Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Ich habe auch mal gehört, dass es ein gutes Restaurant sei. In irgendeinem komischen Weinforum.... Die Weinkarte ist mega krass, super...

  1. #30341 Espressohexe, 03.08.2020
    Espressohexe

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    Die Weinkarte ist mega krass, super umfänglich, einige Raritäten. Kurzum geil.
     
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  2. cremalos

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    Neee ... selbst köcheln / grillen macht doch am meisten Spaß, aber danke für's Lob!;)
     
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  3. #30343 Largomops, 03.08.2020
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    Strozzapreti

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  4. #30344 Augschburger, 03.08.2020
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    Die gibt's hier auch bald wieder - mit Saliccia, heute erstmal Schupfnudeln... :)
     
  5. #30345 Largomops, 03.08.2020
    Largomops

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    Der Stift passt klasse dazu. Ist halt nicht ganz stilecht. Den italienischen Weißwein der mir schmeckt hab ich noch nicht gefunden.
     
  6. #30346 Augschburger, 03.08.2020
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    Italienischer Weißwein zu Schupfnudeln? :eek:

    :p
    Der Stift passt mir immer! :)
     
  7. #30347 Largomops, 03.08.2020
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    Zum Protzestretti
     
  8. cremalos

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    Bei mir Rheinhessenriesling, zu selbstgefangenem Zander, den hat Sohnemann aus'm Rhein gezogen.
    collage.jpg
     
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  9. #30349 flatulenzio, 03.08.2020
    flatulenzio

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    Die Frau hat gekocht: Zucchini-Puffer
    Kartoffeln, Zucchini, Mehl, Eier, Pfeffer, Salz. Dazu Ajoli und ein Riesling (Jakob Schneider Niederhäuser Steinberg 2018)

    Saulecker!
    [​IMG]
     
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  10. sebroth

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    ...das kam aus dem Ofen

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  11. sebroth

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    und am Freitag gab es Fisch

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  12. #30352 andruscha, 03.08.2020
    andruscha

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    Das ist jetzt schon das zweite Kürbis-Gericht, das hier in den letzten Tagen auftaucht. Irgendwie stimmt mich das melancholisch. Wir haben doch noch Hochsommer :eek:
     
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  13. sebroth

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    hier im Norden ist es garicht so hochsommerwarm - soll aber noch kommen. Schmeckt auf jeden Fall auch jetzt.
     
  14. #30354 andruscha, 04.08.2020
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    Ehrlich gesagt, verzichte ich hier grade nur aus Prinzip darauf, Strümpfe anzuziehen. :D
    In meiner Gemüsekiste war letze Woche auch ein Kürbis, ein Pattison, und die Hokkaidos gibt es inzwischen das ganze Jahr über, aber ich verbinde diese orangen Kürbisse trotzdem mit fallendem Laub und leichtem Nebel morgens. Und Charlie Brown und dem Warten auf den Großen Kürbis. :cool:
     
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  15. #30355 Tokajilover, 04.08.2020
    Tokajilover

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    Rindskotelette, ferse, piemonteser rasse, ca 3j, 5w dry vom holzgrill mit gelben flachbohnen

    IMG_9459.jpeg IMG_9458.jpeg
     
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  16. langbein

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    Bei uns konnten wir schon die ersten kleinen Kürbisse ernten... ging dieses Jahr echt früh los...
    20200804_084447.jpg
     
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  17. #30357 nenni, 04.08.2020
    Zuletzt bearbeitet: 04.08.2020
    nenni

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    Gibts eigentlich auch Kürbis-Puffer?

    Egal, ich wurde erstmal durch die vorher gezeigten Zucchipus animiert - nachher mal entsprechendes Zeuchs einkaufen :).
    Ich werd Sourcreme zu machen/nehmen.

    Frage an @flatulenzio:
    Wie ist ungefähr das Verhältnis Kartoffel zu Zucchini bei den Dingern?
     
  18. langbein

    langbein Mitglied

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    Warum nicht?
    Einziges Problem: Kürbis ist ja sehr fest und gart recht lang. Daher muss man das wohl bei der Zubereitung berücksichtigen.
     
  19. #30359 Jupe3.0, 04.08.2020
    Zuletzt bearbeitet: 04.08.2020
    Jupe3.0

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    image.jpg Gillardeau Austern 2C8C4E5E-519D-40D0-BE3A-C131B391EE54.jpeg
    Dazu Riesling
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    Mega!
    Zum Hauptgang dann Steinpilze.
     
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  20. Svente

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    Lammschulter für den Hunger zwischendurch :) saftiger als auf den Fotos..
    IMG_20200804_153207.jpg IMG_20200804_155128.jpg
     
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