Lieber zu viel Druck oder zu kurze Durchlaufzeit?

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  1. #41 octabeer, 26.02.2013
    octabeer

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    AW: Lieber zu viel Druck oder zu kurze Durchlaufzeit?

    Klar!

    Danke an Markus und buerokaffee, ich stand einfach von Anfang auf dem Schlauch. Mein Denkfehler war: Wie soll eine Feder, die bei 4 bar öffnet, einem Druck von 12 bar standhalten? Der springende Punkt ist, aber, dass es 4 bar DIFFERENZDRUCK sind. Wenn in der Kammer dahinter der Druck ansteigt fällt der Differenzdruck von Boiler zu Brühkammer genau auf den Druck, bei dem Abfluss aus der Brühkammer und Differenzdruck sich einpendeln.

    @buerokaffee: Ginge es konstruktiv das Ventil lahmzulegen? Du brauchst es ja nicht mehr und könntest du gesamte Druckregelung über deine Phasenanschnittsteuerung machen.
    Würdest du bei Gelegenheit noch etwas zu deinem Bauplan, den Kosten, den Bauteilen usw. berichten? Ich bin ganz gespannt wie du das realisiert hast.

    Beste Grüße
    octa
     
  2. #42 buerokaffee, 28.02.2013
    buerokaffee

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    AW: Lieber zu viel Druck oder zu kurze Durchlaufzeit?

    Das Ventil ließe sich bestimmt lahmlegen. Man muß ja lediglich die Feder entnehmen. Wäre dann die Frage, ob die Funktion "dichthalten ohne Druck" noch gewährleistet ist.
    Gäbe es denn noch andere sinnvolle Maßnahmen, die man mit einer Pumpensteuerung realisieren kann? Einen Shottimer ab einem gewissen Druck könnte ich mir noch vorstellen, das ginge aber auch mit Ventil.

    Ich werde jetzt ein paar Tage den schweizer Espresso testen gehen und mache mich dann mal an die Dokumentation des Projektes. Dank an alle für´s mitdenken.
     
  3. #43 buerokaffee, 15.09.2013
    buerokaffee

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    AW: Lieber zu viel Druck oder zu kurze Durchlaufzeit?

    Ach wie die Zeit verfliegt. Man hat ja auch noch andere Dinge zu tun. Ich wollte es mir aber doch nicht nehmen lassen hier nochmal das Ergebnis zu präsentieren. Die Maschine ist zwar schon lange fertig, aber ich hatte es einfach nicht geschafft mal ein Gehäuse für die Steuerung zu basteln.
    Es ist ja noch ein bischen was dazugekommen. Da der ganze Elektronikkrempel ja gefühlt nichts kostet, habe ich die Steuerung mit einem zweiten Arduino realisiert und lasse sie per Funk mit der Maschine kommunizieren (bidirektional!). Ich freue mich jedenfalls jeden morgen über einen sauleckeren Cappu. Hier das Video
     
  4. #44 helges, 15.09.2013
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    AW: Lieber zu viel Druck oder zu kurze Durchlaufzeit?

    Super, gefaellt :)

    Perfekt waere wenn Du den Quellcode und den Schaltplan veroeffentlichen wuerdest.
     
  5. #45 strauch, 16.09.2013
    strauch

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    AW: Lieber zu viel Druck oder zu kurze Durchlaufzeit?

    Also ich kannte den Thread nicht und ich hätte nicht gedacht, das die Frage des ersten Threads, mit so einem Ergebnis endet. Respekt!.

    Edit: Schön wäre doch auch ein altes Android Smartphone zu Steuerung der Maschine ;-)
     
  6. #46 buerokaffee, 19.09.2013
    buerokaffee

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