Macap M2D vs. Bezzera BB005 vs. Compak K3

AW: Macap M2D vs. Bezzera BB005 vs. Compak K3

Kann es sein, dass der Original-Link im ersten Posting auf den eigentlichen Vergleich ins Leere führt? "Die von Ihnen angeforderte Seite ist nicht verfügbar."

 

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klick

 

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Danke.

 

Hallo

wie würdet ihr die Mühlen im Vergleich zu einer CM80/81 sehen die bei mir das mahlgut im Umkreis von 3 Siebträgereinsätze verteit?

Roli

 

Was würdest du als bessere Alternative zur Graef empfehlen...300-500 euro kann ich mir vorstellen bzw. es soll was gescheites sein.... ca 3-4 bezüge am tag, mit der graef weniger weil ich mehr am putzen bin als alles andere...

roli

 

Hallo,

mich würde interessieren wie du mit der Einstellung der M2D hinsichtlich des Timers vorgegangen bist. Ich hab damit so meine Probleme. Aus meiner Sicht lässt sich die Zeit nur sehr grob einstellen. Sobald ich ein wenig an der Zeit drehe, ändert sich die Menge um ca. 2 Gramm! Die Schritte dazwischen sind meiner Meinung nicht wirklich zu erreichen.

Danke und Gruß

 

Hey,
das mit dem Timer würde mich auch brennend interessieren. Haben gerade eine Eureka Mignon wegen schlechter Verarbeitung und widerlich stinkendem Kabel zurückgehen lassen und suche halt auch ne "Neue"
Im übrigen vielen Dank für diesen Vergleich. Diese 3 + Die neue Apollo 060 EVO von QM + die Vario Home sind in den engeren Kreis gerückt.
Vielleicht kann da jemand noch einmal unterschiede nennen. Insbesondere interessiert mich da - wie schon gesagt - die Einstellbarkeit des Timers. Wenn das wirklich bei +/- 2 gr sein sollte, ist die Funktion ja nutzlos. Streuung und Totraum ist für mich auch interessant.
LG

 

Totraum Messungen für BB005, Compak K3 und Vario findest du hier: http://www.kaffee-netz.de/threads/messverfahren-totraum-vergleichbare-daten.75809

 

Und meine persönliche erfahrung mit dem Timer der M2D ist nicht so top. Nur grob mot manuellem Nachmahlen!

 

Hi und herzlich willkommen im Forum!
Wie alt ist denn die Mühle, bzw wieviel Kilo wurden damit gemahlen? Es hört sich an, deinen Schilderungen nach, als wäre die Mühle noch nicht eingemahlen...
Der Timer ist sehr empfindlich, eine halbe Dreheung sind da ruckzuck zwei Gramm, also wenn drehen dann nur 10-15 Gradweise, dann ereichst du auch die geringeren Änderungen der Menge.

Gruß Peter

 

Erstmal danke für all die Rückmeldungen!
Ich muss mich zunächst mal korrigieren, die Einstellungen schwanken nur um 1 Gramm
Ich versuche 7 Gramm zu mahlen.

@peter:
Die Mühle ist neu - absolut neu. Es wurde noch nicht mal ein halbes Kilo gemahlen
Macht es Sinn den Weg wie hier beschrieben vorzugehen? http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Espresso_für_Einsteiger

Also ich meine nicht eine halbe Drehung sondern die minimal möglich Drehung hat bei mir einen Ausschlag von einem Gramm.
Noch eine Frage - auch wenn sie Bohnenabhängig ist:
Welchem Mahlgrad habt ihr bei der Mühle? Ich bin jetzt, ohne letzte Optimierung, bei "7"

 

Hi,
wenn die Mühle neu ist, mahle sie erst mal mit altem Kaffee ein. Bei mir waren es ca. 1 -1,5 Kilo alte Bohnen bis die Mühle gleichbleibende zuverlässige Ergebnisse abgeliefert hat.
Das Kaffeewiki als Vorgabe ist bestimmt nicht falsch und gerade am Anfang kann man dort und hier im KN einiges an Tipps zur Zubereitung und zum einstellen der Mühle bekommen.
Zum Mahlgrad kann ich dir nix sagen, ich wusste nicht mal mehr das da Zahlen drauf sind. Hab ich vergessen...
Andere Bohnen, andere Maschine, anderer Mahlgrad! Daher kann man nicht miteinander vergleichen!

Viel Erfolg beim probieren!

Gruß Peter

 

Zur Vergleichbarkeit, die es nicht gibt, ich bin bei 4-5, näher an 4 (Gavilan von die Kaffee soeben eingestellt mit 15-16g im Accurato 14g-Sieb....kann es noch optimieren, Zeit passt, aber es wird schon minimal bitter, liege aber krank im Bett...daher nur kurze Vergnügungen mit den Geräten.).

 

Gute Besserung,
aber wenn Du krank bist ist der Geschmackssinn oft nicht aussagekräftig.

 

Danke,

Es ist aber der Rücken. Tampern und ausschlagen macht dann richtig Spaß. Ist quasi wie ein dynamometrischer Tamper -bis zum ersten Stechen tampern

Der Herr Imprezza macht mir langsam eine andere Krankheit, derzeitig passiv, schmackhaft. In einem anderen Test vergleicht er ja die Mazzer mit der Istantaneo und der M4D. Die Istantaneo sieht mir zu (...) aus neben der Bezzera. Die Mazzer....langsam frage ich mich, wozu die 100€ mehr gegenüber der M4D? Anderes Thema, anderer Thread....naja, mir fehlt eh DAS Angebot und die Freigabe der Cheffin.

 

Oh. Falsch rübergekommen. Ich lese passiv. Wenn es soweit ist, schreibe ich ihn denke ich mal an. Meinte passiv, dass er mir schon enorm hilft, dass ich auf seine Berichte und Tests, die super geschrieben sind, zurückgreife!


So, wenn man unterwegs schreibt Haha.
Also ich melde mich wohl mal, sollte es akut werden. Kribbeln tuts allerdings zwischendurch.
Ich habe mit der M2 häufiger das Problem mit der Rasterung. Mal weniger oder mehr dosieren geht ja auch nur im Rahmen, sodass dies nicht immer reicht. Schwanke da eh zwischen m80, m4d oder mazzer. Wobei es vor Weihnachten die Mazzer war, davor die macap und zwischendurch die M80. Die Frau sagte schonmal, wenn dann DIE Mühle. Sie möchte nicht, dass ich in ein paar Monaten dann wieder anfange....aber da steht ja auch eine gebrauchte Evo drin(dann könnte ich zukünftig mit kleinem Update den Tank ausrangieren)....hahahahaha. Wovon man nachts so träumt