Funktioniert gut. Man darf nur allerdings die untere schraube die den Deckel der Scheibe hält, nicht zu fest zuziehen. Sonst bremmst der Filz zu stark und man kann sie gar nicht mehr verstellen.

 

Für alle die Ihre William auf "Stufenlos" oder auf 1/4 anstatt der 1/2 Raster umbauen wollen. Hier mal eine bebilderte Anleitung.


Zuerst lösen wir den Hopper durch entfernen der 4 Schrauben.


Dannach 3 weitere schrauben um den deckel vom Korpus zu lösen.


Hier habe ich mir markiert, in welcher stellung der Nullpunkt war. (Nicht unbedingt nötig).


Den Kontakt zur Manuellen Mahlen Taste abschieben/Trennen.


Die mittlere Schraube lösen um den Deckel des verstellrades abnehmen zu können.
VORSICHTIG abnehmen, da sonst die Kugeln und die Federn umher schießen.


Dies ist die Standart stellung der Kugeln des 1/2 Rasters.


Um eine 1/4 Rasterung zu bekommen, müssen die Kugeln und Federn
in die nächst gelegenen löcher umgesteckt werden. Sollte jemanden eine
1/4 Rasterung reichen, kann die Mühle nun Rückwärts zusammengebaut werden.
Die Schraube zum befestigen des Rasterdeckels nicht zu fest anziehen, da sonst der druck auf das
Rad zu groß ist und somit das drehen des Rades schwergängig wird.


Für eine Stufenlose versellung benötigt man ein 2-3mm dünnes Filz.
Das verstellrad kann einfach herausgezogen werden.



Nun das Rad aufs Filz aufdrücken und den abdruck als vorlage zum schneiden verwenden.

 

Den Filz im durchmesser kleiner als des Einstellrad ausschneiden.


Oben hineinlegen und Rasterdeckel wieder draufsetzen.

Von hinten wieder verschrauben und Fertig. Aber nur so Fest anziehen, wie sich das Rad
noch von Hand gut drehen lässt. Nicht zu locker und nicht zu fest ziehen!

Nun alles wieder Rückwärts zusammen bauen, Nullpunkt finden und nun kann die
Mühle Stufenlos verstellt werden.

Tipp:
Bei einer starken streuung des Mahlgutes. Das Aufwurfrohr abnehmen und die kleine Kreuzschraube
darüber aufschrauben. Den kleinen Metalstifft der vor dem Auswurf hängt, mal anders Platzieren.
In meinem Fall, leicht Diagonal. Hatte somit kein Streuen mehr!

 

Hier noch 2 kleine Updates der William.
Um die 1/4 Rasterung griffiger zu machen, eine 4te Feder + Kugel in das Loch setzen das der Unveränderten Kugel gegenüber liegt.
Lässt sich viel besser drehen.

Und für die Bechernutzer denen die Siebträgerhalter stören folgendes.

Den unteren Teil der Mühle kann man Problemlos auseinandernehmen ohne das man die Mühle komplett zerlegen muss.
Die stifte der Siebträgerhalter abschrauben und durch normale Schrauben ersetzen.
Den Siebträgerspanner abnehmen und die hintere scheibe einfach hintern Loch kleben. Sieht sauber aus.

Zusätzlich einen Taster an den Drucktaster mit an löten. So kann man die Timermahlung betätigen, ohne gegen das blech zu drücken.
Das ganze habe ich unter dem Einschaltknopf positioniert.

Sieht im ganzen so aus. Es lässt sich prima eine waage darunter legen + einen Becher.
Oder eine Siebtrager + Station

 

Wow, vielen Dank für die schöne Anleitung!

Besitze den Willi jetzt seit 2,5 Jahren und bin eigentlich zufrieden, nur die Mahlgradeinstellung war immer ein bisschen tricky. Deshalb hab ich jetzt nach Entdeckung deiner Anleitung gleich
auf 1/4 umgestellt, für stufenlos fehlt mir der Filz… welchen hast Du denn da verwendet und wo kriegt man sowas her, aus dem Bastelladen?

Die vierte Kugel plus Feder bekommt man als Ersatzteil?

 

Hänge mich hier dran, würde mich auch mal interessieren. Danke

 

Habe ein bischen recherchiert, vielleicht hilft es ja dem ein oder anderen von Euch auch. Es handelt sich bei der Feder und der Kugel um folgende Ersatzteile:

Kugel:
Sfera inox D.4mm Lelit Cod. 9500013

Feder:
https://www.lamacchinadelcaffe.com/en/product/?molla-d-4mm-h-12mm-lelit-cod--1300004

Bisher habe ich noch keinen Händler in Deutschland gefunden, der die Teile auch hätte.
Verdand aus Italien ist halt relativ teuer.
Anbei noch eine Übersicht von den ganzen Ersatzteilen der PL72

 

Sehr geiler MOD!
ich besitze die Mühle noch nicht bin aber gerade am suchen, spricht was dagegen die Mühle jetzt „noch“ zukaufen?
Oder ist das Konzept schon lange überholt und einige Schwachstellen bekannt?
Die Mühle gibts jetzt ja doch schon ein paar Jahre