Mahlzeit - kein Espresso-Motiv

da könnte man sich gleich mit reinlegen. Sieht sehr verlockend aus... natürlich mit passender Beilage, am liebsten medium-rare

 

Ich oute mich heute mal mit schneller "Küche", zumindest das Brot ist ja selbstgemacht!

 

Und der Senf ist ja auch zumindest selbstgemixt, wenn ich mich recht erinner .

 

Heute im Programm: Schnelle Fischsuppe
Suppengemüse, Brühe, Curry, Kokosmilch, Reiskornnudeln, Kabeljau

 

DA!

 

Gestriges Abendessen im Hexenhäuschen

Frittata mit frischen Bohnen, Erbsen, Tomaten & Burrata

 

Danke für den Tipp. Sehr lecker, fruchtig und mild.

 

Montag muss ich wieder fürs halbe Geschäft bestellen.

 

Ich hab noch eineinhalb Kanister voll.

 

Schönen Abend @all

Heute im Hexenhäuschen auf der Speisekarte

Zur Vorspeise: Makrele/Tomate mit Oliven-Kapern Dressing



Als Hauptgang: Scholle/Avocado-Fenchel-Tatar mit frittierten Kapern & frittiertem Rucola



Dazu gab es diesen selbst importierten Weißwein

 

Neeeeee

 

Liebes Orakel, was soll uns das sagen? Meine Glaskugel ist gerade zum Polieren weg

 

War ja gerade anne Nordsee, da wird ja noch wie bei Oma gegessen, was ja nicht schlecht ist- ich würde aber heute Deine Variante vorziehen. Ich komme leider nie auf sowas leckeres. Hut ab. Habt Ihr eigentlich einen Weinhandel oder sowas?

 

@Svente : nein kein Weinhandel - mein Hobby: kochen & backen, des GGs Hobby: der passende Wein dazu Danke für das nette Kompliment

 

Immer wieder schön zu sehen, wie Du kochst!

 

Espressohexe, was der Bauer nicht kennt........auf jeden Fall sieht es klasse aus.

 

Für den kleinen Zwischendurchhunger

 

Das mag vielleicht für dich schon reichen, aber doch niemals für deinen Metin!

 

Einen schönen Samstag Abend wünsche ich Euch allen

Heute auf der Speisekarte des Knusperhäuschens - Lamm mit Lavendeljus, Pfifferlingen & Bohnenkernen sowie mit Taggiasca Oliven & Olivenöl gestampften Kartoffeln...




Dazu gab es diesen sehr kräftigen Weißwein

 

Das würde ich jetzt auch noch haben wollen.
Bei mir war heute Frauentag. Das T Bone Steak habe ich so gemacht, dass Frau Tschö zufrieden war. Durch!
Der Wein war auch ein Frauenwein. Halbtrocken! Bilder muss ich mal gucken gehen.

Da.











Nachtisch hat sie sich selbst gewünscht. Ein Cocktail. Sie hat das Rezept gelesen und gesagt. Danach tanze ich vermutlich nackt auf dem Tisch. Da habe ich gleich mal die Menge verdoppelt. Bis Morgen dann wieder.