Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Rindsroulade mit Blumenkohl ... dazu zweierlei Soßen ... Rotwein/Braten und Käse/Kräuter Pitt, du Schleckermäulchen! ;) :D:D

  1. cremalos

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    Pitt, du Schleckermäulchen! ;)

    :D:D
     
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  2. #20742 nenni, 09.10.2017
    Zuletzt bearbeitet: 09.10.2017
    nenni

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    Jedem, was ihm zusteht :cool:!
     
  3. cremalos

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    Eben, du sagst es!
    Zudem schmiert der Quarkdip die alten Knochen! :D
     
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  4. #20744 BasaltfeueR, 09.10.2017
    BasaltfeueR

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    Ähm ja ... aber bitte nur äußerlich angewendet ... oder als Zäpfchen :D:D:D:p
     
  5. nenni

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    Pöh!
    Wer ist hier alt :mad:?

    :D
     
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  6. Cairns

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    "um so oller um so doller" Hat mal ein Küchenchef von mir gesagt:D
     
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  7. turriga

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    Nachtrag vom Wochenende:
    Bio-Sauerbraten mit Fettuccine (aus sizilianischen Hartweizen) :rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:
    [​IMG]

    [​IMG]

    Von der Schwäbisch-Halleschen Erzeugergemeinschaft, nur noch etwas aufgepimmt (Kapernblüten, Weißwein-Essig, Petersilie, Tomatenmark,....).
    In der Qualität darf es gern auch mal Convenience sein, wenn es mal schnell gehen muss
    (zum Beispiel, wenn sich die Sonne nur kurz mal zeigt).
     
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  8. #20748 cremalos, 10.10.2017
    Zuletzt bearbeitet: 10.10.2017
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    Heute wieder schnelle Küche!
    GöGa möchte die TK-Vorräte partout schon vor'm langen kalten Winter geräumt haben. :eek:
    Deswegen die schon mehrmals gezeigten, eingefrorenen Hackfleischbällchen aus Wurstbrätresten der letzten Verwurstung, dazu Pilzrahmsößchen und selbstgeschnitzte Pommes.
    [​IMG]
    Als bekennender Anricht-Legastheniker zwar optisch nicht ganz so der Bringer, aber geschmeckt hat's trotzdem.
    N'en Roten aus einheimischer Aufzucht gab's zum runterspülen.
     
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  9. #20749 Espressohexe, 11.10.2017
    Espressohexe

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    Die Crew des Hexenhäuschens hat selbiges mal verlassen und war aushäusig dinieren ;)

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    Wildkäutersalat für die Hex
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    Tomatensalat mit eingelegtem Keitumer Ziegenfrischkäse für den +1
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    Lammrücken mit Petersilienwurzel & Pilzen pour moi
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    Galloway Burger für den Hexenmann
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  10. Yamur

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    Eingetroffen aus Omas Garten. :)

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  11. #20751 Augschburger, 12.10.2017
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    Ahh, DHL hat Dich gefunden. :)
     
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  12. #20752 andruscha, 12.10.2017
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    Wow. Wo ist denn Omas Garten?
    Meine Nachbarn haben mich neulich am Familienimport von Pistazien und Mandeln teilhaben lassen. So gute Pistazien habe ich noch nie gegessen. Eindeutig "türkisches Gold".
    Problem ist, daß ich nun angefixt bin.
    War glaube ich auch Absicht, nachdem ich auf die aufmerksame Frage, ob sie mir aus dem Sommerurlaub etwas mitbringen können, salopp abgewinkt hatte. :cool:
     
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  13. nenni

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    :D
     
  14. #20754 Espressohexe, 12.10.2017
    Espressohexe

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    Auch aushäusig wurde trotz der Widrigkeiten, die eine fremde Küche mit sich bringt, selbst gekocht ;)

    Nordsee Seezunge mit Krabben & Saiblingsrogen
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    Eingelegter Keitumer Ziegenkäse mit Tuna, Tomate & krossen Kartoffelwürfeln
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    Salat mit Tomate & gebratenem Apfel zu eingelegtem Keitumer Ziegenkäse
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    Selbst gebackener Toast als Tuna Sandwich
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    Und NEIN das wurde nicht alles an einem Abend verputzt :cool:
     
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  15. #20755 Largomops, 12.10.2017
    Largomops

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    Nix dabei für mich, sieht aber trotzdem klasse aus :)
     
  16. plempel

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    Weinmäßig auch nix dabei?
     
  17. Svente

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    So etwas bekomme ich noch nicht mal in meiner eigenen Küche hin.:oops:
     
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  18. cremalos

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    Wenn es dich tröstet, geht mir genauso! ;)
     
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  19. #20759 Espressohexe, 13.10.2017
    Espressohexe

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    :oops:

    Ist nicht schwer. Die Seezunge war vom Fischhändler bereits nackig gemacht und kam auf ein Backblech ausgelegt mit Backpapier und war von beiden Seiten leicht geölt, 180-200 Grad 15-20 Min. Die Krabben mit etwas Butter in einer Pfanne erwärmen und zusammen mit dem Saiblingskaviar drüber geben. Fertig :)

    Salat trocknen ohne Salatschleuder o_O Salat waschen, ab in ein Küchenhandtuch und sich körperlich betätigen und den Arm rotieren lassen - am Besten auf der Terasse ansonsten wird es in der Bude feucht :D

    Selbstgebackenes Toastbrot ging mit auf Reisen & diente eben nicht nur als Frühstück :cool:
     
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  20. cremalos

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    Hi Naddi,
    ja, soweit - so gut, aber ob's dann auch genauso schön aussieht, wenn wir Grobmotoriker das auf'n Teller hauen! :rolleyes:
     
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Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

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