Mahlgut aus der Graef CM800 zu grob

.. und du bist Dir wirklich sicher, dass das obere Mahlwerk korrekt eingebaut ist? Besonders, nachdem Du es ursprünglich auseinandergebaut hattest?

Das könnte ich jetzt nicht bestätigen. Hast Du sie vielleicht als Wahrehouse-Deal bei Amazon erstanden?

 

Nein, ist unüblich. Falls du beim Zusammenbau keinen Fehler gemacht hast, liegt ein Defekt vor.

 

Da die Mahlwerke niicht ab Werk kalibriert sind, ist es bei jeder Mühle anders. So muss der eine mehr, der andere weniger und mancher gar nichts am Mahlwerk verstellen.

 

Also die Mühle hab ich über Ebay gekauft, sie lief ja auch bis vor etwa 2 Monaten normal. Ich werde das Ding nochmal zerlegen und mal nach Spuren von Defekten schauen. ..

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An den Thread-Eröffner: du hast ganz eindeutig das Mahlwerk nach dem reinigen falsch eingesetzt, das grobe Mehl ist ein ganz klares Indiz, hab ich auch schon gehabt. Das Problem an der Mühle ist auch, dass dort eine Markierung fehlt, die laut Anleitung vorhanden sein soll. Ich hab mir mit einem Messer eine Markierung ins Plastik geritzt, wo ich erkenne, an welcher Position ich das Mahlwerk einsetzen muss.

 

Nur um ganz sicher zu sein, dass du es verstehst: man darf das keinesfalls mit Gewalt eindrücken! Es gibt nur eine bestimmte Position in der man es richtig rein bekommt... Wenn man es 90 Grad zu weit rechts oder links gedreht einsetzt, kommt das von dir beschriebene Problem zum Vorschein. [emoji6]

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Es gibt überhaupt keine realistische Möglichkeit, das obere Mahlwerkteil "mit Gewalt richtig" einzusetzen. Vielmehr fällt es, ohne jede Manipulation, einfach in die richtige Position, falls man nicht vollkommen sinnbefreit vorgeht.

 

Ich hole den Fred nochmal hoch, weil ich eben wieder eine CM800 mit "zu grober Mahlung" in der Hand hatte.
Eindeutige Ursache: bei der Grundreinigung wurde zur Reinigung nicht nur der Mahlwerkdeckel mit den 4 Schrauben abgenommen, sondern auch die Abdeckung des Auswurfs. Diese Abdeckung wurde nach der Reinigung nicht ordentlich auf der Auswurfführung platziert, so dass sie am Rahmen auflag und somit nach oben dem Deckel im Weg war. Dieser ließ sich zwar mit den 4 Schrauben wieder anschrauben, saß aber trotzdem derart auf der Auswurfabdeckung auf, dass er sich in sich verbog. Damit saß auch der Einstellring mitsamt dem oberen Mahlkonus schief und ließ sich logischerweise nicht mehr ordentlich justieren. Rein optisch war das nicht zu sehen.

Nur für den Fall, dass diese Frage mal wieder auftaucht....

 

Auweia...
Mir ist auch aufgefallen, dass die Markierung zum einsetzen des Mahlwerks nicht wie in der Anleitung vorhanden ist. Läßt sich aber recht leicht an der betreffenden Stelle einritzen.