Mahlgrad für Moccamaster ?

Diskutiere Mahlgrad für Moccamaster ? im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hey sagtmal welcher Mahlgrad ist für Filterkaffee der richtige? Habe die Grafe 800 und mahle für die Pavoni auf 5 - vom Gefühl her würde ich...

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  1. #1 Done_is_beautiful, 07.11.2014
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    Hey sagtmal welcher Mahlgrad ist für Filterkaffee der richtige? Habe die Grafe 800 und mahle für die Pavoni auf 5 - vom Gefühl her würde ich denken so richtung 10-13 für die Moccamaster ? Evtl. kann mir auch jemand mal nen Bild posten wie das Mahlgut aussehen sollte ?

    Mit freundlichen Grüßen
     
  2. #2 Claude-de-N, 07.11.2014
    Zuletzt bearbeitet: 07.11.2014
    Claude-de-N

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    Moin
    Vorweg würde ich jetzt erstmal sagen : ausprobieren. Warum? Sicherlich ist Filterkaffe gröber. ;)Die Graef Mühlen, gerade die 800 und 80, können jedoch unterschiedlich eingestellt sein (Einlegscheiben , Mahlkranz) . Auch wenn ich jetzt ebenfals eine Graef 800 habe, heißt dass aber noch lange nicht, wenn ich auf 5 mahle, dass das zum gleichen Ergebnis führt wie bei dir. Und es kommt auch auf die Bohne an, hatte schon Espressobohnen die bis zu 7 Mahlstufen aus einander lagen:).
    Damit lässt nicht so einfach sagen welcher Mahlgrad genau der ist welchen man braucht.
    Aber trotz allem zählt in erster Linie doch der Geschmack und da heißt es : :D ausprobieren.:D
     
    sumac gefällt das.
  3. #3 Arthur Spooner, 07.11.2014
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    Wollte genau die gleiche Frage stellen, bezüglich dem Mahlgrad. Wieviel gröber muß man für Filterkaffee mahlen?
    Espresso ist immer so zwischen Mahlgrad 6-9 an meiner CM800. Für Filterkaffee dann grob geschätzt? Mal nur so einen Anhaltspunkt.
    Bekomm morgen wahrscheinlich auch die Moccamaster :)
     
  4. #4 Done_is_beautiful, 08.11.2014
    Done_is_beautiful

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    hab jetzt mahl auf 20 gemahlen, das sieht erstmal gut aus, mal gucken wie es schmeckt ;)
     
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