Mannheim - Rösterei G2,2

AW: Mannheim - Rösterei G2,2

Moin,

nein, ich war noch nicht da. Ich habe Montag und Dienstag noch Urlaub und der Kaffee (für die Filtermaschine) ist fast alle, da passt das ja für einen kurzen Besuch.

Ich berichte dann.

Grüße,

Magnus

 

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Ich konnte es nicht lassen und bin auf meinem morgentlichen "Behördengang" einen kleinen Umweg gegangen.
Wie Christian schon schrieb, befindet sich der Rösterei als Thekengeschäft im Eingangsbereich eines türkischen Supermarktes. Barhocker gibt es keine, man kann aber im Stehen einen Kaffee trinken, wofür hinter der Bar eine zweigruppige Brugnetti bereit steht. Als Besonderheit gibt es darüber hinaus auch noch türkischen Mokka (aus einem Mokka-VA).
Ich habe einen Cappu getrunken (Espresso superiore), der recht gut schmeckte und konkurrenzlos günstig war (€ 1,10).
Auch die Bohnenpreise liegen mit € 12,90 bis ca. €14,90 das kg in einem moderaten Bereich.

Das Ambiente ist halt etwas ungewöhnlich und sicherlich ist es kein Ort, an dem man mal gemütlich einen Kaffee trinkt. Wie die Röstungen sind, muss man noch ausprobieren.

 

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Hallo,

ich war um 9:30 da. Laut dem netten Herrn, der zum Supermarkt gehörte, sollte das Cafe ab 9:00 Uhr auf sein und "der kommt bestimmt gleich". Bin dann weiter, so richtig im Griff scheinen die das noch nicht zu haben.

Grüße,

Magnus

 

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Ich hab gestern einen Espresso (vom "Espresso Superiore") getrunken und ein paar Bohnen vom "Espresso Forte" mitgenommen.
Der Herr hinterm Tresen hat mir eine Cappucinotasse voll Kaffee gereicht, das sei jetzt ein Doppelter, weil mit dem Einfachen stimmt irgendwas nicht. Mit dem Doppelten stimmt meiner Meinung nach auch was nicht, der hat nämlich kaum Geschmack. Dadurch ist er aber wenigstens nicht bitter. Crema war ein bisschen drauf, der Zucker ist aber direkt durchgerutscht.
Bei den "Forte"-Bohnen verhält es sich ähnlich. Ich hab zwar keine richtige Maschine hier, aber das, was aus Zassenhaus und Brikka rauskommt, riecht definitiv nicht nach Kaffee. Mein erster Gedanke war... irgendwas zum putzen... oder Staub mit Geschmacksverstärker.
Prost!

EDIT:
Ich schätze den Robusta-Anteil vom Forte auf 80%. Ich hab nachgezählt, bin mir aber nicht bei jeder Bohne sicher.

 

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Ich habe den Superiore auch mal ausprobiert und war auch nicht übermäßig glücklich.
Gefühlsmäßig ist der Laden nicht so sehr auf italienische Kaffees abgestimmt. Der Besitzer hat von der Maschine und der korrekten Handhabung auch wohl nicht viel Ahnung.
Vielleicht sollte man eher mal den türk. Mokka probieren.