LM-Sieb und Quickmill (3000, 3004, 3035 usw.)

ok- danke

 

Danke dir für deine Rückmeldung. Ich werde noch ein bisschen mit dem 18g Decent Sieb spielen, aber auch nach ein paar mehr Bezügen bin ich vom geschmacklichen Ergebnis (noch) nicht überzeugt. Vermutlich liegt der Fehler aber eher an demjenigen der die Maschine bedient

Allerdings habe ich leider feststellen müssen, dass das 18g Decent Sieb bei mir nicht 100%ig dicht ist (Siebträger komplett nach rechts gedreht). Es "sprudelt" zwar beim Bezug kein Wasser über den Siebträgerrand hinaus, aber vor allem nach dem Bezug hört man es aus dem Siebträger oben raus zischen. Der Druckabbau erfolgt also nicht durch den Puck, sondern bzw. zusätzlich über eine leicht undichte Dichtung. Der Dichtring ist sehr neu und der Brühkopf schaut eigentlich auch nicht übel aus.
Nur bis auf 6 Uhr einspannen bringt auch nichts, da dreht sich bei mir der Siebträger während des Bezugs aus der Halterung (bzw. ich muss von Hand den SIebträger auf 6 Uhr halten).

 

Welches größtmögliche bearbeitete (platt geklopfte) Sieb funktioniert denn am zuverlässigsten/besten ohne die Schrauben auch zu tauschen?

 

Die Siebe haben auch Fertigungstoleranzen. Das eine mag also 100%ig dicht sein und ein anderes des gleichen Modells nicht.

wahrscheinlich traust du dich an den Mod mit den Schrauben nicht ran (klingt so) aber vom Aufwand her ist das viel simpler als Siebe Klopfen zu lassen. Außerdem kann man ein normales Sieb welches nicht so optimal funktioniert weiterverkaufen. Natürlich nicht wenn es auf diese Weise zerstört wurde

 

Also bei mir funktioniert das vst 18 g ridgeless wunderbar (im Bodenlosen)

 

Wir reden von diesen vier grauen Schrauben einfach rausschrauben und andere rein schrauben?

Welche Größe 2er VST Sieb (ridgeless oder ridge oder beides?) passt dann maximal in den Standard Messing ST?

 

Ja um diese vier Schrauben geht es. Ein Ridgeless ist einem Sieb mit Ridge vorzuziehen, da es zu Undichtigkeiten kommen kann wenn die Dichtung genau im Ridge sitzt. Dort hat das Sieb ja einen größeren Durchmesser

 

und welche Siebgröße VST passt maximal in den Standard Messing ST, 18g?

 

Da bin ich überfragt. Aber 18g Decent passt noch. Was anderes hab ich nie probiert

 

also wenn ich 20g oder mehr verwenden möchte komme ich um einen bodenlosen ST nicht herum?

 

Ja, das ist wohl so.

 

Das 20er VST passt in den normalen Messing Siebträger, das 22er nicht mehr.

 

Danke

Wieviel Kaffeemehl kriegst du da maximal rein?

 

Hm, ich hab meinen nicht bodenlosen seit Ewigkeiten nicht mehr benutzt und hab keine Ahnung, wo er nun steckt.
Aber so weit runter wie das 18 g Sieb im Bodenlosen reicht, hatte ich mir nicht vorstellen können, dass man in den normalen ein größeres rein kriegt. War dann wohl falsch gedacht.

 

Kurzes Update zu meinem Decent 18g an der 0820:

Wie geschrieben, war es leider nicht 100%ig dicht, obwohl mein Brühkopf gar nicht übel aussieht. Dann den etwas dickeren Dichtring aus Post #134 bestellt.

Damit ist jetzt alles dicht und geschmacklich eine deutliche Steigerung zum Standardsieb spürbar. Evtl. war ich zuvor unzufrieden weil wegen der Undichtigkeit der Druck am Puck nicht gestimmt hat?

Das Standardsieb kann ich mit dem neuen Dichtring immer noch ohne Probleme einspannen.

 

Das ist schon "lustig", wie unterschiedlich die Maschinen(teile) ausfallen. Bei mir sind alle Decent-Siebe (10g, 15g, 18g) absolut dicht.
Interessehalber hatte ich mir vor ein paar Wochen auch diesen Dichtungsring bestellt...
Da geht bei mir gar nichts mehr. Ein paar mm kann ich drehen, dann ist Schluß!

Schön, daß es bei Dir jetzt klappt!

 

Ach verrückt - ja vielen Dank

 

Guter Hinweis, könnte ins Wiki.
Ist der O Ring lebensmittelecht?

 

bei silikon würd ich mir da nicht so die gedanken machen, das zeugs ist vollständig vernetzt und kannn sich nicht in giftige bestandteile oder so zersetzen

 

Ist aber fkm soweit ich weiß