Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Ist nicht meine Welt.

 

Hammer! Da läuft einem so richtig das Wasser im Mund zusammen .

 

Roulade ist für mich DAS! Winteressen.

 

danke Mokalexa .... - ich bin etwas beschämt, denn die einfachsten Gericht sind oft auch die, mit von den Besten.
Der Sauerbraten für Sonntag ist schon im Bräter - aber erst einmal nur eingelegt

 

Wahrscheinlich fehlte es am kupfernen Backblech...

 

Das lag mit Sicherheit am Koch.

 

An den Zutaten mit Sicherheit nicht. Dieses Wochenende im örtlichen Feinkostladen:

 

Jetzt verstehe ich auch die hohen Umsatzzahlen
Ich mache Pizza 1-2 Mal pro Woche, immer dann, wenn ich keine Zeit habe, einkaufen zu gehen.

 

Heute gab's "Low Carb":

Silvesterraclettekäsereste mit dem, was da war.

 

Mit nix sozusagen

 

Mitnichten, ich hatte noch drei von denen. Und a Hoibe.

 

Ich nehm die Hoibe oder einen Stift

 

in Minga ned

 

Heute gab es Roastbeef, erst mit dem Beefer angeröstet, dann im Backofen bei 90 Grad auf Kerntemperatur gebracht:

 

Was sind die Beilagen?

 

@Leckerpott
Trüffel-Spinat-Risotto und Tomatensalat mit Zwiebel-Sumach und gerösteten Pinienkernen.
Hier gehts weiter:


Heute haben wir für Samstag die Nachspeise vorbereitet (Weihnachtsessen, verspätet)
Ich sag mal nicht, was es seien soll, aber es sind 13 Slayer-Espressi drin.
Die Keramik, ganz ohne Kupfer, ist von Ines Hasenberg aus Siegburg.

 

sehr schön, aber da hat es dir wohl a bissl geeilt mit dem Abstauben mit Kakao ...

 

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