Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

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  1. plempel

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  2. cbr-ps

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    Meine Frau hat gestern Lemon Curd gemacht - lecker!
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  3. #31543 Kaffe-Affe, 25.11.2020
    Kaffe-Affe

    Kaffe-Affe Mitglied

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    Ich weiß, aber ich stell keine Bilder und wenns nach Heizkörperlack aussieht, dann lass ich es halt.

    Fand aber die Kombi echt lecker, mit Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, deshalb der Beitrag, hab ich vorher so noch nicht kombiniert. Ein paar Stücke Chinakohl auf Seite nur blanchiert und als Knack am Ende in die fertige pürierte Suppe.
     
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  4. cbr-ps

    cbr-ps Mitglied

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    Lauchsuppe
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  5. turriga

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    Penne Rigate - Bolognese - Parmesan- Auflauf mit viel Thymian

    [​IMG]

    [​IMG]

    Mag ich als Auflauf durch das Krachige nochmal lieber als die „normale“ Pasta- Variante.
     
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  6. Svente

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    @herr k
     
  7. #31547 BasaltfeueR, 25.11.2020
    BasaltfeueR

    BasaltfeueR Mitglied

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    Wie kann man denn ein Zitat so versauen :p:D
     
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  8. herr k

    herr k Mitglied

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    Das ist leider ein Geheimrezept. :D
     
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  9. Svente

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    @BasaltfeueR try and error :p
     
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  10. Svente

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    Endlich ist das Schaf gekommen. Der Bauer ist seit Ewigkeit unser Lieferant und hat, nachdem er die Schafzucht aufgegeben hat, uns immer was von Bekannten besorgt.
    Hier nur ein paar Eindrücke. Toll ist auch, dass ich mir genau den den Finger geschnitten habe, der das Handy entsperrt. Geiles Ausbeinbesser, morgen verheilt. :)
    Alles vakuumiert außer die Riesenkeule, die laß ich einfach mal im Dry Ager hängen.
    Charly ist übrigens sehr zufrieden IMG_20201125_210551.jpg IMG_20201125_214506.jpg IMG_20201125_220022.jpg IMG_20201125_221010.jpg
     
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  11. #31551 Augschburger, 26.11.2020
    Augschburger

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    Glaub ich nicht! :p
     
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  12. nenni

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    Nach Blick in den Kühlschrank und in die Vorratsregale werd ich mal Kaffee-Affes Schwuppdiwupp
    in Angriff nehmen - liest sich smakelig.
     
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  13. Skami

    Skami Mitglied

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    Heute gab es Spaghetti mit selbstgemachten Basilikum-Petersilien Pesto mit Pecorino Romano und einem Hauch Zitrone (Abrieb + Saft). Findet den Fehler im Bild ;).

    Danach durften Pralinen aus der Heimat und aus Frankfurt im Vergleich antreten. Leider gewinnt diesen Frankfurt ganz eindeutig, nicht nur vom Aussehen her.
    PXL_20201126_115019787.jpg PXL_20201126_120610396.jpg PXL_20201126_121335322.jpg PXL_20201126_121352905.jpg
     
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  14. #31554 Augschburger, 26.11.2020
    Augschburger

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    Die Augschburgerin hat sich heute Mittag selbst übertroffen: :)
    upload_2020-11-26_13-36-53.png
     
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  15. plempel

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    Ahh, Leberkäs niçoise. Nein? :)
     
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  16. #31556 Augschburger, 26.11.2020
    Augschburger

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    Nein. :p
    Endivien und Putenfilet.
     
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  17. plempel

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    Entschuldige bitte und Gruß an die Frau Gemahlin. :)
     
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  18. #31558 Gregorthom, 26.11.2020
    Gregorthom

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    Heute schnelles Homeoffice Essen:
    Currywurst und Süßkartoffel-Pommes mit Mayo.

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  19. herr k

    herr k Mitglied

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    Ja genau, zeig doch auch mal eins. Wir sind schon ganz neugierig.;)
     
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  20. Jupe3.0

    Jupe3.0 Mitglied

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    Heute gab es ein Nudelgericht aus umbrischen Hartweizengrießnudeln mit einer Räucherlachssahnesauce.
    Für 2 Personen sind 75gr. Räucherlachs ausreichend, eine große Zwiebel, wenig rote Paprika gewürfelt, zwei Pepperoni, ca. 15 Kapern, zwei Knoblauchzehen, etwas Olivenöl zum Andünsten, etwas Tomatenpüree, etwas Zitronensaft, grüner Pfeffer, ca. 250 ml Sahne.
     
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Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

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