Malabar schmeckt in der Brikka, grausig, welchen Kaffee nehmt Ihr?

Diskutiere Malabar schmeckt in der Brikka, grausig, welchen Kaffee nehmt Ihr? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo, nachdem ich Espresso Bali, Harrar, Skyburry probiert hatte, kam jetzt zuletzt der Malabar dran. Der Malabar schmeckt grausig, die anderen...

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  1. #1 Winterhauch, 09.08.2010
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    Hallo,

    nachdem ich Espresso Bali, Harrar, Skyburry probiert hatte, kam jetzt zuletzt der Malabar dran.

    Der Malabar schmeckt grausig, die anderen waren alle sehr fein, aber dieser...ist wohl für die Brikka nichts...oder?

    Welchen verwendet ihr im Herdkännchen?

    Gruß
    Stephen
     
  2. #2 root, 09.08.2010
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    AW: Malabar schmeckt in der Brikka, grausig, welchen Kaffee nehmt Ihr?

    Hey,

    bei mir ist es genau anders herum. Der Harrar hat mir persönlich nicht so geschmeckt, der Malabar dagegen sehr (beide von Mirella).
    Vielleicht einfach mal ein wenig mit dem Malgrad experimentieren.
    Außerdem könnte es ja auch einfach Geschmacksache sein :cool:
     
  3. #3 meister eder, 09.08.2010
    meister eder

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    AW: Malabar schmeckt in der Brikka, grausig, welchen Kaffee nehmt Ihr?

    vielleicht liegt's daran. mirella röstet eher hell. zu dunkle röstungen werden in der heißen kanne schnell bitter.

    gruß, max
     
  4. #4 Winterhauch, 09.08.2010
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    AW: Malabar schmeckt in der Brikka, grausig, welchen Kaffee nehmt Ihr?

    Alle Sorten stammen von Mirella...
     
  5. #5 sumac, 09.08.2010
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  6. #6 Winterhauch, 09.08.2010
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    AW: Malabar schmeckt in der Brikka, grausig, welchen Kaffee nehmt Ihr?

    Gibts den auch in Bohnen oder nur gemahlen?
     
  7. #7 sumac, 09.08.2010
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    AW: Malabar schmeckt in der Brikka, grausig, welchen Kaffee nehmt Ihr?

    leider nur gemahlen.. hatte versucht ihn als ganze bohne zu bekommen, war nicht möglich.. aber im urlaub war es OK, da hatte ich sowieso nur eine einfache mühle dabei.
     
  8. #8 big manu, 09.08.2010
    big manu

    big manu Gast

    AW: Malabar schmeckt in der Brikka, grausig, welchen Kaffee nehmt Ihr?

    Moka Mahlung Online-Shop Espresso International

    teste dich da mahl durch, optimal für die brikka, ich selbst liebe den Mrs.Rose Mokka Mahlung...sehr schöne schoko nuancen in der brikka,... nicht bitter...
     
  9. #9 Winterhauch, 09.08.2010
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    AW: Malabar schmeckt in der Brikka, grausig, welchen Kaffee nehmt Ihr?

    @ big manu

    Danke für den Tip, aber ich stehe auf Bohnen, gemahlenes nur als absolute Notlösung...

    Bin eher ein Verfechter, die kleinen Röstereien zu unterstützen...bei meinem Kaffeekonsum bevorzuge ich 125g Beutel :)
     
  10. #10 cappufan, 09.08.2010
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    AW: Malabar schmeckt in der Brikka, grausig, welchen Kaffee nehmt Ihr?

    Aus der Brikka fand ich den Fausto Monaco sehr schön.

    Da ich einige Mirella Sorten aus verschiedenen Maschinen kenne, könnte ich mir gut vorstellen, daß der Mirella Napoli auch gut zur Brikka passt - aber ohne Gewähr, da ich keine Brikka mehr habe. ;-)
     
  11. #11 KaffiSchopp, 09.08.2010
    KaffiSchopp

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    AW: Malabar schmeckt in der Brikka, grausig, welchen Kaffee nehmt Ihr?

    Probier mal typische Mocca Mischungen aus der Schweiz oder Frankreich - die sind für die Brikka konzipiert und kommen aus der Kanne sehr gut raus...

    Johannes
     
  12. #12 Winterhauch, 09.08.2010
    Winterhauch

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    AW: Malabar schmeckt in der Brikka, grausig, welchen Kaffee nehmt Ihr?

    Danke werde ich probieren Herr fast Nachbar ;-)
     
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