Mahlgrad bei Bialetti?

Diskutiere Mahlgrad bei Bialetti? im Grundsätzliches Forum im Bereich Fragen und Tipps; es ändert aber, dass die 130°C nicht stimmen. mich ärgern auch die begrifflichkeiten aber genau so solche fehlangaben. zu hohe temperaturen ist...

  1. Tokajilover

    Tokajilover Mitglied

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    es ändert aber, dass die 130°C nicht stimmen. mich ärgern auch die begrifflichkeiten aber genau so solche fehlangaben.

    zu hohe temperaturen ist ansichts und benutzungsart sache.
    unerwünschte stoffe ebenso ansichtssache.
    bei einem gesitteten bezug kommen kaum 100°C (und dies nur ganz zum schluss) auf das mehl zustande. (aber man kann natürlich alles mit 300°ger platte zu tode erhitzen)

    ich sehe dennoch für mich, ähnlich.
    auf reisen ziehe ich meine bialetti und mein selbstgerösteter allem vor, was irgendwo serviert wird - zuhause steht dann die strada nicht umsonnst ;)
    würde ich sie nicht vorziehen, wäre sie verkauft.

    zu den begrifflichkeiten:
    espresso - nicht genug druck um irgend etwas damit zu tun
    mokka - kochen von feinstem pulver in kleinem kocher - türkisch-griechisch - ne damit hat es auch nix zu tun
    moka - ja so nennt sich die bialetti
    cafe express - ne - bialetti nennt das gerät moka express der italiener nennt in der bar, den "espresso" café, einen cafe express kenne ich nicht
     
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  2. Tokajilover

    Tokajilover Mitglied

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    dann schlägt nix, einen filterkaffee
     
  3. S.Bresseau

    S.Bresseau Mitglied

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    Der TE hatte nach dem Mahlgrad gefragt, nicht nach allseits bekannten und jederzeit nachschlagbaren Fakten. Was soll die Verlinkung dieses Mediums?
     
  4. mechanist

    mechanist Mitglied

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    Informativer und konstruktiver als fast 20.000 Beiträge im Stil wie der letzte.
     
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  5. S.Bresseau

    S.Bresseau Mitglied

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    Du meinst, ich sollte öfter seitenlanges Zeugs von anderen Websites reinkopieren, um einfach auch was Pseudo-Schlaues zu sagen, egal ob es grad passt oder nicht?
     
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