Mahlkönig E65S GbW

Thx, but that's not the Problem, his Version is 200 not 300!! 200 has no web access

 

Ich habe mich auch am Anfang gefragt was es denn bringt, wenn nicht direkt gemessen wird, sondern nur indirekt. Aus der eigenen Erfahrung weiß ich inzwischen, dass durch das Spiel in der Mechanik die obere Mahlgradeinstellung um einiges vom tatsächlichen Mahlscheibenabstand abweicht. Die Idee des DDD scheint mir die Mahlscheibenstellung etwas näher an der Scheibe abzugreifen und so mechanisches Spiel teilweise zu umgehen.
Dem Patent (EP3804586A1) nach kommt für die Detektion ein magnetischer Rotationsencoder zum Einsatz, welcher weiter unten an der axialen Verstellung der Mahlscheibe sitzt.

 

Danke @laserK3000 - das ist die erste konkrete Information dazu. Ich habe mich so gut es ging durch das 'Patentjuristendeutsch' gelesen. Die Funktionsweise der Messung bzw. Anzeige ist mir soweit klar geworden, deren Sinnhaftigkeit in der vorliegenden Mühle allerdings weniger. Kein Wunder, dass man dazu von MK außer Werbesprech nichts konkretes findet.
Die einzige Anwendung bestünde aus meiner Sicht bei einer zusätzlichen elektromotorischen Fernsteuerbarkeit des Mahlgrads in Verbindung mit einer entsprechend ausgestatteten Espressomaschine, womit sich ein Regelkreis aufbauen ließe.

 

Ja, Sinn und Zweck sind nicht ganz klar. Auch hätte ich mir unter Disc Distance Detection technisch eher eine direkte als eine indirekt Abstandsmessung vorgestellt (induktiv oder kapazitiv). Ad absurdum geführt wird das ganze allerdings durch das mangelnde Alignment. Ich habe rund 70um Planlauf der unteren Scheibe und 50um an der oberen Scheibe in meiner Maschine. Damit erledigt sich auch die Vergleichbarkeit unter verschiedenen Mühlen der gleichen Serie, wenn man die nicht alle einzeln shimmed.

 

Zum Thema Updates hier 2 Anleitungen von MK selbst die neulich veröffentlicht wurden:

 

Ich habe es vielleicht überlesen, aber ich habe nirgendwo Angaben zu Totraum der E65S GBW gefunden.
Da meine Mühle heute komplett leergemahlen war, habe ich mal ein Experiment zum Single Dosing
gemacht. Bei 18,9 Gramm input hatte ich 18,8 Gramm im Siebträger.
Mir ist klar, daß ihm normalen Gebrauch noch das von der letzten Mahlung in der Mühle befindliche
Mahlgut hinzukommt. Trotzdem fand ich diesen Wert erstaunlich niedrig.

 

@garamiel: Du hattest dann die Mühle aber "nur" leergemahlen, d.h. nicht richtig geleert, oder? Ansonsten wären 0,1 natürlich sensationell.
Aber das finde ich immer das schwierige an den Aussagen zum Totraum.
Wenn man die Mühle komplett leert, weiß ich zwar wieviel beim ersten Mahlvorgang in der Mühle hängen bleibt. Aber das heißt ja nicht, dass beim nächsten Mahlvorgang dann genau der zuvor festhängende Kaffee durch die selbe Menge nachkommenden Kaffees ersetzt wird. Wie hoch ist der Anteil des im Totraum festhängenden Kaffees, der dort auch über mehrere Mahlvorgänge verbleibt, praktisch den Totraum blockiert und dafür sorgt, dass sich das frische Mahlgut gar nicht erst absetzt, sondern frisch gemahlen in den Siebträger kommt? Ich könnte mir ja auch vorstellen, dass (dazu muss man sich nur der Pflege der Mühle komplett verweigern ) teilweise Kaffeereste für "immer" im Totraum hängen bleiben und so tatsächlich nur Milligramm an "nutzbarem" Totraum bleiben.
Um das zu prüfen wäre mal farblich markierter Kaffee super

 

Das wurde (hier?) auch schon gemacht, ich glaube rund um eine Diskussion über Pulycaff/Reis u.ä.
War dann aber wenig aufschlussreich und schon gar nicht quantifizierbar - Bröserl zählen ist dann doch nicht jedermanns Sache

Oft hapert es ja schon bei unterschiedlichen Definitionen der "Toträume".
Dave Corbey hat das für mich in seinem damaligen Review der Niche recht gut nachvollziehbar dargestellt.

 

Hallo,
Ich habe mir am Wochenende über einen Ebayhändler eine MK s65e gbw bestellt. Angeblich hatte er 8 Stück auf Lager.
Jetzt hab ich eine Nachricht von ihm bekommen, dass es einen Modellwechsel gäbe. Auf Modell "22". Und er keine "21er" mehr auf Lager hatte.
Ist da was wahres dran? Auf der MK Seite könnte ich nix in Erfahrung bringen.

Mit freundlichen Grüßen
Steven

 

Laut SW ist mein Model von 2021 die Hardwareversion 4

Für 2022 wird dann wohl die Hardware Version 5 kommen.
Das sich ausser der Versionsnummer, etwas an der Hardware oder Funktion ändert,
kann ich mir nicht vorstellen.
Ich kann an meiner 4er keine Unterschiede erkennen, zu der seit Beginn gezeigten
Erstausgabe.

Evtl. kann ja jemand etwas dazu sagen, der eines der ersten Modelle gekauft hat.

 

Lediglich eine Ausrede des Händlers.

 

Habe gerade eine Antwort von Mahlkönig erhalten.
An der Hardware ändert sich nichts. Aber seit 12.2021 sind die Maschinen mit einer neueren Software ausgestattet.

 

das sollte im Grunde die bekannte 300er Software sein.

 

Das war auch die SW Version, die meine Mühle bei Auslieferung im Dezember aufgespielt bekam

 

Hallo Ihr Lieben,

auch ich bin seit wenigen Tagen stolzer Besitzer der E65s GBW.

Ich habe heute nach Anleitung versucht von 200 auf 300 upzugraden.

vergeblich! Die amühle startete schon nach der ersten EXE nicht neu - nun kann ich mich über die benannte iP adresse einloggen - aber davon kann ich mir auch nichts kaufen.

Ich weiß nicht was ich falsch gemacht habe. Auch das erneute Auslösen der beiden Exedateien bringt keinen Erfolg. Kann ich sie noch mal so resetten, dass ich den Vorgang neu starten kann? Was kann ich tun?

Würde mich über Hilfe freue

 

Hast du mal die Anleitungen/Videos angeschaut die ich weiter oben gepostet habe?

 

Ich weiß wo der Fehler liegt. In einer hier geposteten Anleitung - original von Mahlkönig - ( Beitrag #113) soll die updatewifi.exe zuerst gestartet werden danach die updatestm exe - also umgekehrt wie im Video gezeigt.

Bei dem Versuch nochmals in richtiger Reihenfolge zu installieren, starten die Exedateien, laufen schnell durch und schließen sich. Kein Neustart der Mühle o.ä.



und nun?

 

Sorry ich weiß leider nicht wie man das starten kann. Ggf. jemand anderes hier oder mal den Händler/MK anrufen und sich einen Tipp einholen.

 

Im pdf ist eigentlich alles genau beschrieben…

 

Ist auch alles fast gleich, in der Pdf vom Beitrag #113 hier im Forum unterscheidet es sich eben doch. Hierbei ist die Reihenfolge, wann man welche EXE-Datei starten soll verdreht. Ich kann mir ehrlich gesagt auch nicht vorstellen, dass das jetzt groß einen Unterschied macht. Aber nun denn, es funktioniert einfach nicht.

Ich bekomme übrigens diese Meldung, wenn ich versuche die UpdateStm.Exe zu starten (Siehe Anhang)

Die Mühle funktioniert einwandfrei, ich finde sie sofort im W-LAN - aber das Update mit den Dateien die ich habe funktioniert nicht.

Kann es sein, dass die Dateien an sich fehlerhaft sind?

Immerhin habe ich jetzt den Zugang zum Webinterface. Das scheint mit der UpdateWifi.exe funktioniert zu haben.

Tuti