Mahlkönig E65S GbW

Moin zusammen, nun nach längerem Probieren konnte ich bei mir entdecken, wenn ich auf Single oder Double bei der Mühle einstelle, erhalte ich die +-01g Kaffeemehl. Stelle ich jedoch auf automatischer Portafilter ein, variiert das Mehl zwischen +-0,4g. Ist das bei euch ebenso oder bei denen es nicht so ist... Was habt ihr in der Rezepteinstellung verändert (wenn überhaupt), um ein genaueres Ergebnis zu erzielen?

 

Ich denke mal, die "PF Detection" bringt eine gewisse Ungenauigkeit in die Gleichungen, da der Siebträger ja nie wirklich auf 0,1g genau das gleiche wiegt, wie beim letzten Mal (Wasser, Rückstände etc.). Haben wir als Gimmick empfunden und deaktiviert, genau wie DDD. Bei uns läuft ein "Rezept".

 

Das halte ich genauso. Portafilter detection ist nicht aktiviert und um den DDD kümmere ich mich nicht. Wüsste auch nicht, welchen Vorteil ich daraus ziehen sollte.

 

Evtl verstehe ich den Sinn der DDD falsch ..
Wenn ich mir Werte von Bohnen notiere oder Rezepte (?) Speicher kann ich diese nicht mit der DDD sehr einfach und präzise wieder „finden“?

 

Ich bin der Meinung, dass das Wiederfinden eines vorherigen Mahlgrads durch das DDD sehr gut funktioniert.
Das Spiel, das der Schieberegler hat, finde ich im Bezug auf "gefühlte" Wertigkeit überhaupt nicht zufriedenstellend.
Beim Mahlgradverstellen orientiere ich mich deshalb nur an der digitalen Anzeige. In der Hoffnung, dass diese jedes Mal gleich "spät" anschlägt.
Die Ergebnisse passen bis jetzt.

 

Wir zerlegen und reinigen die Mühle halt bei aktuellem Volumen 3x die Woche und das DDD zeigt danach jedes Mal was völlig anderes an, worauf ich mich nicht verlassen wollen würde. Unsere Referenz für den Mahlgrad ist auch nicht die Skala da obendrauf, sondern ganz einfach der letzte Shot.

 

Nur als Input:
ich für meinen Teil kann in der kurzen Phase der Nutzung keinen Unterschied in der Präzision erkennen, den ich auf mit/ohne PF-Detection schieben könnte.
Insgesamt arbeit die Mühle solide im gewünschten Bereich, Ausreißer halten sich dabei in Grenzen. DDD ignoriere ich. Die Mahlgradeinstellung empfinde ich dabei, unabhängig vom Anfedern, bezogen auf die Feinheit der Skala als ausreichend fein/genau.

VG
Jo

 

Hm, also müsste die Waage doch auch mit der PF-Detection gleich genau sein wie die Voreinstellung... Ich prüfe das morgen nochmals und sonst frage ich nochmals den Händler.

 

Rein technisch sehen ich keinen Unterschied. Der Siebträger benötigt so oder so ein sauberes Tara. Die PF-Detection dient zusätzlich ja nur noch der Auswahl des Rezeptes vorab.

 

Hallo liebe Community,

da ich leider die extrem alte Softwareversion 110 auf meiner Mühle habe, benötige ich die Dateien für einen Firmware-Update auf >= 300. Könnte mir jemand diese zukommen lassen, gerne weiteres per PN…

Danke und Grüße,
Marcus

 

Weiss eventuell jemand, ob der 54mm Dalla Corte Siebträger auch in die Mühle passt?

Vielen Dank!

 

Ja passt ..

 

... sogar bodenlos;-)

 

Hat denn jemand schon den Tageshopper von cafe50.ch testen können?
Glashopper, Glasshopper, Kaffeebohnenbehälter, Hopper | cafe50, Zürich

Wäre echt interessant zu sehen ob das so passt.

 

Ich habe heute meine Mühle bekommen und erst einmal die Mahlscheiben eingestellt, DDD kalibriert und die Waage mit dem 1kg Gewicht kalibriert
Der Unterschied zu meiner Mazzer Mini B mit Jolly Mahlscheiben ist enorm groß.
Da der Hopper für meinen Verbrauch erschreckend groß ist, habe ich mir den kleinen Hopper bestellt.
Der Espresso (Honduras Natural Quijote selbst geröstet) schmeckt viel sauberer und die Säure ist eleganter.
Da ich die Mühle nicht immer Ein- und Ausschalten möchte, überlege ich mir einen PIR Näherungsschalter zu installieren.

 

War das nötig? Wie war denn die Voreinstellung der Mahlscheiben bei Dir?

Wenn die Mühle mit schaltbaren Steckdosen kann, könntest Du diese auch mit Alexa, Siri oder Google Assistent steuern. Also Mühle an, wenn Du Morgens auf stehst oder Mühle an, wenn Du von Unterwegs nach Hause kommst oder eben per Sprachbefehl.

Meine Mühle habe ich auch so lange wie Du. Konnte aber noch nicht so viel testen oder einstellen.

 

Ernst, wo hast du dir die Mühle gekauft? Ich interessiere mich auch dafür aber auch mit dem kleinen Hopper. Wäre cool wenn der Händler das mitgeben könnte.

 

Ja ich kann den Händler benennen, aber nur negativ. Habe die Maschine plus kleinem Hopper gekauft, bezahlt und nur die Maschine erhalten. Dann kam eine Mail, dass sie davon ausgehen, dass ich die komplette Bestellung erhalten hätte. Meine darauf erfolgte Beschwerdemail wurde nur automatisch beantwortet mit der Meldung, dass meine Nachricht registriert sei. Dann nur Schweigen.
Ich werde den Händler also nicht weiter empfehlen.

 

Ich habe meine bei Stoll Espresso gekauft, ohne Probleme, neueste Firmware war installiert. Hatte den kleinen Hopper aber irgendwie übersehen und woanders bestellt.

 

Ich habe die Mühle hier im Forum bei Jürgen alias munich988 gekauft.
Super netter Kontakt und schnell geliefert.
Den kleinen Hopper habe ich nachträglich woanders bestellt, da ich unterschätzt habe, wie riesig der große Hopper ist.