Maschine mit Faema E61 erzeugt keinen Druck

zeigt den brühdruck, kannst du über das expansionsventil einstellen, sollte,beim brühen, in der gegend von 9 bar sein.

ist der kesseldruck. wird über den pressostaten eingestellt. regelt die temperatur deiner maschine. kann man nicht pauschal sagen wie hoch der eingestellt wird. unter 1 bar wird aber wohl etwas kalt sein.

gruss
k

 

expansionsventil: kommt darauf an ob deine maschine eine vibrations oder rotationspumpe hat. vib, meist klein, rot gross und schwer...
pressostat: wenn es eine gastro maschine ist, dann ist es meist ein ziemlich grosser, grauer kasten der im betrieb laut klackende geräusche von sich gibt.
poste einfach ein bild der offenen maschine, dann ist es einfacher zum erklären.

k

 

der pressostat ist der graue kasten im ersten bild unten, mit der schraube kannst du den kesseldruck bzw die temperatur rauf oder runter regeln. es müsste eigentlich auch ein pfeil mit + und - auf dem gehäuse sein.
den pumpendruck kannst du in deinem fall, rotationspumpe, direkt an der pumpe einstellen. das hintere teil, das wie ein generator ausschaut ist der pumpenmotor. daran angeschraubt ist die pumpe, messing. oben sind 2 schläuche und auf der unterseite müsste eigentlich eine kleine schraube sein mit der du dann den brühdruck regulieren kannst.

bevor du aber jetzt wild mit schrauben anfängst, heiz die maschine erst mal hoch und lass einen caffe durchlaufen. musst ihn ja nicht trinken, aber du hast schon mal einen anhaltspunkt wie die maschine eingestellt ist.

viel spass beim basteln
k
schau mal ins kaffeewiki, dort ist alles mögliche erklärt. ansonsten learning by doing...

 

den brühdruck würde ich mit einem blindsieb einstellen - knapp 10 bar. schraube reindrehen erhöht die spannung der innenliegenden feder und somit den druck. wenn du dir unsicher bist, dann mach von der pumpe nochmal detailfotos - ich meine mal eine rotationspumpe ohne bypassventil gesehen zu haben... kann mich aber auch irren.

gruß,
joscha

ps: wenn du mehr über die funktionsweise der einzelnen teile wissen möchtest, dann schau mal bei kaffeewiki.de nach!

 

hallo,
es kann sein, dass dein kaffeepulver einfach nicht fein genug gemahlen ist, was aber letztendlich dem druckaufbau dient. bitte mit blindsieb testen.

ich kenne die maschine leidern nicht, aber der knopf koennte zur manuellen kesselfuellung dienen? vielleicht nimmst du mal die tassenablage ab und fotografierst die innereien, dann sollte es schnell klar sein.

btw: schoene maschine!
lg blu

 

... dem schliesse ich mich an! Glückwunsch! Aber jetzt mach bitte bitte bitte den CE-Aufkleber ab, der geht gar nicht :wink:
gruss felix

 

vielleicht war sie nie richtig eingestellt... kommt leider häufig vor. beim schrauben an der pumpe kann nicht viel passieren - aber du solltest sie auf jedenfall mit dem blindsieb einstellen, alles andere ist zu ungenau.
gruß,
joscha

edit ps: ich sehe gerade das du aus hh kommst - wenn du noch kein blindsieb hast meld dich mal beim forenmitglied emt-hh, der kann dir bestimmt eins besorgen.

 

Eine Alternative zum Blindsieb (vielleicht auch noch bessere Möglichkeit) ist das Einstellen während des Bezugs, also durch das gefüllte und getamperte Sieb. Dabei kann man den Bezug ja auch "ewig" weiterlaufen lassen.
So wird den Druckbedingungen im Realbetrieb noch eher entsprochen.
Stellst du die Pumpe mit eingelegtem Blindsieb ein solltest du die Pumpe auf etwa ein halbes Bar über dem später erwünschten Druck justieren.

 

Moin,
etwas vermisse ich in diesem Thread in Bezug auf die Problematik "Neuling" und "Espresso" das Stichwort "Mühle". Ist denn eine solche vorhanden? ;-)

Ach ja, und herzlich willkommen im Forum auch von mir!
Koffeinhaltige Grüße
Danielp

 

Hallo Olaf

die Maschine sieht aus, als hätte sie erst gestern die Produktionshalle verlassen. Schönes Teil..

Optik und Innereien lassen mich an Bezzera denken: B 2000 mit E61 oder Galatea.

Schau mal auf www.bezzera.it , da gibts einige Explosionszeichnungen als PDF

ralph

 

wird schon mit deiner maschine.
das board mantra wird dich verfolgen: du brauchst eine ordentliche mühle, du br..... :lol:

schau dir mal die ascaso mini an.

gruss
k

 

AW: Maschine mit Faema E61 erzeugt keinen Druck

Aus meiner Sicht, dürfte es dann eigentlich nur noch an
- Expansionsventil (dann müsst inzwischen irgendwo überschüssiges Wasser in die Auffangschale geleitet werden, und zwar ziemlich viel davon...), oder hattest Du das schon vorher geprüft?
- Druckanzeige
- Pumpe
liegen...

 

AW: Maschine mit Faema E61 erzeugt keinen Druck

Moin,
was hast Du denn für eine Mühle zum Testen genommen? Wie fein kann die mahlen?

Frage auch/vor allem an die anderen: Könnte nicht auch folgendes passiert sein:
- die Mühle mahlt nicht fein genug
- an "der Schraube" wurde der Brühdruck auf 6-7 bar runtergedreht
- es brüht nun mit 6-7 bar und tröpfelt

Oder ist das unrealistisch?

Koffeinhaltige Grüße
Danielp