Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Das Glas war angenehm kühl in seiner Hand, im strohgelb leuchtenden Wein tanzten hellgrüne Lichter.

  1. #36601 Oldenborough, 23.06.2022
    Oldenborough

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    Das Glas war angenehm kühl in seiner Hand, im strohgelb leuchtenden Wein tanzten hellgrüne Lichter.
     
  2. Gerwolf

    Gerwolf Mitglied

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    Aus: Alfred Komarek: Himmel, Polt und Hölle
    Ergoogelt, hat mich jetzt doch interessiert;)
     
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  3. herr k

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    Wurschtsalat und Rosmarinkartoffeln.

    20220624_185402.jpg
     
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  4. #36604 steffen65, 25.06.2022
    steffen65

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    Cremiges Risotto mit Mascarpone und Erbsen IMG_20220625_184215.jpg
     
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  5. brosme

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    Blumenkohl und Champignons gebraten, gratiniert mit Pecorino. Dazu etwas Bacon und ein Stück Haxe.

    [​IMG]
     
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  6. wagner

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    Schinkennudeln
    20220625_122858.jpg
     
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  7. #36607 Augschburger, 26.06.2022
    Augschburger

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    Am Montag Kässpätzle: :)
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    Und am Freitag Weißfisch mit Paprika, Zwiebeln und Polpa auf Fusilli: :)
    upload_2022-6-26_10-41-20.png
     
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  8. El Edu

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    Tintenfisch in seiner eigenen Tinte

    IMG_20220625_134019.jpg
     
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  9. Svente

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    Grillhendl mit Stift
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  10. Gandalph

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    "Fischwürste vom Barsch und Kabeljau auf Bratkartoffeln"
    - mit Dillmayo, gebr. Tomate und -Gurkensalat

    Fischwurst.jpg

    lg ...
     
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  11. #36611 turriga, 26.06.2022
    Zuletzt bearbeitet: 26.06.2022
    turriga

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    Tagliatelle mit SV- Spargel [85° / 25min], halbgetrocknete Tomaten in einer Beurre Blanc -Soße (light)
    In der Soß (und im Koch) neben Wermut ein Furmint aus 2017 von Triebaumer aus dem Burgenland.
    [​IMG]

    [​IMG]

    Großer Aufwand, dafür ausgesprochen leckeres Ergebnis und kein Vergleich zu einer Mehlschwitze (Einbrenne) oder etwa reiner Sahne-Soße.
     
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  12. Lancer

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    Rumort ... Kartoffel, kurz vor oder nach dem Schlechtwerden, bei 200 Grad für ne halbe Stunde in den Ofen im Bratschlauch.
    Dazu aufgewärmtes Grillfleisch und ein abgelaufenes Bier. Läuft. :p

    E77A58A8-3455-4237-9822-48995605A4F8.jpeg 47107827-0F82-4EF9-8B3D-E53C8FB4ECEB.jpeg .
     
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  13. El Edu

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    Kalbsbäckchen in Rotwein

    IMG_20220626_132504.jpg

    und eiss-Comté-Käse von Marcel Petite

    IMG_20220626_134724.jpg

    IMG_20220626_134836.jpg

    Es gibt noch vier weitere Sorten Queso helado | Formaje
     
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  14. herr k

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    Könntest du dazu noch ein paar erklärende Worte schreiben? Ich kann kein Spanisch , bin aber neugierig. :)
    Laut Erläuterungen im Internet hat Queso helado nichts mit Käse zu tun. Ist das bei deinem Lieferanten anders?

    Die Kalbsbäckchen würde ich übrigens sehr mögen. Und das Dessert vermutlich auch.
     
  15. El Edu

    El Edu Mitglied

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    Ich finde es etwas schwierig, es auf Deutsch zu beschreiben. Es ist kein Käseeis, sondern gefrorener Käse und Milch, ohne weitere Zusätze. Als Dessert ist es lecker. Ich möchte die anderen Sorten ausprobieren.

    Ich bin sicher dass die Kalbsbäckchen gefällt dir würden
     
  16. herr k

    herr k Mitglied

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    Dankeschön. Ist jedenfalls etwas erhellend. Würde ich jedenfalls gerne probieren.
    Und ja, da bin ich mir auch sicher. :)
     
  17. plempel

    plempel Mitglied

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  18. herr k

    herr k Mitglied

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    Danke , das probiere ich aus. :)
    Lädt man das runtet und das kommt dann automatisch in der Menüleiste?
     
  19. herr k

    herr k Mitglied

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    Alles klar. Läuft.
    Selten, dass mal was so unkompliziert funktioniert.
     
  20. herr k

    herr k Mitglied

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    Die Übersetzung ist gut. Die Erklärung von @El Edu aber trotzdem hilfreich. Auf der Website findet sich unter "Informationen" nur gefrorener Käse.

    Das Add on gefällt mir aber .
    OT off.
     
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