Mazzer Kony: Wie kriege ich den Sch+++ Dosierer ab?

Hallo Forum,

habe gestern meine Kony bekommen und frage mich, wie ich den Dosierer abbekomme. Ich habe mittlerweile alle zugänglichen Schrauben an dem Ding gelöst und kann trotzdem nichts bewegen. Kann jemand helfen, vielleicht ist das Ding ja prinzipiell gleich befestigt bei Mini, Jolly, Robur, Major etc.?

Danke,
Chris

 

Hallo Blu,

nee, das was Du meinst ist dieser Kontaktschalter am Trichter oben, aber der fehlt bei mir ohnehin. Im Dosierer ist nur der Füllstandschalter für die Automatik, aber ich denke den gibt es auch in der Super Jolly?

Gruß,
Chris

 

Hey Blu,

Super, die Bilder waren genau das, was ich brauchte. Sie zeigen nämlich, daß die beiden Schrauben auf dem Boden der Dose auch rausmüssen. :evil:

Naja, was schraubt man nicht alles für eine gründliche Reinigung auseinander...

Gruß,
Chris

 

Ha, jetzt geht's los mit den Konys! Hatte Marcus ja schon immer prophezeit.

Ich habe das Teil gebraucht gekauft von einem Freund von Walter (Walter1958), ein sehr netter Typ, der in Graz ein paar Kaffees und eine Rösterei betreibt. Die Mühle war wohl eineinhalb Jahre in einem Kaffee mit wenig Durchsatz in Betrieb und ist dementsprechend in Top-Zustand. Falls Du den Kontakt haben möchtest, kann ich Dir den gerne geben.

Den Umbau zum Direktmahler hatte ich auch vor, eigentlich mit Originalteilen der Mazzer Major (die es auch in Ladenmühlen-Konfiguration gibt), aber da muß man mehr machen als nur schnell einen Rüssel ransetzen. Problem ist, daß die Abdeckplatte, die das notorische Loch hinter dem Dosierer schließen soll, für die Kony zu klein ist. Abgesehen davon braucht man auch einen längeren Rüssel und eine kürzere ST-Auflage. Ich überlege derzeit, ob man das Ganze nicht einfach durch ein Rohr im Dosierer lösen kann. Mal schauen, habe derzeit nicht so viel Zeit, mich damit zu beschäftigen, wird wohl noch ein bißchen dauern...

Bericht folgt. Eins steht jedoch jetzt schon fest: Walters Bedenken hinsichtlich Qualität kann ich nicht teilen, und das sage ich nicht, weil ich Mazzer-Fan bin. Alles ist sehr solide verarbeitet: Der Schalter rastet satt ein, der Dosierer sitzt bombenfest und der Dosierhebel bewegt sich sehr geschmeidig und ohne Spiel, die Mahlgradeinstellung ist zwar ein bißchen schwergängig, aber völlig problemfrei, das Mahlwerk macht einen sehr soliden Eindruck. Leise ist sie auch, der Elektromotor summt ein bißchen und ist damit fast lauter als das Knistern der Bohnen, wenn sie zerkleinert werden. Liegt wohl auch am massiven Gehäuse, das jegliche Schwingung absorbiert. Und wie man sich auch selbst mal vor Augen führen kann, wenn man die Maße auf der Mazzer-Site liest: Das Ding ist ein ziemlicher Klops, ohne Trichter ist nur einen Zentimeter kleiner als die Uno.

Gruß,
Chris

 

ALso 4-5g vor mir herschieben dürfte man ohnehin schon, weil so viel im Mahlschacht verbleibt. Aber vielleicht fällt mir noch eine Konstruktion ein, mit der man nicht so viel Schaden anrichtet... ;-)

Ich möchte auf jeden Falle eine (für den ausgegebenen Kaffee) saubere Lösung haben und nicht etwas, wo in allen möglichen Kanten und Ritzen irgendwelche Reste bleiben, so ist das nämlich jetzt.

Gruß,
Chris

 

Hi Gunnar,

von welchem Gewinde redest Du, dem der Mahlflächen im Mahlwerk? Da sind ja mehrere "Zonen". Ich mach Dir mal ein Foto und stelle das hoch.

Dauer habe ich noch nicht exakt gemessen, ich würde auf ca. 12 Sekunden für 14 g tippen.

Die Umdrehungszahl liegt bei 420 U/min.

Gruß,
Chris

 

So, hier ist ein Blick auf die untere Mahlscheibe:



Gruß,
Chris

 

So schön das aussieht: Das 1-Euro Stück ist ein ziemlich nerviger Bug. Es geht nicht ab und ist an der Stelle festgeschweißt, so daß ich die obere Mahlscheibe nicht reindrehen kann. Echt schlecht, werde mir wohl einen cleveren Mod einfallen lassen müssen.

Gruß,
Chris

 

So, Spaß beiseite, ich habe ein echtes Problem mit der Achse im Dosierer, die ich nicht rauskriege. Ich gehe mal davon aus, daß man den Stern im Dosierer blockieren muß und dann die Schraube auf der Unterseite lösen muß, richtig?



Problem: Die Schraube wird von einem kleinen Nupsi blockiert, dessen Sinn sich mir nicht erschließt und den ich auch nicht abbekomme:



Weiß jemand, wie ich den wegbekomme?

Danke,
Chris[/img]

 

Hallo Gunnar,

leider habe ich das Mahlwerk schon wieder zusammengesetzt und es sind Bohnen drin, so daß ich das Gewinde nicht messen kann. Sobald ich die Dosierer-Sache gelöst habe, kann ich die Bohnen vermahlen und das Ding wieder abnehmen, dann sage ich Dir bescheid.

Im Moment habe ich ganz andere Probleme: Dieser Sch*** Nupsi geht nicht raus, nicht mit Vorsicht und auch nicht mit roher Gewalt. Ich habe jetzt Mazzer angeschrieben, ich hoffe, die können mir helfen.

Gruß,
Chris

 

Hallo Bernie,

auf der anderen Seite ist nur der Gewindestift, auf dem der Stern des Dosierers etc. sitzt. Dort kann man nichts Schrauben, ich mache später noch mal ein Foto. Nach meinem Verständnis muß man den Dosierstern blockieren (mit einem Schraubenzieher o.ä. durch das Ausgabeloch) und die Schraube auf dem Bild lösen.

Der Gewindestift ragt im Dosierer sehr weit heraus und hält mich von sinnvollen Modifikationen ab... ;-)

Gruß,
Chris

 

Nee, ich habe das neulich mal ausprobiert, es sind 4-5g, die im Schacht steckenbleiben. Unter dem Mahlkonus habe ich noch nicht gemessen, aber ich denke dort gibt es nicht so viel, weil da ja das Schaufelrad dafür sorgt, daß das Zeug in den Schacht gedrückt wird. Werde ich beim nächsten Auseinandernehmen noch mal checken.

Naja, doch, es ist nicht viel, aber trotzdem. Jetzt kauft man sich eine konische wegen des geschmacklichen Mehrwertes und dann macht man alles wieder kaputt, indem man im Doser alles mischt.

Habe ich schon geglaubt, nur ohne Angabe von den Faktoren, die das ganze schwierig machen, weiß man natürlich nicht, was Sache ist. Ich verstehe diesen Nupsi auch bis jetzt nicht, es gibt andere MEthoden eine Schraube zu sichern, diese hier ist sicher die undurchdachteste.

Mal sehen was Mazzer antwortet.

Gruß,
Chris