Maschine für 300€

Hallo im KN,

ich leider nicht.
Was mich aber interessieren würde, soll bei diesem Preis auch die Mühle inclusive sein? Oder ginge das extra?
Mit was macht ihr euren Kaffee aktuell?

 

Es soll wirklich eine echte Espressoextraktion werden wie beim (guten) Italiener?

Dann sehe ich als Option:
eine kleine gebrauchte Ascaso i-mini, BB005, Demoka 203 als Mühle um die 140.-
und eine kleine gebrauchte Quickmill 0820 (mit Expansionsventil) oder einen Pavoni Handhebler (incl. Tuning um die 250). Vielleicht findet ihr ja auch eine gebrauchte Lelit Kombimaschine in dem Bereich als Notlösung (z.B. Lelit PL42TEMD).
Drunter wirds schwierig, wenns echter Espresso werden soll. Und ihr habt dann sicher auch nicht die Mittel für teure Reparaturen anfälliger gebrauchter Noname (oder badname) Maschinchen.


Und: die billigen überalterten Bohnenschnäppchen aus dem Supermarkt werden nicht funktionieren. Richtet euch auf 15 - 20 € je kg stets röstjunger Qualitätsbohnen ein.

 

Guten Morgen,
eine Ascaso Dream wäre auch eine schöne Möglichkeit - die aktuelle Version mit Thermoblock. Gibt es gebraucht um 300 Euro.
Eine Mühle braucht man da für guten Espresso aber natürlich auch.
Viele Grüße

 

Wir kochen seit über 30 Jahren unseren Kaffee selbst und sind nun wieder nach einem KVA-Ausflug wieder bei einem ST gelandet. Es wurde eine Lelit Anita. Warum? Wir haben uns längere Zeit verschiedenste Maschinen angeschaut, abgewägt was wir wirklich wollen und was unbedingt benötigt wird. Das Budget war zweitrangig. Der entscheidende Faktor war dann „weniger ist mehr“. Somit sind wir dann bei der Lelit gelandet und würden diese auch nicht als Notlösung bezeichnen. Alles was die Maschine produziert, gute Bohne vorausgesetzt, schmeckt uns und anderen. Die Parameter kann man relativ einfach anpassen. Wir selbst schmecken aber auch nicht das letzte Milligramm an Füllmenge usw. heraus wie wohl die Masse. Vom Espresso bis zum Cafe Creme ist alles möglich.

 

Ich würde auch eine Kombination aus gebrauchter demoka 203 (ab 100/120€ aus eBay Kleinanzeigen) und einer lelit pl41 em/tem empfehlen. Mich hat diese Kombination vor 5 Jahren zusammen um die 450€ gekostet, die Lelit war B-Ware, daher etwas günstiger.

Beides funktioniert auch immer noch einwandfrei und wie bei mein Vorredner kann man mit guten Bohnen und etwas Übung tollen Espresso damit beziehen.