Mahlkönig E65S GbW

Moin zusammen,

die Waage weicht mittlerweile ab. Wenn ich 18 Gramm einstelle kommen 18,5-18,8 Gramm raus.
Waage habe ich schon neu kalibriert.
PF Detection ist aus ..

Jemand eine Idee?

 

Keine Idee. Bei.mir nach wie vor maximal 0,2 gr Abweichung, Mühlenangabe und Nachmessung mit kalibrierter Decent Scale.
Vielleicht komplett resetten.

Nachtrag: Ist die Waage Erschütterungen ausgesetzt? Sicherheitshalber mal an einem garantiert ruhigen Ort aufstellen.

 

Danke für Deine Antwort. Ich werde Sie mal resetten ..
Die Mühle ist an einem völlig ruihgem ort aufgestellt.

 

Fehler gefunden.
Der Flapper war verstopft. Nach dem reinigen und Kalibrieren der Waage war der erste Shot 18,2 Gramm bei eingestelltem 18 Gramm.

ich hatte einmal sehr sehr fein gemahlen, denke daher kam die Verstopfung des Flappers.

 

Mal so als generellen Input:
die Mühle ist für die Gastronomie ausgelegt.
Da ist es nicht verwunderlich,dass sie Initial, oder nach Wechsel des Mahlgrades mal 3-10 Shots braucht, um sich genau zu platzieren.
Hat sie diesen Punkt erreicht, spuckt sie Mühle meiner Erfahrung nach Ergebnisse mit Abweichungen von +-0,2g(eher 0,1g) aus.

Bedenkt man, dass manche Timer-Mühle eher bei +- 1g liegt, und auch damit war meiner Erinnerung nach "früher" ein Kaffeebezug möglich, sollte das in der Praxis verkraftbar genau sein.

Wem das immer noch nicht reicht: wiegen->SD-Mühle-> nochmal wiegen nach dem Mahlen,.....

Jedem, wie er Spaß daran hat.

VG
Jo

 

Moin Leute, ich habe mir endlich die tolle gbw gegönnt. Mal ne kurze Frage zum Mahlwerk.... Ist das normal das es etwas "eiert" / unrind läuft? Das Mahl Ergebniss ist top in der Tasse aber bei einem leer Lauf ist mir eine kleine Unwucht aufgefallen ...

 

Ich habe heute meinen kleinen Hopper gewaschen und wieder eingesetzt. Bisher saß der recht stramm und auf einmal geht er sehr locker rein. Woran könnte das denn liegen?

 

Ich weiß nicht genau was du meinst @weinbauer aber der Hopper hat einen Sicherheitsmechanismus. Ergo, er muss einrasten bevor die Mühle die Mahlfunktion wieder freigibt. Weiß nicht ob dir das bewusst ist? Nach dem einsetzen des Hoppers muss dieser mit etwas „Druck“ gedreht werden bis er einrastet. Habe am Anfang auch doof geguckt als ich nicht gemerkt habe wieso die Mühle aus bleibt

 

Bei mir rastet der jetzt auf einmal ohne Druck ganz leicht ein

 

Na wenn die Übergänge bündig schließen und die Mühle mahlt dann passt doch alles, würde ich zumindest annehmen.

 

die Mühle mahlt. Vorher ist er mit Druck eingerastet und jetzt auf einmal geht das ganz leicht. Da frage ich mich, was die Ursache dafür ist, denn die Mühle ist quasi neu

 

Wie hast du das denn gesehen? Denn die Mühle mahlt ja nur mit dem Hopper …

 

Ich bin vollkommen selber schuld.
Ich habe nämlich vergessen den Gummiring wieder einzusetzen.

 

lohnt es sich von der Sette 270wi auf die GbW zu wechseln?

 

Es kommt stark darauf an wie du das definierst. Was erhoffst du dir denn konkret von diesem Upgrade?

 

besseren geschmack, mehr nuancen

 

In dieser Hinsicht lohnt sich der Umstieg sicherlich, wobei ich dir nur dunklere Röstungen mit der GBW empfehlen würde. Bei helleren oder sehr hellen musst du schon lächerlich fein mahlen. Da eignen sich dann andere Mühlen oder ggf. andere Scheiben besser…

Aber du kannst mir ja nicht erzählen, dass du die GBW-Funktion bei deiner Überlegung außer Acht lässt? Für mich war der Faktor Komfort zumindest der Hauptgrund für die Anschaffung der Mühle. Einfach unkompliziert den Siebträger in die Gabel einlegen, mit PF-Detection, einfach toll

Die Tatsache, dass die Mühle schon deutlich besser performen würde wie z.B. die Specialita war mir von vorne herein klar, bzw. das Risiko, dass ich mit der Mahlgutqualität nicht zufrieden sein würde relativ gering, sodass ich dann hier im Forum „zugeschlagen“ habe ohne die Mühle „in natura“ gesehen zu haben.

Wenn es dir jedoch nur um die Mahlgutqualität geht kommen sicher auch noch andere, weniger teure Mühlen in Frage, z.B. die MK E65 S oder die Ceado E37 S (auch als SD-Version erhältlich) und viele mehr.

 

nee mit waage, ohne dem ist es einfach blöd

 

Deine Anforderungen sind haarsträubend.

 

Dazu verstehe ich nicht, wieso man sich nicht die Mühe macht, in ganzen Sätzen, klare Fragen zu formulieren. Bitte nicht falsch verstehen, aber dieses Forum lebt vom Austausch. Zielgerichtete und klare Kommunikation ist dabei hilfreich und respektvoll anderen gegenüber.