Mahlkönig proM Espresso, wer hat sie

Ich habe hier mal einen Adapter für einen "alternativen" Hopper konstruiert. Ziel war es den Drehmechanismus bei zu behalten und die "Hopper-Erkennung" nicht deaktivieren zu müssen.

Die Konstruktion der Arretierung hat mich in den Wahnsinn getrieben






Der Adapter ist so konstruiert, das er ein 40mm Plexiglasrohr aufnimmt. Am unteren Ende gibt es noch ein kleine Verjüngung, ich will vlt. noch mit einem Gewicht, das von oben auf die Bohnen drückt, experimentieren - damit das nicht ins Mahlwerk rutscht.





Einmal gedruckt ( das ist in Wirklichkeit Nr 5) Durch den relativ großen Aussendurchmesser kann den Adapter gut einrasten lassen.


Für den "Hopper-Sicherheits-Schalter" habe ich eine geköpfte M2 Schraube eingeklebt.


Es funktioniert!




Ich versuche mal in den nächsten Tagen beim Modulor das passende Plexirohr zu holen, dann gibt es neue Bilder.

Sobald ich weiß, das das Plexirohr passt, stelle ich auch die Druckdatei hier ein.

###### Alternatives Display / Steuerung ######

Wegen einem alternativen Display für die Pro M, hier bin ich auch dran. Ich habe die Kommunikation zwischen Display-Platine und Motor-Platine mit einem Logic-Analyzer mitgeschnitten, analysiert und zu gut 60-80% verstanden.
Hier fehlt mir jetzt aber noch der Durchbruch beim "entgegen nehmen" und auswerten des Datenstreams.

Falls es hier jemanden gibt, der über profundes Wissen verfügt, möge er sich bitte melden.
Stichwörter:
* zwei Phasen mit unterschiedlichem Startzeichen
* keine Terminierung (kein Endzeichen)
* keine feste Länge
* Startzeichen kann Teil der Nachricht sein

 

Geduld ist nicht unbedingt meine Stärke.

Das ist jetzt ein 40mm Plexiglas XT Rohr mit 2mm Wandstärke. Das Rohr ist 90mm lang.


Nach dem Sägen habe ich die Schnittfläche abgedreht und die Kante leicht gebrochen


Den Adapter musste ich noch etwas ausdrehen damit das Rohr gewaltfrei passt. Ich hatte es erst mit Gewalt probiert, das hat aber nicht funktioniert, ganz schön zäh.








Ich finde das Ergebnis ganz ok!

 

cool! ich bin gespannt welche lösung du gür das gewicht findest!

 

Zum testen will ich erstmal ein Stück POM nehmen, parallel habe ich mich mal nach 36mm Edelstahl Rundmaterial umgesehen.

Die eigentliche Frage ist aber, macht man einen starren Griff, so das man das vollständig abgesunkene Gewicht herausziehen kann, oder mit einem Faden und passendem Deckel?

Für Singledosing muss das Rohr auch gar nicht so lang sein, ich habe heute morgen 16g locker in den Adapter bekommen.

 

ich hab ja sowas ähnliches in lausig (im Vergleich zu Deiner Professionalität - massiv Respekt, sehr geile Lösung) und billig gebastelt und bin nach wie vor begeistert, dass mein Zylinder im Rohr fast Luftdicht abschließt (also ziemlich genau passt), weil man dann mit auf/ab-Bewegungen des Zylinders sehr viel Luftvolumen bewegt bekommt und damit die (durchaus nicht so wenigen) losen Krümel (klingt so wenig, sind aber schon mal 0,5-1g) raus bekommt. Klar, gegen ne Verklumpung am Flapper kommt man damit nicht an, aber solange man nicht zw Filter- und Espresso-Mahlgrad wechselt, fand ich die Retention mit der Methode echt super (wechsel von hellem Filter-Roast für 3rd wave Espresso zu dunklem Roast für Gäste und zurück ohne merkliche Geschmackseinbußen).
Das i-Tüpfelchen wäre evtl noch ein kleiner Kanal in der Mitte, in den man oben ne Fotopuste (vorne Düse abschneiden) stecken kann. Dann kann man per Balg pusten und muss erst dann "stampfen", wenn noch was im ST fehlt.

Mahlkönig proM Espresso, wer hat sie
Mahlkönig proM Espresso, wer hat sie

 

@braindumped Das mit dem zusätzlichen Kanal für den Blasebalg habe ich mal konstruiert und testweise gedruckt.
Die Wandstärke im oberen Bereich reicht nicht aus, das ist dann durchbrochen. Da die Konstruktion nach oben aber abdichtet müsste das ggf. trotzdem funktionieren. Morgen kommt der Balg, dann schau ich mal.



ich habe ein Gewicht aus POM gedreht, die Gewindestange gefällt mir noch nicht, ist aber erstmal zweckmässig.


Die Kugel für den Griff ist gedruckt und dann geschliffen, hier geh ich noch mal mit Politur drüber. Die Kugeln gibt es fertig.


Die Durch-Rutsch-Sicherung funktioniert auch.


Pom lässt sich hervorragend drehen, fragt aber nicht wie meine Werkbank jetzt aussieht. Das Rundmaterial das ich rumliegen hatte war 42mm, ich habe das auf 35,7 runter gedreht (mehr Glück als können). Das Gewicht passt saugend in das Plexirohr.

Das Gewicht wiegt gute 50g, ich denke das reicht.

 

Heute kam der Blasebalg. Die Konstruktion hatte ich schon vorbereitet.




Der Luftkanal ist etwa 5mm breit und 1mm hoch, er ist groß genug damit die Luft ohne widerstand aus dem Balg entweichen kann.


Für die Gewindstange hatte ich gestern noch eine Hülse aus Aluminium gedreht.


Was bringt das ganze nun?

Durch das Gewicht und das schmale Plexirohr gibt es schon mal kein Popcorning mehr. Ich könnte mir einbilden das ich am Auswurf einen leichten Luftzug merke - ich werde das mal testen.

 

holy frack! da will ich direkt meine proM zurück! das hast du großartig gemacht! wirklich cool.

 

Die STL Files der beiden Adapter (mit und ohne Anschluss für den Blasebalg) gibt es hier:
200611_ProM

Bei ausreichendem Interesse kann ich auch ein paar Hopper oder Teile fertigen.

 

Thema alternatives Display:

Hier gibt es gute Nachrichten, ich habe in einem "proof of concept" dem µC in der Mühle eine Zeit vorgegeben die ich dann "wegmalen" konnte:

Versuchsaufbau:

Obere Schale abgenommen, Display abgeklemmt, Hopperkontakte gebrückt.



Als µC habe ich erstmal einen Atmega 2560 genommen (vor allem wegen der zusätzlichen Serial Ports und der Rechenleistung)



In der Konsole sehe ich den Status des Halsensors (erster Wert) und die verbleibende Zeit (letzter Wert)


Was der Aufbau zeigt, es ist grundsätzlich möglich das verbaute Display samt verbautem µC zu entfernen und durch etwas anderes zu ersetzen.

Als nächstes werde ich mal auf dem Breadboard etwas mit Display und 5 Buttons zusammenstecken um einen etwas praxisnäheren Test durchzuführen um dann im folgenden Schritt eine alternative Steuerung zu programmieren und passende Hardware zu konstruieren.

Ich werde den Code am Ende allen zur Verfügung stellen möchte über Erkenntnisse zur Funktion aber nicht im öffentlichen Forum schreiben, da ich keine Ahnung habe wie Mahlkönig das ganze findet.

Falls aber jemand die Programmierung übernehmen will teile ich gerne alle Erkenntnisse.

Aussicht:
Für wie viele ist das Thema hier relevant? Wer hat alles eine Mühle mit totem Display?
Es gibt zwei Möglichkeiten:

1. ohne Display:
es gibt einen Stück Hardware ggf. von der Stange (Anrduino Nano)
an den schliesst man vier Kabel an, spielt den Code drauf
dann hätte man einen ProM ohne Display die im Barista Mode läuft.

2. mit Display:
* hier müsste man sich entscheiden welches Display (Größe; Farbe / Monochrom; OLED / TFT)
* fünf Buttons '+', '-', 'einer', 'zweier' , 'Barista-Mode'
* idealer weise schafft man etwas das in die bestehende Halterung passt.

 

@mactree : du bist der Beste!
Wenn dann würde ich mir mit Display wünschen, bin aber außen vor, da ich meine inzwischen verkauft habe.

 

@mamu danke für die Blumen!
Ein Profi hätte das sicher in einem drittel der Zeit geschafft.

Das mit dem Display mache ich auf jeden Fall, ich finde die Variante mit "billigem" Bauteil das in der Mühle verschwindet aber auch ganz reizvoll.

Wir werden sehen.

 

Ich wäre wohl bei Beidem dabei

 

Da wär ich auf alle Fälle interessiert, das originale MK-Display hat ja ein eingebautes EOL und ewig wird es keinen Ersatz geben.
Gerne mit Display und Einstellmöglichkeiten für Bezugszeit.

 

Was ist denn der große Unterschied( mal von der Optik abgesehen) zwischen der Vario und der ProM?
Also natürlich der Preis...aber sonst?

 

welche vario?

 

Die ProM funktioniert, im Vergleich zur Vario mit Stahlscheiben, auch als Espressomühle. Eine der wenigen Mühlen, die Espresso und Filter gleich gut können.
Sie macht noch einen Ticken besseres Mahlgut für Filter, kann sich auf jeden Fall mit einer EK messen.
Sie ist schneller (objektiv) und etwas leiser (subjektiv).

Edit: oder meinst du die ProM Vario?

 

Ich habe bei mir zu Hause 2-3 Pavonis im Gebrauch im Wechsel---Hobby(-;
Normal habe ich eine ECM Casa Speciale als Mühle, und habe gerade durch Zufall eine Mahlkönig Vario Home bekommen, und bin mit dem Mahlergebnis sehr zufrieden.
Dabei habe ich sie noch nicht mal auf feinster Stufe. Preislich gesehen auf jedenfall eine günstigere und auch gute Alternative, wenn man mit der Optik klarkommt...

 

Das wird ja dann eine mit Keramik-Mahlscheiben sein?
Die kann man mit der ProM eher nicht vergleichen, hier sind angepasste Filtermahlscheiben aus der Kenia (Ladenmühle) verbaut.

Dafür mußt du dich hier vor uns nicht rechtfertigen

 

Das dachte ich mir schon, dann muss ich mich wegen der Quickmills auch nicht verstecken
Aber es nimmt langsam überhand..4 Quickmills alle bj.60-70.
dann aktuell 4 Pavonis und eine Marcfi, diverse kleine Handmaschinchen und 2 Mühlen...ich weiß auch nicht wie es so schnell dazu kommen konnte