MAYCOFFEE - Privatrösterei in Herrenberg

Diskutiere MAYCOFFEE - Privatrösterei in Herrenberg im Baden-Württemberg Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Interessant für alle Kaffee-Netzler im Großraum Böblingen/Tübingen: In Herrenberg gibt es seit anderthalb Jahren die MAYCOFFEE Privatrösterei....

  1. #1 MartinaWo, 18.06.2015
    Zuletzt bearbeitet: 18.06.2015
    MartinaWo

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    Interessant für alle Kaffee-Netzler im Großraum Böblingen/Tübingen: In Herrenberg gibt es seit anderthalb Jahren die MAYCOFFEE Privatrösterei. Beim Tag der offenen Tür vor einigen Wochen habe ich mir Röster "Emma" (Toper) in Aktion anschauen können, Verkostung und nette Beratung inklusive. Die Rösterei ist ein Familienbetrieb, die Röstmeisterein ist Naturwissenschaftlerin und überwacht den Röstvorgang mit einem eigens erstellt Computerprogramm. Ihr Know-how hat sie sich bei Pingo / Quijote angeeignet. Im Portfolio findet man zahlreiche Spezialitätenkaffees mit Schwerpunkt auf single finca und nachhaltig produzierte Bohnen. Mein Favorit ist der "Topas" - schön rund und fruchtig und mit etwas Milch für mich die perfekte Grundlage für einen flat white. Auch lecker: Die Black Tiger Espressomischung. In der aktuellen Crema wurde der Black Tiger Espresso getestet mit 8,5 / 10 Punkten. Alternativ gibt es noch einen fruchtigen Arabica-Espresso, der auch BIO zertifiziert ist.

    In der Stuttgarter Zeitung gabs auch mal einen größeren Bericht über MAYCOFFEE: http://m.stuttgarter-zeitung.de/inh...ten.4bce7518-247e-466e-a083-8c7b74ada8ff.html

    Die Rösterei hat immer Mittwochs von 10-12 Uhr und Freitags von 15-17 Uhr geöffnet. Liegt im Industriegebiet Herrenberg-Gültstein, direkt an der A81 Richtung Singen.
     
  2. #2 mooniac, 18.06.2015
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    Vielen Dank für die Info, besonders bei dem Stück Autobahn hier (fahre fast Täglich zweimal vorbei), ein Espresso-Ausflug ist das beste Mittel um die Motivation nicht zu verlieren weiter zu fahren.

    Allerdings muss ich sagen die Öffnungszeiten sind eher um die Nachbarschaft mit Kaffee zu versorgen gedacht.
     
  3. #3 mooniac, 18.06.2015
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    Danke für den Hinweis, Ostendplatz (Stuttgart Ost) ist gleich da, war mit der Webseite noch nicht durch.

    Muss aber auch sagen, genervt kommend aus der A81 runter, kann ich mir vorstellen, der Espresso hätte anders geschmeckt, besonders wenn man die Meisterin life in Aktion sehen und den ein oder andere Tipp noch mitnehmen kann.
     
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  4. #4 mauorrizze, 25.06.2015
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    Die Bohnen, die die Wiederverkäufer vorrätig haben sind oftmals zudem schon etwas älter. Frische Ware mit Verkostung gibt's nur im Laden, daher kann ich einen Besuch auch nur empfehlen.
     
  5. #5 futuretec, 14.09.2015
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    Leider kann ich keine positive Erfahrung mit Maycoffee in Herrenberg teilen.
    Nachdem ich hier im Forum von der Rösterei erfahren habe (bin immer an "speziellen" und kleinen Privatröstereien interessiert) und die Adresse nur 15 Minuten Fahrt von mir weg liegt, habe ich mich für einen Besuch am Mittwoch entschlossen.

    Die Öffnungszeiten auf der Website oder in Google Maps/Places sind inkonsistent. Daraufhin habe ich kurz angerufen und mir wurde zugesichert, dass bis 13 Uhr jemand vor Ort ist.
    Nach kurzer Fahrt stand ich nun um 12.30 Uhr vor einer verschlossenen Türe an einer Lagerhalle im Industriegebiet -> Niemand zu erreichen, trotz Klingeln öffnet niemand. Ein Mitarbeiter der benachbarten Metallbaufirma sagte mir nur "da ist niemand mehr da". Kurzerhand wieder bei der angegeben Telefonnummer angerufen -> nun meldet sich eine andere Dame. "Sie ist nur im Home-Office und eigentlich sollte jemand da sein .. Sie selbst erreicht leider auch niemanden vor Ort..." Ich sollte einfach 10 Minuten (oder stundenlang?) warten bis wieder jemand kommt.

    Es mag nun etwas hart klingen aber:
    In den letzten Jahren gibt es nun auch Röstereien wie Sand am Meer, guten Kaffee bekommt man sehr frisch geröstet und zuverlässig über professionell geführte Online-Shops von ebenfalls kleinen Privatröstereien. Daher schließe ich aus so einer Erfahrung schnell meine Meinung und muss sagen, dass mich Maycoffee nicht zu einem neuem Stammkunden (trotz lokaler Nähe) machen konnte.
    Fehler können zwar passieren, aber das Verhalten der Damen am Telefon bzw. die Erfahrung vor Ort sind für mich jedoch inakzeptabel was Kundenservice anbelangt - besonders wenn ich wenige Minuten zuvor mich persönlich über die Öffnungszeiten und Erreichbarkeit vor Ort versichere.

    Das ist natürlich eine einzelne Meinung von mir bzw. ich bin ein Kunde von wenigen - ich hoffe jedoch, dass ich eventuell ein paar Usern hier im Forum Einblick geben konnte. Wer eine professionelle Rösterei mit zuverlässigem Service sucht wird hier vielleicht enttäuscht.
     
  6. #6 mooniac, 02.10.2015
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    Ich war bis jetzt zweimal da, Freitags zwischen 15 und 17 Uhr unangemeldet, spontan, einfach genervt von dem Stau auf der Autobahn. Beide Tagen war die Chefin persönlich anwesend.

    Geholt hatte ich 3x250gr Packungen mittleren Röstgrades (No4, No8 und No13) für den Handaufguss (V60, Impress, FP, AP) auf Empfehlung der Chefin für einen Kaffee der weniger fruchtig und mehr schokoladig sein soll. Der No4 ist schon fertig und war ein Volltreffer, genau mein Geschmack bei dem Übergang Richtung Herbst.

    Dabei gab's vom Haus Espressi aus der Vibiemme (hatte zwei, 1x fürs Stau davor und 1x als Verstärkung für die Staus danach) sowie sehr netter und interessanter small talk mit der Chefin. Daher kann ich die Erfahrung vom letzten Boardi nicht teilen.

    Dies mit der Öffnungszeiten habe schon im vorherigen Posts erwähnt, ist so eine Sache, aber wenn man in den Zeitrahmen vorbei fährt würde jedem empfehlen, von der A81 sind 3min (>2,5Km).

    Ich werde wieder kommen!
     
  7. #7 mooniac, 22.09.2017
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    Wir waren letzte Woche in Stuttgart-Ost beim Biebrach&Dörr, die haben schon laange kein Maycoffee im Sortiment.
     
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