Manuelle Handhebel: Druckprofil on the fly (VIDEO)

Diskutiere Manuelle Handhebel: Druckprofil on the fly (VIDEO) im Gewerbliche Angebote Forum im Bereich Ankauf, Verkauf, Tausch; Hallo allerseits, Wir tüfteln bereits seit einem Jahr an meiner Cremina bzw Pavoni. Die Brühdruckmessung wurde durch ein anderes Projekt...

  1. #1 thirdcrack, 23.10.2016
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    Hallo allerseits,

    Wir tüfteln bereits seit einem Jahr an meiner Cremina bzw Pavoni. Die Brühdruckmessung wurde durch ein anderes Projekt inspiriert. Die Entstehung der Creminaversion wurde hier dokumentiert.

    Ich denke gestern haben wir eine Reife erreicht (für die Cremina und alle Pavoni Modelle), die täglichen Gebrauch ohne Kompromisse zulässt:

     
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  2. #2 sokrates618, 23.10.2016
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    Hallo thirdcrack,
    zwischen der Kolbenstange und dem Manometer befinden sich Verschraubungen, sie sehr hoch aufbauen. Ist es möglich, diese auf ein Minimum zu reduzieren, so dass die Anordnung etwas dezenter aussieht?
    Könnte man auch ein konventionelles Manometer im Design des Kesselmanometers montieren? Das "nacked-Design" ist sicherlich nicht jedermanns Sache.
    Gruß, Götz
     
  3. #3 thirdcrack, 23.10.2016
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    Hallo Götz,

    Wir grübeln seit gestern daran aber max paar millimeter sind drinnen. Alles muss gut gedichtet und von home user gewartet werden können.

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    Jeder der nicht nackt herumlaufen will kann natürlich das stock LM Strada Manometer haben.
     
  4. #4 Dumdidldei, 25.10.2016
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    Sind nun Vorbestellungen möglich? [emoji847]

    Tolles Projekt!


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  5. #5 thirdcrack, 26.10.2016
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    @Dumdidldei nein, ich will 10-15 Sets fertig haben vor dem Verkaufsstart.
    @sokrates618 gute Nachricht: Die Aufbauten konnten doch etwas geschrumpft werden:). Bilder morgen.

    Heute war Messen an der Reihe:

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  6. #6 thirdcrack, 28.10.2016
    Zuletzt bearbeitet: 29.10.2016
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    Cremina (noch) alte Version, Pavoni nächste Evolutionsstufe:

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  7. Jetza

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    @thirdcrack : hab ich mich auf Instagram gestern verschaut oder hab ich neben deinen Olympia Maschinen eine Strietman gesehen ? Oder war das kein Photo von dir ? Wenn doch würd ich mich über einen kleinen Bericht freuen Olympia vs. Strietman :)
     
  8. bas

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    Ich habe seit eine Woche eine Olymia Cremina C2002 Modell aus 2007 zu Hause stehen neben meine Strietman. Ich habe die Cremina von einem sehr netten Forum Mittglied erworben.

    Ich werde die beiden neben einander testen und bald berichten...
     
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  9. #9 Welskador, 05.11.2016
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    Eine tolle Idee! Wenn sich die Kosten für ein Umrüstkit in Grenzen halten, wäre ich sofort dabei!

    @thirdcrack
    Was beinhaltet euer Set denn alles? Eine modifizierte Kolbenstange + Manometer oder noch mehr?
     
  10. #10 schraubohne, 05.11.2016
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    setzt sich das kapillarrohr nicht mit kaffeefett zu?
     
  11. #11 thirdcrack, 05.11.2016
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    Erste Produktionsschritte.... Endlich können wir mit der Kostenkalkulation anfangen:



    @Welskador : Ja, eigene Stange, Kolbe, Fitting ist auch ganz schön komplex geworden, Manometer und Kleinigkeiten, die auch gefertigt werden müssen.
    @schraubohne : siehe Bild, nach einem halben Jahr Nutzung (1-2 Mal täglich)

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    Transplantversuch gescheitert. Kolbe in der neuen Cremina ist zu groß für die alte :-(

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  12. #12 thirdcrack, 05.11.2016
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    Ja, die Strietman war zu Besuch bei mir vor einigen Monaten. Eine einzigartige Maschine. Vergleich? Man kann nur schwer. Es geht um die Preferenzen. Wenn man die Cremina kennengelert hat, kann man gut kalkulierbare Temperaturen fahren. Mit der Strietman kann man ohne Kopfzerbrechen stabile Bezüge nacheinender machen. Open Boiler mit immer frischem Wasser aber ohne Druck für Milchschaumen. Ich wundere mich, wann endlich eine Dualboiler-Hebelmaschine (offen für Espresso, geschlossen für Milchschaumen) auf den Markt kommt.
     
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  13. #13 thirdcrack, 05.11.2016
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    @schraubohne dieses Bild gehört auch dazu

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  14. #14 thirdcrack, 19.11.2016
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    Am Donnerstag haben wir 3 '67 Creminas etwas smarter gemacht :)

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  15. #15 thirdcrack, 21.11.2016
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    Meine alte Cremina in action :)
     
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  16. #16 Ski_Andi, 21.11.2016
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    Manometer im 25er Pack. Stark!
     
  17. #17 thirdcrack, 30.11.2016
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  18. blu

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    @thirdcrack
    Das Verschieben erledige ich gleich. Ich freue mich sehr, dass du das Projekt durchgezogen hast!
    Kannst du noch etwas zum Preis inkl. Versand bzw. den allgemeinen Bestellmodalitäten schreiben? Interesse habe ich :)
    LG blu
     
  19. #19 thirdcrack, 30.11.2016
    Zuletzt bearbeitet: 01.12.2016
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    :) Danke.
    Aktuell haben wir eine kleine Serie für die alte und neue Cremina fertig. Das Kit für die Pavoni kann man vorbestellen ( Prognose für de Lieferung ist Jänner). Das Kit kostet 300USD (290 für die aktuelle Cremina - eigene Kolbe kann verwendet werden). Versand für 30 USD als eingeschriebener Brief oder als tracked insured parcel (60USD)

    Gruss!
     
  20. Jetza

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    Hey bas - ich würd mich noch immer über einen kleinen Bericht Strietman vs. Cremina freuen :)

    muss ja nicht viel sein - Photos brauch ich auch keine

    nur kurze Einschätzung mit welcher Maschine macht unkomplizierter Espresso? und wie gut/genau klappt die Temperatursteuerung der Strietman ?
    für welche würdest du dich entscheiden?

    Viele Grüße:)
     
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