Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Sieht nach buntem Hackbraten aus. Steht bei mir auch noch auf der Warteliste. Muß nur noch mein Mälzer-Rezept finden.

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  1. #37681 nenni, 20.11.2022
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    Sieht nach buntem Hackbraten aus.
    Steht bei mir auch noch auf der Warteliste.
    Muß nur noch mein Mälzer-Rezept finden.
     
  2. #37682 Augschburger, 20.11.2022
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    Bunt war da nix. Außer, Du spielst auf den dunklen Doppelbock an.
    Diese Farben! :cool::cool::cool:
     
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  3. #37683 nenni, 20.11.2022
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    Weißrotgelb find ich schon bunt - aber das kommt dann wohl im fertigen HB nicht mehr zur Geltung.
    Aber es kommt ja eigentlich nicht so aufs Aussehen, sondern auf den Smakeligkeitseffekt an!
     
  4. #37684 Augschburger, 20.11.2022
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    Nee, das wurde nach dem Anbrutzeln mit 1 Liter Gemüsebrühe verwurschtelt, dann kam der unbunte Hackbraten drauf/rein, alles ins Rohr und bei KT 70° C wieder raus/runter. Anschließend mit dem Stabmixer durchs Gemüse, dem Fonsi seinen Soßenansatz dazu, Pfeffer, Kräuter und fertsch.
     
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  5. #37685 Marshall6, 20.11.2022
    Zuletzt bearbeitet: 20.11.2022
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    Lammhaxe in Rotweinsud:
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    Gibt es hier, Bio und Hofschlachtung:
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    Und noch was Gesundes:
     
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  6. #37686 El Edu, 20.11.2022
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    Es ist eine gute Zeit für Braten im Ofen. Heute wieder Milchlamm

    IMG_20221120_143042.jpg
     
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  7. #37687 langbein, 20.11.2022
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    Ofengemüse mit Tahini-Joghurt-Sauce
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  8. #37688 jazzadelic, 20.11.2022
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    Auch bei uns gab es Lamm (Keule)

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  9. #37689 Svente, 21.11.2022
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    Chuck-eye-steak auf Feldsalat mit geschmolzenen Tomaten und Knobi-Rosmarin-Baguette.
    IMG_20221121_134453.jpg IMG_20221121_134712.jpg
     
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  10. #37690 turriga, 21.11.2022
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    Lamm- Bolognese mit Miso und Kartoffelrösti

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  11. #37691 EspressoDoc, 21.11.2022
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    Garnelen scharf angebraten mit Curry, Pfeffer, Salz und Zwiebeln. Dazu Reste von Bolo.
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  12. #37692 El Edu, 21.11.2022
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    Spiegeleier mit Manchego-Ratatouille

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  13. #37693 El Edu, 22.11.2022
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    Gerade direkt aus dem subtropischen Spanien angekommen

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  14. #37694 turriga, 22.11.2022
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    Sieht alles da drin sehr vielversprechend alles, viel Freude damit.
     
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  15. #37695 Svente, 22.11.2022
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    Selbstgemachte Bandnudeln mit Bergkäse und Butter.
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  16. #37696 turriga, 22.11.2022
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    Fischstäbchen l Zweierlei aus jungen Erbsen l Chili
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  17. #37697 nenni, 22.11.2022
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    Schöne und bestimmt auch leckere Idee - und tolle Farbkombi.
    Wird vorgemerkt.
     
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  18. #37698 Augschburger, 22.11.2022
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    Hab Männerschnupfen. :confused:
    Mein Abendessen: :)
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  19. #37699 BasaltfeueR, 22.11.2022
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    Links warmer Essig, rechts Bier zum nachspülen?
     
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  20. #37700 Augschburger, 22.11.2022
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    Genau, Du Quacksalber. :p
     
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