Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Weißer Heilbutt mit Ofen-Fritten. [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH]

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  1. #31461 Jupe3.0, 19.11.2020
    Jupe3.0

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    Weißer Heilbutt mit Ofen-Fritten.
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  2. #31462 langbein, 19.11.2020
    langbein

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    Brontosaurus-Kotelett
    Côte de Bœf (1,7 Kg) erst SV gegart, dann auf dem Keramikbrenner finalisiert. Dazu geschmorte Tomaten und Spinat- und Ruccola- Salat.
    War vielleicht minimal zu durch nach dem Grillen. Aber zu roh durfte es wegen der Gattin keinesfalls werden. Daher war ich zufrieden.

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  3. #31463 Svente, 19.11.2020
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    Uns was hat sie gegessen? :p
     
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  4. #31464 langbein, 19.11.2020
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    Ich hatte die Frage befürchtet...:)
    Sie war am Essen beteiligt. Und wir haben es allerdings, trotz meines Einsatzes, nicht aufgegessen bekommen. Und das, obwohl ich richtig Bock auf viel Fleisch hatte (gibt's bei uns eher selten).
     
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  5. #31465 Svente, 20.11.2020
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    Bürger mit Speck:rolleyes:
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  6. #31466 turriga, 20.11.2020
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    Penne Rigate mit Walnusspesto
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  7. #31467 Jupe3.0, 20.11.2020
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    Bouillabaisse mit Ciabatta und Butter, super lecker und bei der Kälte ein richtiger Aufwärmer.
    Das Rezept habe ich ja schon mehrfach gepostet. Hier mit Staudensellerie, schottischem Lachs, Jakobsmuscheln und Schwertfisch.
     
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  8. #31468 cbr-ps, 20.11.2020
    Zuletzt bearbeitet: 20.11.2020
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    Gedämpfte Wirsingroulade mit Seehecht und Merrettichsoße auf Fischfond Basis. Dazu knusprige Fischhaut.
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  9. #31469 plempel, 20.11.2020
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    Hier auch Fisch, Modell TK: Seelachsfilet mit Kartoffel- Gurkensalat. :)

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  10. #31470 langbein, 20.11.2020
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    Inspiriert durch das von @BasaltfeueR veröffentlichte Ottolenghi- Rezept gab es heute Ofenkartoffel mit Ei und Thunfischsosse (Ofenkartoffel mit Ei und Thunfischsosse).
    Im Vergleich zum Rezept habe ich die Thunfischsoße durch Zugabe von Frischkäse etwas leichter gestaltet.... ich fand dabei das Olivenöl sowieso etwas zu hervorstechend im Geschmack.
    Aber insgesamt ein einfaches, leckeres Rezept, welches es sicher in Zukunft öfter geben wird.

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  11. #31471 Kaffe-Affe, 20.11.2020
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    Pizzafreitag:
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  12. #31472 cremalos, 20.11.2020
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    Yep, bei uns auch ... Pizza: :)

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  13. #31473 cammi, 20.11.2020
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    Ich reih' mich wieder mit ein...Tagsüber noch etwas Schaukelaction mit den Bambinis, zum gegensteuern des Kalorienhaushaltes :D

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  14. #31474 Svente, 21.11.2020
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    Einfach, schnell und lecker. Dazu auch noch gesund :rolleyes:. Humus:)
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  15. #31475 nenni, 21.11.2020
    Zuletzt bearbeitet: 21.11.2020
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    Svente vertilgt Bürger :eek:?

    Es gibt hier Kannibalen!!! Vorsicht - nicht besuchen!
     
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  16. #31476 plempel, 21.11.2020
    plempel

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    Kleines Bratl mit Knödel und Blaukraut :)

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    Jetzt wär halt ein kleines Schnapserl gut. Haben wir aber nicht.
     
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  17. #31477 langbein, 21.11.2020
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    Bouillabaisse mit Croutons und Rouille.
    Leider bei der Auswahl der Fisch- Zutaten nicht wirklich am Original, lediglich ein Knurrhahn aus dem Originalrezept war zu bekommen. Ansonsten wurde mit Leng, Garnelen und Muscheln angerichtet.
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  18. #31478 Kaffe-Affe, 21.11.2020
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    Hier gabs wenig fotogene, dafür richtig leckere Hausmacherkost:
    Gebratene Blutwurst, Kartoffelpüree und Sauerkraut, jawoll!
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  19. #31479 langbein, 21.11.2020
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    Boah. Ich liebe das! Blutwurst...so lecker.
     
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  20. #31480 Augschburger, 21.11.2020
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    Hab heute beim MdV auch Ausschau gehalten, aber leider keine gekriegt.
     
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