Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press

Diskutiere Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo, hat jemand für euch Erfahrungswerte bezüglich des Mahlgrades bei den großen Mühlen die stationär in den Tchibo-Läden stehen? Ich spreche...

  1. #1 Antonia22, 18.10.2013
    Antonia22

    Antonia22 Mitglied

    Dabei seit:
    29.12.2010
    Beiträge:
    15
    Zustimmungen:
    0
    Hallo,

    hat jemand für euch Erfahrungswerte bezüglich des Mahlgrades bei den großen Mühlen die stationär in den Tchibo-Läden stehen? Ich spreche also nicht von jenen Mühlen die man kaufen kann.
    Die Mitarbeiterin meinte zu mir, dass sich für French Press die vorletzte Stufe eignet. Das ist dann grob gemahlen aber noch nicht am gröbsten, das wäre dann die letzte Stufe die aber ihrer Aussage nach erst ein Kunde in den letzten Jahren nachgefragt hat :) Kann ein Mahlgrad auch zu grob für die French Press sein?
     
  2. #2 Koffeinius, 18.10.2013
    Koffeinius

    Koffeinius Mitglied

    Dabei seit:
    02.08.2013
    Beiträge:
    551
    Zustimmungen:
    270
    AW: Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press

    Je gröber, desto länger wird die Extraktionszeit dauern. Typischerweise hört man als Richtlinie immer "grießartig" und dann etwa 4 Minuten.
    Wenn es dann noch deutlich gröber wird ist der Kaffee wohl kalt eh er ordentlich Aroma hat. ;-)

    Ich würde dir eine kleine Handmühle (Hario, oder Porlex) und gute Bohnen zum Probieren empfehlen.

    Zu den Mühlen bei Tchibo kann ich nichts sagen, da verschlägt es mich nur mal hin um Socken oder Handschuhe zu kaufen. :-D
     
  3. #3 Arb3000, 18.10.2013
    Arb3000

    Arb3000 Mitglied

    Dabei seit:
    02.11.2011
    Beiträge:
    401
    Zustimmungen:
    5
    AW: Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press

    Hallo,

    ich würde es einfach ausprobieren. Vielleicht kannst du ja auch deine Bohnen in beiden Mahlgraden mahlen lassen, um diese dann vergleichen zu können.

    Von den genannten Handmühlen ist für French Press eher abzuraten, da sie gerade bei den Mahlgraden für die French Press sehr unhomogenes Mahlgut produzieren. Da hast du dann beim Trinken einen schönen Pelz auf der Zunge...

    Aber er wenn es um eine geeignete Handmühle geht, wird das hier eh ein längerer Thread;)

    Viel Erfolg!
     
  4. #4 espresso-addict, 18.10.2013
    espresso-addict

    espresso-addict Mitglied

    Dabei seit:
    20.10.2011
    Beiträge:
    1.207
    Zustimmungen:
    20
    AW: Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press

    Kaffee nie vormahlen, da er binnen 15 Minuten oxidiert und sein volles Aroma verliert, sondern (egal bei welcher Zubereitungsmethode) immer kurz vor dem Brühen frisch mahlen. Ansonsten für French Press grob mahlen.
     
  5. #5 Arb3000, 18.10.2013
    Arb3000

    Arb3000 Mitglied

    Dabei seit:
    02.11.2011
    Beiträge:
    401
    Zustimmungen:
    5
    AW: Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press

    Da hat der Espresso-addict natürlich recht...

    Nur gerade für French Press ist das Auswahl an guten Mühlen für zu Hause relativ übersichtlich und außerdem teilweise nicht unbedingt günstig.

    Aber zurück zur Ausgangsfrage, du kannst auch bei einem der diversen Kleinröster kaufen, die mahlen dir die Bohnen i.d.R. vernünftig vor und die Qualität(Geschmack) ist meistens deutlich besser als bei Tchibo.
     
  6. #6 espresso-addict, 18.10.2013
    espresso-addict

    espresso-addict Mitglied

    Dabei seit:
    20.10.2011
    Beiträge:
    1.207
    Zustimmungen:
    20
    AW: Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press

    Die Petra M20.07 schimpft sich zwar Espressomühle, ist für diesen Zweck aber völlig unzureichend, da sich einfach nicht fein genug mahlt. Dafür kostet sie nur um die 50 €, und die gröberen Mahlgrade sind IMHO gut für French Press geeignet.
     
  7. #7 inselwissen, 20.10.2013
    inselwissen

    inselwissen Mitglied

    Dabei seit:
    20.10.2013
    Beiträge:
    5
    Zustimmungen:
    0
    AW: Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press

    Ich habe grad erst mit diesem ganzen Kaffeenerdkram angefangen und weil meine Hario-Bestellung ewig braucht, habe ich gestern einfach mal die Tchibo-Mühle im örtlichen Supermarkt benutzt.
    Die mit "Stempelkanne" bezeichnete Einstellung (Maximum!) ist für mein ungeschultes Auge noch viel zu fein. Guten FP-Kaffee hab ich damit nicht hinbekommen, taugt aber ganz gut für nen Handaufguss.

    Kann natürlich auch sein, dass die Mühlen in den Tchibo-Läden gröber mahlen.
     
  8. #8 gunnar0815, 20.10.2013
    gunnar0815

    gunnar0815 Mitglied

    Dabei seit:
    17.08.2005
    Beiträge:
    15.013
    Zustimmungen:
    825
    AW: Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press

    Die Tchibo Mühlen im Laden sind eigentlich Mahlkönig K 501 Mühlen K501
    Und der Mahlgrad wir sich je nach Abnutzung und Einstellung der Mühlen von Laden zu Laden unterscheiden.
    Ohne Probieren kommt man da nicht weiter.
    Und die kann man sehr wohl kaufen.
    Gunnar
     
  9. #9 Antonia22, 26.10.2013
    Antonia22

    Antonia22 Mitglied

    Dabei seit:
    29.12.2010
    Beiträge:
    15
    Zustimmungen:
    0
    AW: Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press

    Vielen Dank für eure Antworten!
    Eine sicher ketzerische Frage für Leute die auf viel Qualität beim Kaffeetrinken bedacht sind:
    Wenn ich weiterhin die Bohnen im Tschiboladen kaufe wäre es dann besser
    a.) sie dort von der Profimühle mahlen zu lassen und innerhalb von einer Woche zu verbrauchen oder
    b.) eine Mühle für 30-50 Euro zu kaufen, die Bohnen immer frisch vor dem Gebrauch zu mahlen aber dafür Kaffeestaub und ungleichmäßiges Mahlgut zu haben durch geringe Qualität der Mühle?
     
  10. #10 domimü, 26.10.2013
    domimü

    domimü Mitglied

    Dabei seit:
    06.02.2011
    Beiträge:
    8.038
    Zustimmungen:
    3.172
    AW: Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press

    Es kommt darauf an.
    Wenn die Bohnen deinen Geschmack treffen, frisch mit eigener Mühle mahlen. Und eine Mühle nehmen, die gar nicht den Anspruch hat, espressofein zu mahlen, dann hast du vermutlich weniger Staub.
    Und wenn dir die Bohnen nicht so sehr schmecken, du sie eher kaufst weil sie gut verfügbar sind: im Laden mahlen
     
  11. NiTo

    NiTo Mitglied

    Dabei seit:
    15.08.2013
    Beiträge:
    8.358
    Zustimmungen:
    2.881
    AW: Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press

    b.) ist besser, weil Kaffeemehl innerhalb sehr kurzer Zeit einen großen Teil der Aromen verliert.
    Wobei eine Mühle für 50 € nicht zwangsläufig ungleichmäßiges Mehkl produzieren muss, manche mahlen auch einfach nur für Siebträgermaschinen nicht fein genug.

    Liebe Grüße,
    Thomas
     
  12. #12 espresso-addict, 04.11.2013
    espresso-addict

    espresso-addict Mitglied

    Dabei seit:
    20.10.2011
    Beiträge:
    1.207
    Zustimmungen:
    20
    AW: Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press

    Egal ob für French Press, Filterkaffee, Aeropress, Espresso, Türkischer Kaffee oder welche Zubereitungsart auch immer und egal um welche Bohnen es sich handelt, frisch gemahlen ist stets besser als vorgemahlen! Und eine brauchbare Mühle muss nicht teuer sein, sondern sollte ledglich für die gewünschte Brühmethode geeignet sein.
     
Thema:

Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press

Die Seite wird geladen...

Mahlgrad bei Tchibo Mühle im Laden für French Press - Ähnliche Themen

  1. "Bessere" Mühlen

    "Bessere" Mühlen: Liebes Forum, habe hier schon oft gute Infos und Antworten gefunden. Besitze seit einiger Zeit eine Niche Zero und bin auch recht zufrieden...
  2. Hilfe! - Problem mit On Demand Mühlen und LSM Siebträger

    Hilfe! - Problem mit On Demand Mühlen und LSM Siebträger: Hallo Zusammen, ich habe mir kürzlich einen Handhebler mit LSM-Gruppe angeschafft und nun gemerklt, dass die Siebträger mehr oder weniger...
  3. [Verkaufe] Mahlgutbehälter von Grafikus / Tausch gg. Sudschubladen

    Mahlgutbehälter von Grafikus / Tausch gg. Sudschubladen: Hallo Freunde des guten Kaffees, ich verkaufe einen wunderschönen und vor allem nützlichen Trichter bzw. Mahlgutbehälter, der hier aus dem Forum...
  4. [Zubehör] Suche Espro Press P7, 550 oder 1000ml

    Suche Espro Press P7, 550 oder 1000ml: Der Titel sagt alles :-) Grüsse
  5. [Verkaufe] Olympia Mocaexpress Mühle

    Olympia Mocaexpress Mühle: Schöne, gut erhaltene Mocaexpress von Olympia zu verkaufen. Die Mühle bekam eine Komplettreinigung und wurde poliert. Sie läuft einwandfrei. Das...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden