Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

Diskutiere Mahlzeit - kein Espresso-Motiv im Was ich unbedingt noch sagen wollte... Forum im Bereich Kaffeeklatsch; Ich liebe die Weihnachtszeit. Heute ist die jährliche Lammlieferung gekommen :) [ATTACH] [ATTACH]

  1. Svente

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    Ich liebe die Weihnachtszeit. Heute ist die jährliche Lammlieferung gekommen :)
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  2. #37822 Augschburger, 08.12.2022
    Augschburger

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    @herr k: Röstzwiebeln lieben es, in viel guter Butter gebadet zu werden. :)
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  3. cbr-ps

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    Kartoffel-Sauerkraut-Pfanne mit roten Zwiebeln
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  4. herr k

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    Was gibt's dazu?
     
  5. #37825 Augschburger, 08.12.2022
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    Kässpätzle. Hob oba koi Buidl. :(
     
  6. herr k

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    Ich bin auch ohne Bild bissl neidig. ;)
     
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  7. #37827 EspressoDoc, 08.12.2022
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    da hatten wir heute aber die gleiche Idee :D
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  8. #37828 Augschburger, 08.12.2022
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    Meine Portion war wesentlich größer. :p
     
  9. #37829 Largomops, 09.12.2022
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    Bravo

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  10. #37830 nenni, 09.12.2022
    Zuletzt bearbeitet: 09.12.2022
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    Ich guck ja gerne die Sendungen von Kitchen Impossible - eigentlich die einzige Kochsendung, die mich noch interessiert.
    Einmal weil da die reale Landesküche gezeigt wird und weil es Spaß macht zuzugucken, wenn Sterneköche oder so mal das kochen müssen, was und wie in der Bevölkerung wirklich gekocht wird.
    Letztes wurde jemand gezeigt, der ne tolle Ramensuppe fabriziert hat und was für Probleme der gute Tim hatte, die halbwegs ähnlich hinzukriegen ;).
    Der wollte sogar aus dem Asienshop Glutamat mitnehmen, weil der Geschmack wohl so intensiv war - der kam aber nur aus natürlichen Zutaten. -
     
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  11. El Edu

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    Rotkohl mit in Butter sautiertem Apfel, Schinken und Kürbiskernen

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  12. plempel

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    Paprikaschoten "David Hamilton" :)

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  13. #37833 EspressoDoc, 10.12.2022
    EspressoDoc

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    „Vor i mi aufreg, is ma liaba wurscht!“ ;)
     
  14. langbein

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    Vorweg Austern
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    Danach ein Avocado-Tuna-Bruschetta mit frittiertem Lauch und einer Sesam-Tamarinden-Sauce. Geil!
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  15. El Edu

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    Galizischer Eintopf

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  16. turriga

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    Ossobuco I Tobinambur- Püree I Junger Spinat- Petersilien- Salat
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  17. langbein

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    Knusprig geratene Reispapierrollen, gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse. Erdnusssauce.
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  18. cbr-ps

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    Sehr schön knusprig sieht das aus, ich mag das sehr gerne so.
     
  19. langbein

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    @cbr-ps Danke. Ja, ich hab das dass erste mal gemacht, war aber überrascht, wie schön die klebrigen Rollen sich braten lassen. Dazu noch die knackige, deftig-scharfe Füllung... echt ein schönes, einfaches Essen.
     
  20. #37840 vultureway, 11.12.2022
    vultureway

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    Scampi im Karkassensud geschmort mit Knoblauch und Chili / Kartoffeln mit Knoblauch und Zwiebeln / Fenchel mit Chili und Oliven in Sherry geschmort / Kastanien und Champignons in Sojasauce mit Zitronenzesten.
     
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