Lelith Elizabeth mit S* Smart grinder Pro

Das Problem ist modellunabhängig. Du musst den Mahlgrad anpassen (feiner stellen) oder die Mehlmenge erhöhen, die Bohnen sind halt alt geworden.

 

Gerade da haben viele Anfänger eine völlig falsche Vorstellung.
Du kannst auch versuchen, eine bessere Mühle zu besorgen, das würde ich ohnehin empfehlen.
Aber du scheinst das Problem an der Maschine festzumachen. Nochmal deutlich: Der Druck entsteht durch den Widerstand, den der Puck der Pumpe entgegen setzen kann, und der ändert sich eben mit dem Alter der Bohnen, der Luftfeuchtigkeit und einigen anderen Parametern. So krass ist die Änderung bei dir nicht.

 

Wenn es durchrauscht, gibt es keinen Widerstand mehr. Ganz normale Reaktion - feiner mahlen.

"Ganz frisch" darfst Du trotzdem bitte noch mal näher beschreiben. Sorte? Mindesthaltbarkeitsdatum? Weil, wenn es tote Supermarktware ist, sind die Sprünge auch deutlicher.

 

-Röstdatum
-Wann wurde die Packung geöffnet
-Wie lange sind die Bohnen jetzt im Hopper?

 

Hallo Laurakh,

da Du neu im KN bist, noch einmal eine kurze Erklärung zum richtigen Einwand von @benötigt:
Wenn Du Bohnen in einem Supermarkt kaufst, sind sie oft schon überaltert. Selbst bei großen Kaffeeketten wie Tchibo, Eduscho oder Dallmayr gibt es selten wirklich röstfrischen Kaffee. Vom Mindesthaltbarkeitsdatum auf das Röstdatum zu schließen ist auch nicht immer einfach, da unterschiedliche Vertreiber dies unterschiedlich angeben. Auf der sicheren Seite ist man bei sogenannten "Kleinröstern", die meist auch ihren Kaffee röstfrisch mit sehr kurzen Lieferzeiten versenden. Für mich sieht es ebenfalls so aus, als ob Dein Kaffee überaltert ist.
Gruß, Götz

 

Wenn es eine neue Packung ist dann muss es nichtmal am Alter der Bohnen liegen sondern an der Charge. Kaffee ist ein Naturprodukt und unterliegt Schwankungen auch wenn man Sorte und Röster nicht wechselt muss man manchmal deutlich nachjustieren.

 

Wirklich über Nacht? Der selbe Kaffe wie am Vortag, kein neues Paket?

 

Laurakh hat nicht die gewünschten Antworten bekommen, beantwortet aber auch bst keine Fragen mehr. Hoffen wir, dass es nicht am Stern im Threadtitel liegt, wenngleich ja beide genannten Firmen jetzt zu einer Gruppe gehören.