Mahlgrad ECM S-Automatik 64

Hallo zusammen,
ich bin neu in der Welt der Home Baristas und besitze eine ECM Classica PID mit einer ECM S 64 Mühle.
Habe mich jetzt schon langsam etwas rangetastet und kann auch einigermaßen trinkbaren Espresso produzieren, zumindest als Doppio.
Jetzt wollte ich neue Bohnen ausprobieren (Caffe Fausto Monaco), und das als Single Espresso mit dem LM1er Sieb, hänge aber bei dem Problem, dass der Kaffee zu schnell fließt: kleine Espresso Tasse nach ca. 15 sek schon 3/4 voll. Auch die Crema ist mMn etwas zu "schwach" und nicht typisch haselnussbraun wie auf manchen Bildern

Daher wollte ich den Mahlgrad meiner Mühle entsprechend verringern, aber das kommt mir irgendwie spanisch vor, da ich meines Empfinden nach schon sehr fein mahle?! Wenn ich von vorne auf die Mühle schaue, ist die Skala schon weit rechts der 1, würde mal tippen so 0,6. Die Skala geht nach oben glaub ich bis 9 (grob!). Dh. es ist nicht mehr viel Luft noch feiner zu mahlen...

Daher die Frage an die Experten, auf welchem Mahlgrad ihr so unterwegs seid? Oder ob ich noch feiner mahlen kann/muss, oder ob der Fehler wo anders liegt?

Vielen Dank und Grüße!!

 

so ca. 8g.

ja das stimmt, versuche ich ja auch beim nächsten dann


Hat mich halt nur gewundert, dass die Maschine sich so extrem am äußeren Rand bewegen muss ... wofür sollte man dann die groben Einstellungen brauchen ;-)

Habe die Mühle gebraucht gebraucht, kann es sein, dass evtl beim Zusammenbau was verdreht wurde o.ä. ? Oder schon Verschleiß?
Laut Vornutzer wurde sie nicht sooo extrem genutzt. Man kann doch die Bezügen auslesen, oder?

EDIT: also es wurden 563 shots gemahlen.
In der Anleitung habe ich eben gelesen, die Bezugszeit für einen typschen Mahlvorgang wären zw. 3,8 und 4,2 sek. Ich habe 2,8 sek eingestellt um die 8-9g rauszumahlen ... komisch...