Macchiavalley Kona (Fragen zum Sieb etc.)

Hallo.
Bin vor wei Wochen umgestiegen von einem Delonghi KVA zu einer Macchiavalley Kona (ohne integrierte Mühle) und einer Eureka Mignon MCI. Bin bisher super zufrieden was die Hardware betrifft. Beim großen roten E-Markt (kaum zu glauben, dass ich dort eine Siebträger gekauft habe) stand plötzlich eine Macchiavalley Kona in schwarz. Ich wusste, dass diese im innreren Baugleich ist mit der Quickmill ist. Allerdings stehe ich tatsächlich nicht auf das ganze Chrom. Bei MM lief die schwarze Variante nicht gut. So konnte ich diese dem Filialleiter für 360 € abkaufen. Komplett Neu ))

Egal! Momentan fließt Lucaffee Espresso Bar (noch aus KVA Zeiten) in die Tasse. Schmeckt super wie ich finde. Werde aber bald mal hochwertigere Bohnen aus 100% Arabica testen. Evtl. Tre Forze.

Jetzt meine eigentliche Fragen.
1.) Mir wurde erzählt ich solle die Siebeinsätze tauschen, weil der Espresso dann besser schmeckt. Ich habe 58mm Siebe, die mit ener kKlammer im Träger gehalten werden. Bin im Netz auf teure 26 € Siebe von VST gestoßen. Bringt das was?

2.) Bei Am..on gibt es ein Leveling tool für umdie 25€. Die Tiefe kann man auch verstellen. Auch hier die Fage. lohnt sich sowas?

Schonmal Danle für alle Antworten.

 

Vielen Dank für die Hilfe.

Den vierflügler hatte ich im Visier. Der ist aber mit 58,5 mm angegeben. Würde das passen? Erleichtert vielleicht auch meiner Frau das Leveln.

Ja, die 360€ haben sich echt gelohnt. In manchen Shops ist der noch mit 599€ gelistet. Bin voll zufrieden. Nur meine Frau ist genervt, dass der KVA weg ist. Schnell auf Knopfdruck einen espresso ist halt nicht mehr. Damit hat nur sie ein Problem.

Das mit dem Sieb ist mir zu viel Arbeit. Benutze aber immer nur das zweier Sieb, weil das für Single Shot echt schwer ist. Bei 7g stoße ich mit dem tamper aufs sieb und mit 8g kann es schon nicht mehr eingespannt werden. Nervig. Egal, muss ich mit leben.

 

Wenn ich das einer mit mehr als 7 oder 8 Gramm Fülle, kann ich es nicht einspannen.