Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Bindung in die Süßkartoffeln zu bekommen war ein bisschen schwierig, Und wie hast Du es gelöst? Eiweiß?

  1. #28641 wurzelwaerk, 22.02.2020
    wurzelwaerk

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    Und wie hast Du es gelöst? Eiweiß?
     
  2. Jupe3.0

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    Heute gab es Roastbeef, rückwärts im Backofen bei 70°C mit Umluft vorgegart und mit dem Beefer gebeeft. 821CAD3A-F024-496A-8490-C8891F43B6A0.jpeg A90CED07-6B29-4114-82FA-D4E0C5994F81.jpeg
     
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  3. cremalos

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    Nach dem Fassenachtszug gab's was zum Aufwärmen (abgesehen von "Kurzen" :rolleyes:). Die Jugend fuhr/lief beim Umzug im Nachbarort mit ihrem Wagen mit und war dann hungrig eingefallen.

    Der Wirsingeintopf kam da recht (war ja auch Riesling drinn :D). Kann man prima vorbereiten und aufwärmen.
    collage.jpg
    PS: Extra für @BasaltfeueR sei angemerkt; etwas Kümmel wurde auch mit angeschwitzt und es gab keine Mäkeler! :p
     
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  4. #28644 BasaltfeueR, 22.02.2020
    BasaltfeueR

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    Allerwahrscheinlichst war in allen Beteiligten schon vorab genug Riesling :p
     
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  5. cremalos

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    Neee... die Jugend trinkt meist hochprozentigeres und dann auch noch gemixt mit dubiosen "Energydrinks"! :eek::confused::eek:
     
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  6. langbein

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    Weil ich diese Suppe letztes Mal so sensationell fand, gab es sie heute nochmal...
    Scharfe Erdnuss-Süßkartoffel-Suppe mit Grünkohl und gebratenem Halloumi

    20200222_193025.jpg
     
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  7. #28647 BasaltfeueR, 22.02.2020
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    Ich sehe das als Bestätigung meiner These :D
     
  8. cremalos

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    [​IMG]
     
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  9. #28649 cammi, 22.02.2020
    Zuletzt bearbeitet: 22.02.2020
    cammi

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    Heute kamen Gäste! Und für Gäste nur das Beste...Also fix ins Jäckchen gehüpft...
    20191031_173625.jpg 20200222_215649.jpg 20200222_212032.jpg 20200222_212649.jpg 20200222_213320.jpg 20200222_213510.jpg 20200222_213835.jpg 20200222_213934.jpg 20200222_214039.jpg 20200222_214202.jpg
    Der Espresso kommt gleich noch, durfte nur 10 Bilder anhängen. Aber der muss noch mit, der Vollständigkeit halber ;)
     
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  10. cammi

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    Da isser :D

    20200222_214627.jpg
     
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  11. Dirk2/3

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    Krass, die Bilder von den Pizzen.
    So stelle ich mir das eben auch in Zukunft vor.
    Gruß
     
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  12. #28652 Ansonamun, 23.02.2020
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    Die Jacke, lustig, wo gibt es sowas?
     
  13. cammi

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    Ich kann ja nicht immer nur behaupten:
    und dann besitze ich womöglich gar keines ;)

    Molino Iaquone | Passione e Tradizione

    Am Ende lautet der korrekte Begriff Kochjacke :D
     
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  14. cremalos

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    @cammi, ob mit oder ohne Jäckchen, die Pizzen sehen spitze aus, da hätte ich von jeder probieren wollen! [​IMG]

    PS: Edit sagt, die Tampingstation erinnert mich etwas an meine selbstgebastelte, schönes Teil!
     
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  15. #28655 Ansonamun, 23.02.2020
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    Pizzas sind wirklich super, frage aber sind die Zucchinis durch geworden bei 60 Sekunden ?
     
  16. cammi

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    Dankeschön :) Waren auch sehr lecker, hab ich zumindest gehört :D

    Tatsächlich auch selbstgebaut ;)
    Ich habe gerade diesen Kaffeekram gebaut
     
  17. cammi

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    Dankeschön :) Nee, vorher in Olivenöl frittieren ;) Etwas Salz, kannst Dir auch gut auf ein warmes Brot legen, schmeckt super!
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  18. #28658 cbr-ps, 23.02.2020
    Zuletzt bearbeitet: 23.02.2020
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    Fischsuppe, Steirische Kasnocken mit Röstzwiebeln und als Nachtisch Schokomus mit Orangenfilet.
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  19. #28659 cbr-ps, 23.02.2020
    Zuletzt bearbeitet: 23.02.2020
    cbr-ps

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    Mit einem Anteil normaler Kartoffeln, Mehl und kräftigem rösten. Ei war eh schon drin. War aber immer noch ein Kampf die heil aus dem Waffeleisen zu kriegen. Das hat noch Verbesserungspotential.
     
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  20. #28660 Dale B. Cooper, 23.02.2020
    Dale B. Cooper

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    Die werden auch so durchgebacken. Bei Aubergine machen wir das mit dem Frittieren/Anbraten auch gerne mal vorher.. Zucchini kann man ja auch froh essen, Aubergine ist da geschmacklich nicht so der Kracher.
     
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