Lelit PL91T oder Bezzera Unica PID

Bei der Menge reicht auch schon ne kleine Lelit mit PID.

 

Ich konkretisiere mal "kleine Lelit": PL41TEM, PL41TEM Plus oder - wenn gewünscht - PL42TEMD Die PL81T lasse ich bewusst raus, da sehe ich irgendwie den Mehrwert nicht zu den PL4X.

 

die PL81T ist etwas höher.
wenn er jetzt latte trinkt, würde das glas direkt runter passen.
dafür braucht man dann beim Espresso eine Tassen empore.

 

Ich würde behaupten, mein Trinkprofil ist recht ähnlich (nur Cappuccino statt Latte) und habe seit Kurzem eine PL41TEM. Soweit bin ich auch wirklich zufrieden, das Aufheizen für den Dampf nach Bezug finde ich vertretbar bei der Menge. Nur mit dem 1er Sieb muss ich mich noch anfreunden, da gibt es für 57mm leider keine Alternativen (glaube ich).

Allerdings: Hätte ich aktuell als Student ein höheres Budget gehabt, hätte ich trotzdem entweder zu einem höherwertigen Einkreiser, wenn nicht sogar zu einem Zweikreiser gegriffen. Mein Vater hat eine Bezzera Mitica S, mit der es MIR doch deutlich mehr Spaß macht Getränke zuzubereiten. Einmal natürlich wegen des Komforts eines ZK aber auch wegen der Haptik/Verarbeitung. Allein das Einspannen des ST, ohne twas festhalten zu müssen, bereitet mir einfach mehr Freude, alles "fasst sich besser an".

Daher KANN es sich durchaus lohnen etwas mehr Geld in die Hand zu nehmen (wenn auf soetwas Wert gelegt wird), auch wenn es technisch eigentliche keinen Sinn macht. Das ist aber natürlich sehr subjektiv.

 

Die Unica (bei mir in Kombi mit einer Mazzer mini) ist ein Top-Einkreiser. Was die Qualität des Espresso angeht, muß ich wohl nichts mehr sagen, die E61 mit PID ist in meinen Augen eine sehr gute Sache. Was Die Unica objektiv vielleicht etwas besser macht als die Lelit ist der größere Kessel und der daraus resultierende bessere/schnellere Milchschaum.
Aber..... momentan trage ich mich ernsthaft mit dem Gedanken, meine Kombi zu veräußern. Der Espresso ist wie gesagt super, nur stehen jetzt am Wochenende immer 4 große Cappus/Latte am Stück an. Ich rege mich in einer Tour auf, daß die Familie mit dem Frühstück fast fertig ist, bist ich endlich mit dem Kaffeezeugs fertig bin. Ein oder 2 Große Cappus, alles keine Ding....danach hast du Frust mit einem Einkreiser.
Mit einem Zweikreiser bist du unter Umständen wirklich flexibler, was das zukünftige Trinkverhalten angeht.

 

Ja, sie ist höher, aber auch bei den niedrigeren Lelits passen problemlos hohe Tassen drunter, solange ihr Durchmesser obenrum groß genug ist, dass der Doppelauslauf hineinpasst Mit einem bodenlosen ST ist es noch einfacher. Bei meiner Recherche war das ein wichtiger Punkt und ich hatte Bedenken, aus Kostengründen dann doch "nur" die kleine Lelit genommen zu haben. Jetzt ist es aber überhaupt kein Problem. Ich nutze diese Tassen für Cappu klick.

 

Ich habe die Victoria und die ist für meine Bedürfnisse vollkommen ausreichend. Allerdings geht es mir bei der Victoria genau so wie Hütte mit der Unica, hast du Besuch und alle wollen deine Barista Künste sehen, kommst du bei Milchgetränken einfach ins schwitzen, da sind Einkreiser sehr Bescheiden.
Du machst halt erst mal zwei Espresso stellst die oben auf die Heizplatte. Was z.B. bei einer La Marzocco tabu ist, weil die oben durch Gitter Halboffen ist, aber bei so einer Profi Maschine ist es auch gar nicht notwendig. Dannach kommt der Milchschaum, wofür du doch eine kleine Zeit warten musst bis die Temperatur des Dampfes ereicht ist, geht aber flott. Dann machst du den Schaum und hast zwei Milchgetränke zusammen.
Möchtest du aber vier Milchgetränke machen fängt die Herausforderung an, weil du am Anfange besser gleich 4 Espresso machst und dann erst den Milchschaum, dass dauert eben nochmal länger durch die 4 Espresso. Es geht auch anders rum, weil die Maschine den heißen Dampf relativ schnell herunter kühlen soll, aber aus meinem empfinden funktinoniert das eben doch nicht so gut. Macht man also mehr Milchgetränke, dauert es dann doch seine Zeit, da sind Zweikreiser oder gar Dualboiler klar im Vorteil.

Wenn ich jeden Tag einen Latte machen würde, würde ich eventuell schon zum Zweikreiser oder gar Dualboiler tendieren, weil mich das Milchschäumen auf dauer nerven würde. Ich mache halt täglich nur Americano und Epresso eher selten und Milchgetränke ganz ganz selten. Falls man die Möglichkeit hat es irgendwo zu testen, würde ich das vorher machen, was einem mehr liegt. Wobei ich vermute, dass ein Dualboiler und eventuell auch ein Zweikreiser bei 2 Espresso und einer Latte am Tag etwas unterfordert sind.